大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巨好吃地方特色的问题,于是小编就整理了2个相关介绍巨好吃地方特色的解答,让我们一起看看吧。
每个地方都有特产好吃,都是根据当地老百姓的喜欢应运而生,大到省小到镇,就比如我现在在重庆市铜梁区,隔壁区潼南有太安鱼,合川有合川桃片,璧山有来凤鱼,江津有米花糖,永川有豆豉……都是闻名全国的地方特产。
而在我区就有区长和当地老百姓认可的特产,都是特别好吃的哦!
1.葛根粉,***用野生葛根经传统工艺流程而制,从漂洗,打浆,沉淀,晾晒,包装等一系列的人工操作步骤,再到每家每户的浸湿,对浆,调味,才能做出美味的葛根粉。这在小时候外婆最喜欢用它来煮滑肉汤吃,Q弹爽口,清热解毒,营养丰富!
铜梁人和“龙”组“cp”的时候,“葛根”应该就是见证人。铜梁自古盛产的野生葛根,变成了铜梁标志产品铜梁葛粉,还有葛粉面、葛粉皮、葛花等系列野葛珍品。北有人参、南有葛根。欢迎大家把铜梁葛根和健康一起带回家!
2.原乡小艾:《孟子—离娄篇》说“七年之病求三年之艾”。铜梁自古产艾草,以“原乡小艾”品牌引领,打造艾草第三极。艾脐贴、艾精油、艾条、足浴包,成就你的健康生活。
3.铜梁兰花根:
作为铜梁非物质文化遗产,咱们铜梁兰花根可是“贵族”。作为清代及以前的“京果”系列,兰花根制作工艺历史悠久,口感外酥内糯,酥脆可口。赠送宾朋,带上铜梁兰花根,有“面儿”又有“范儿”。
去年去云南玩儿发现那边特产美食特别多,一路上除了风景秀美外,还随处各种美食,无不令人流连忘返,说几样:过桥米线、丽江咸排骨火锅、松茸鸡汤、藏式火塘烤肉火锅......半夜想起都垂涎欲滴呢
我去过的地方不多,每个城市都有它特别的美食,我就把我去过的一些地方的美食特产给你简单介绍一下吧。
新疆特色小吃,手抓饭,手抓羊肉,孜然烤肉串,烤包子烤饼,油撒子。这是我比较喜欢的。
去浙江时候几乎吃的海鲜,特色没吃,对了,浙江嘉兴地区的肉蟹煲,还有羊肉面不错哦。我感觉算是特色了。
广东美食我也超级喜欢,早茶很不错,海鲜粥,煲仔饭,肠粉,潮汕的丸子,叉烧,想想我都流口水,好想去广州。
去东北,我喜欢红肠,烟熏的,超级好吃,冷面,杀猪菜,大骨头,流口水。太多啦,一时我还记不起。对了,饺子还有烤串我喜欢,烤肉都很不错。
有一些地方去了不过没有那么多印象的美食,海鲜大同小异,希望可以帮助到你。
说起“臭豆腐”这个东西基本有两种,一是指的青方那种腐乳类的臭豆腐,爱吃的人好像没有那么的多。第二种就是各地都有的小吃类的“臭豆腐”了,提问里应该指的就是这种了,我们下面以此来作答吧。
臭豆腐这个东西其实真的让我很纠结,这个纠结的点就是:一方面我们本能的觉得这个味道臭臭的东西好像没有那么健康,甚至是会不会有些不干净;但另一方面臭豆腐这个小吃还真的是很好吃啊!所以吃过一次好吃的臭豆腐之后,就容易陷入“吃与不吃”的纠结之中!
臭豆腐是“闻着臭、吃着香”的代表食物,就跟榴莲是差不多的情况,但是两者好吃的原因不太一样。臭豆腐的主要原料就是豆腐,豆腐可是除了肉、蛋和奶制品之外最佳的蛋白质来源,而在各种臭豆腐的制作过程中几乎也都离不开发酵,自身高蛋白又经过发酵,这就创造出了臭豆腐的神奇美味。
在这个发酵过程中豆腐的蛋白质会被分解,其中会产生一些含硫化合物,所以臭豆腐也就因此有了臭味。但是也正是因为蛋白质被分解,进而变成了易消化吸收的多肽和氨基酸,在经过烹饪之后易挥发的“臭味物质”飘逸而出,一些氨基酸就会在味蕾上显现出自身的鲜美了,所以也就让臭豆腐有了与众不同的浓香鲜美滋味,这也是臭豆腐为什么“闻着臭吃着香”的主要原因。
不过臭豆腐这种东西也不能多吃,制作过程使得它比较容易被其他一些杂菌污染,比如会产生毒素的肉毒杆菌之类的。所以喜欢吃臭豆腐的朋友还是尽量找口碑好、干净卫生的店家吧,而且也不要吃的太多了。
抛去臭豆腐本身的美味因素之外,其实人有时候就是有一种喜欢浓烈味道食物的习惯,越是一些怪怪的、甚至有点臭臭的东西好像吃起来就越过瘾,这在全世界各处都能找出例子。除了常见的小吃臭豆腐之外还有很多,比如:徽菜的臭鳜鱼、宁波的臭冬瓜、我们文中提到的青方腐乳、榴莲、法国的蓝纹奶酪、韩国的鳐鱼片、瑞典的鲱鱼罐头,还有远在北极圈生活的人制作的腌海燕等等极具特色的美食,这些几乎都是带有浓重“臭味”的食物。
所以除了臭豆腐本身的美味之外,可以推测它如此受欢迎与人本身就在某种程度上喜欢这种臭臭的食物有关系。这大概与我们喜欢吃辣椒的习惯有些类似,可能都是源于一种心理学上的猎奇或者说挑战心理。
因为人的好奇心几乎是所有动物中最强的,甚至可以说好奇心也是趋势我们一步步成为如今“万物灵长”的因素之一,而我们愿意尝试、甚至是喜欢吃臭豆腐之类东西多少也于此有关。
一般来讲我们觉得一个东西“臭”,就会下意思的躲避、厌恶,这是本能的一种趋利避害,一种自我保护机制。因为在自然界中腐坏的、有害的动物肉就是会散发出恶臭的味道,而这些东西往往带有大量的致病菌,所以我们遥远的最原始的祖先们曾有因为误食过这类东西而导致死亡的情况,出于对死亡的原始恐惧在之后的进化中我们就产生了类似的机制,让我们本能的对类似的味道产生不适、反胃的情况,以此来进行自我保护。而臭豆腐这类食物是我们知道了它的臭是发酵来的、是无害的,所以在好奇心的驱使下我们就敢于去挑战这种“臭”、挑战“来自进化”的原始恐惧,而这种挑战会带来一种战胜了心理恐惧的兴奋。
所以综上所述,臭豆腐的好吃是一种味觉和心理上的双重满足,这个好吃的具体程度可能只有亲自尝过之后才能体会了。
谢谢邀请回答。只是实在抱歉。我更本没有吃过臭豆腐。我们这里每年都有美食展销会。会有臭豆腐。吃的人还是很多的。展销会一个月时间。一般都是吃过第一次 后面都会来吃。我闺蜜就特喜欢吃臭豆腐。听他说闻起来臭吃起来可香了。保证吃过臭豆腐回味无穷。可我怎么就没有勇气去尝一下。
哈哈,提到臭豆腐真的不得不说,我是一个从小就爱吃臭豆腐的
不管是湖南长沙臭豆腐。四川臭豆腐,还是我老家的那种鹵豆腐反正是豆腐做的东西都可以吃,都喜欢吃。
它那个臭豆腐怎么说呢?外面闻起来的那个有臭味,其实也看各人的品味。
有的人闻起来是臭的,但是喜欢吃的人闻起来就是香的。
不管它是怎么臭,只要你喜欢吃!就ok!没有任何抵抗力,那就来吧。
小时候啊,真的是。哦,吃那个柴火做的饭个个臭豆腐。放在碗里那真的是一碗又一碗特别下饭。
还有饭做完了以后如果感觉没吃过瘾的话,我们小时候开火做的饭都有锅巴。把那个臭豆腐家的锅包里面那吃起来。个蹦个蹦脆在放点臭豆腐臭放点辣椒啥的葱花啊!
回味无穷。你吃过你就知道了,这个无法用言语来形容。
现在街上小吃店啊,基本上都有非常出名的长沙臭豆腐啊!这个我姑妈就会做,所以说经常都可以吃到。
嗯,祝你生活愉快
谢邀!
臭豆腐给我的感觉就是:臭!臭!臭!可吃到嘴里咋就那么香!香!香!
刚开始看见路边卖臭豆腐的我就好奇,为什么离大老远就闻见那么臭还有那么多卖着吃的呢?这到底是个什么样的味道甚至还排队去卖?出于好奇我终于鼓足勇气去买了一份,当时没敢吃😄,我把臭豆腐捂的严严实实的就怕别人闻到,到了家里我闭着气打开包装,真臭!这该怎么吃啊!说实话当时我真的想倒掉,可是转面一想既然别人排队去买肯定好吃,于是我夹起一块闭着气轻轻的咬了一小点,哇!顿时感觉一股香味填满了整个口腔,唤醒了味蕾,于是乎一块,两块,三块······香!真香!
其实我们的生活也是这样,不要只看外表,只有参与了,了解了才能真正的提味到它的美。
#527我爱吃#
到此,以上就是小编对于巨好吃地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于巨好吃地方特色的2点解答对大家有用。
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