麻六记餐厅评测-麻六记倒闭

本文目录一览：

• 1、北京最好吃的川菜餐厅有哪些?
• 2、麻六记川菜是什么菜系的?
• 3、张兰的餐饮品牌

北京最好吃的川菜餐厅有哪些?

川江号子：川江号子是一家以川菜为主的餐厅，酸菜鱼是其招牌菜之一。这里的酸菜鱼选用新鲜的鲤鱼，肉质鲜嫩，酸菜口感酸爽，辣度适中，非常受欢迎。老北京涮羊肉：虽然这家餐厅以涮羊肉为主打，但其酸菜鱼也非常有特色。

为您推荐几家北京著名的川菜餐厅： 麻六记：主打川菜，菜品味道正宗。 时髦奶奶：装修简约大方，环境安静，在这里吃饭非常舒服。 蜀大侠：装修特别有格调，菜品分量足，价格实惠。

第一名：锦城世家。以其真正的川味、不做作的口感，锦城世家成为了许多老北京人心中的川菜首选。第二名：蜀九香。这家川菜馆的特色是麻辣，如果你爱吃辣椒，那么蜀九香绝对是你的首选之一。第三名：巴蜀大宅门。

麻六记川菜是什么菜系的?

1、麻六记是川菜。麻六记用传统的技法品尝不同味型的川菜，享受味道的层次感，与调味的艺术。整个餐厅以火苗为灵感，取其色彩变换之妙，整个空间自下而上由蓝渐变紫，晕染到红，一直燃到整个天花，烟云如瀑，自在流动。

2、麻六记是川菜。麻六记以“客户至上、错位经营”为主旨，品牌主打传统川菜，线下门店主打菜品包括毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等。线上直播间最主要的产品是来自麻六记的预制菜，如酸辣粉，萝卜干，花椒鸡等等。

3、汪小菲的麻六记也是主打川菜的餐厅。和汪小菲母亲张兰以前的俏江南如出一辙，都是在川菜的赛道里中的餐厅。

张兰的餐饮品牌

张兰的餐饮品牌是麻六记。北京麻六记餐饮管理有限公司于2020年08月13日成立，法定代表人宋娜。

张兰的餐饮品牌是俏江南。俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。

张兰因其创办的西贝莜面村餐饮连锁企业而广为人知，被称为“京圈西贝少爷”。

张兰算是改革开放后第一批“海归派”，回国后，张兰即创立高端餐饮品牌“俏江南”，大获成功。据最新一期《胡润百富榜》估算，其个人资产达到15亿元，成为中国三大餐饮富豪之一。

麻六记是汪小菲和妈妈张兰一起做的新的饮食品牌，做的是川菜系列，最早是在北京开店。从2022年11月初开始，张兰开始频繁通过账号直播带货。

张兰算是改革开放后第一批“海归派”，回国后，张兰创立高端餐饮品牌“俏江南”，大获成功，成为中国三大餐饮富豪之一。公司简介 俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。