大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北京地方特色饭馆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍北京地方特色饭馆的解答,让我们一起看看吧。
1、圣永䕟烤鸭店(五道口店)
3、匠西小馆(朝外店)
4、北平公社铁锅炖(顺义石园)
5、滇大池蒸汽石锅鱼·云南铜锅鱼(芳园里店)
6、微周小馆(鼓楼大街店)
7、果园私房菜(马泉营店)
8、仙缘居香山铁锅炖鱼(十度店)
9、喜鼎海胆水饺(三里屯太古里北区店)
10、锦府盐帮·颜宅(清河万象汇店)
1、便宜坊
便宜坊始创于1416年,从一个南方人搭起的一间摊档起步,经过数十代人的传承,逐渐扬名京城,是历史悠久的老字号餐饮企业。历经600余年的发展,便宜坊形成了以北京填鸭为原料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为基础的菜品特色。
2、全聚德
全聚德始创于1864年。百余年来,全聚德菜品不断创新发展,先后有上百个国家和地区的元首、政要光临这里品尝,全聚德也成为传播中华民族饮食文化,促进中外友谊、交流与合作的纽带和桥梁。
3、烤肉季
烤肉季始创于1848年,坐落在风景如画的什刹海边,“地安门外赏荷时,树里红莲映***。好似天香楼上座,酒醉人阑语丝丝”即是对烤肉季的真实写照。烤肉季主营北京烤肉和***炒菜,其中最著名的要数烤羊肉。
4、小肠陈
小肠陈始创于1886年,创始人陈兆恩、陈世荣父子曾沿街摆摊卖过苏造肉,后出售卤煮小肠。第三代传人陈玉田将卤煮小肠做得更加地道,加之待人和气、童叟无欺,得到了食客们的认可,其卤煮摊被称为“小肠陈”。
5、柳泉居
柳泉居饭庄始创于1567年,是北京著名的“八大居”之一。柳泉居初建时,店址在护国寺西口路东,因院内有一株大柳树和一口甜水井而得名。
北京老字号的饭庄有八大楼,八大居,四大顺,南宛北季,北京烤鸭等著名饭庄。
八大楼
所谓“八大楼”,是指在民国期间北京饮食业里以特色菜肴和风味突出而著名的八家最大的山东饭庄。这些以经营鲁菜为主的饭庄冠以“楼”字号以显为大。“八大楼为东兴楼(萃华楼),泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。
八大居
居与堂最大的区别在于只办宴席,不办堂会,因此相对规模较小,是一般官员或进京赶考秀才落脚之地。清未民初号称北京八大居,即是如此。当年的“八大居”如今仅存砂锅居、柳泉居以及同和居。
***四大顺
北京***饭馆有“四大顺”,分别是东来顺、南来顺、西来顺和又一顺。这几家饭店都有很长的历史,深受京城食客的喜爱。
南宛北季
提到老北京炙子烤肉,头一份儿当属“南宛北季”,季乃烤肉季,宛则是烤肉宛。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉,各有各的立身之道,却都是老北京人舌尖上不可少的珍馐。
北京烤鸭
一,中国大饭店
这个饭店可是非常著名的了,因为他曾经接待过很多国家的领导,它的位置是在北京CBD中央商务区,而且呢他曾经被一个非常有名的杂志评选为亚洲最佳75强酒店。
二,北京国宾酒店
这个酒店具有一大特色,这个特色就是酒店里的花园咖啡厅,在这个咖啡厅里,有很多国际口味的自助餐,还有他们的皇朝御园餐厅,这个餐厅当中的菜品非常多,比如说上海菜,粤菜等等嗯,在这个酒店里,它有多种类型的客房,还有一些行政楼层,所有的房间里面都配有一些私人保险箱,还有国际卫星电视频道等等。
三,王府饭店
在这家酒店的商务中心里面,它可以给人们提供很多种语言翻译服务,这样大大方便了那些外国人,而且这家酒店的饭店里还有一些日光浴平台等等,最大的看点就是它还拥有一个有关精品购物的长廊。
四,首都大酒店
这家被誉为首都大酒店的地方,它是一个综合性的五星级酒店,位置在紫禁城的不远处,而且周边还有很多名胜古迹,地理位置可以说是非常优越了,而且那里的交通非常的便利,这个酒店曾经做过一次升级,在他升级后就有了非常气派的花园景致,让人感到非常的舒心。
到此,以上就是小编对于北京地方特色饭馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京地方特色饭馆的3点解答对大家有用。
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