湛江地方特色食品,湛江地方特色食品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江地方特色食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湛江地方特色食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 湛江十大特色美食小吃攻略？
2. 湛江特产小吃？

湛江十大特色美食小吃攻略？

1.木叶夹　　

木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。

2.烤乳鸽　　湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。

3.甘蔗　　作为全国第一大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选择。

4.红江橙　　红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。

5.蟹　　蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。

6.沙虫　　沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。

7.肴肉　　肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜，精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。

8.生蚝　　湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。

9.锅盖面　　汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。面很讲究，把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。

湛江特产小吃？

湛江是广东省的一个地级市，坐落在广东省西部的海滨地区，因为丰富的海鲜***和独特的地理位置而闻名。湛江的特产小吃也非常多，以下是其中一些著名的湛江特色美食：

1. 皮蛋瘦肉粥：湛江的皮蛋瘦肉粥香甜可口，很受当地人的喜爱。

2. 海鲜类：因为靠海，湛江的海鲜***非常丰富，海鮮酱香焗龙虾、干煎龙虾、白灼明蝦、炒花蟹等都是非常受欢迎的海鲜美食。

3. 海蜇火锅：湛江的海蜇特别多，而且质量优良，因此湛江的海蜇火锅也非常有名。

4. 红毛丹：一种本地水果，外观呈现鲜艳的红色，非常清新爽口。

湛江是中国广东省的一个城市，有着丰富多样的特色小吃。以下是一些湛江特产小吃：

1. 特色海鲜：湛江位于南海之滨，拥有丰富的海洋***，因此海鲜成为湛江的特色之一。你可以品尝到新鲜的龙虾、螃蟹、大闸蟹、对虾等各种海鲜美食。

2. 吊炉烧腊：这是湛江地区非常有名的一道烧腊菜品。吊炉烧腊以选用优质肉类，并***用传统炭火炖制技艺而得名。口感嫩滑，肉质香浓，是湛江人民喜爱的美食之一。

3. 木贤堂榴莲酥：湛江出产的榴莲酥以其细腻、香甜、浓郁的榴莲味而广受欢迎。榴莲酥外层松脆，内里酥软，整个过程不添加任何防腐剂和人工色素，保持了榴莲本身的天然口感。

4. 鸡仔饼：湛江的鸡仔饼是一种传统糕点，外形呈长方形，表面金黄酥脆，内馅多为豆沙、红枣等。口感香甜可口，是当地居民和游客喜爱的零食。

5. 潮州粉果：虽然潮州粉果并非湛江独有，但湛江也有很多出色的潮汕菜馆供应正宗的潮州粉果。潮州粉果是一种以透明皮包裹糯米和肉馅的小吃，口感软糯，汁水丰富。

这只是湛江特产小吃的一小部分，湛江还有许多其他美食等待你去发掘。如果你到湛江旅行，尝试当地特色小吃绝对是一个不错的选择！

到此，以上就是小编对于湛江地方特色食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江地方特色食品的2点解答对大家有用。