桂花地方特色酒,桂花酒哪里特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂花地方特色酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桂花地方特色酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么品种桂花可以酿酒？
2. 桂花酿酒的正宗做法？
3. 江西出名的桂花酒历史？
4. 苏州哪里有正宗的桂花酒？

什么品种桂花可以酿酒？

新鲜的最好，因为里面还有花自身的水分。桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成.具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。

把新鲜的桂花放在通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上(250克)，然后在桂花中加入白糖250克(粉状冰糖最好)拌匀，放入容器内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上的米酒或高梁酒，然后密封保存，放在避光处，三个月后桂花酒即成。就可以饮用了，***若窖藏一年后饮用，这是上好的佳酿了。

有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了。喜欢酒甜一点的朋友，可适量再加些糖。成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。

桂花酿酒的正宗做法？

桂花酿酒是一道传统的中式甜酒，以桂花的香气和甜美的味道而闻名。以下是桂花酿酒的正宗做法：

所需材料：

桂花干花朵：约50克

纯粮酒（白酒）：500毫升

冰糖：200克

清水：100毫升

步骤：

1.准备一个干净的玻璃瓶或容器，确保没有任何杂质。

2.把桂花朵用筛子过一遍，去除杂质和异物。

3.将清水和冰糖加入一个锅中，以中小火搅拌，煮至糖完全溶解，形成简单的糖浆。然后熄火，让糖浆稍微冷却。

江西出名的桂花酒历史？

相传在很久以前，桂林山上有个青年叫象棋，他家境贫寒，以种菜为生，有时也到漓江去***。象棋从小喜爱花，他便在菜园里栽了一棵桂花树。在他的精心培植下桂花树长大了，象棋经常对它说话倾诉自己心中之苦。

有一年的八月十五日，象棋和往常样，和桂花树说起话来忽然从树上下来一位美丽的少女，象棋惊呆了！少女含情脉脉地对象棋说：“我是桂花仙女，感谢你陪伴我这么多年，我愿做你的妻子。”象棋高兴极了。于是两人对月参拜了天地,结成了恩爱夫妻。

一天夫妻二人去漓江***，漓江龟王见桂花仙女美貌顿起邪心，便命龟兵虾将抢走了桂花女。从此，桂花女失去了自由，过着度日如年的生活。她深深地思念着象棋和乡亲们。她每年***摘好多桂花撒在漓江之滨随流漂下象棋和乡亲们用这些桂花酿出美味甘甜的桂花酒，以寄托对桂花仙女的思念。

关于桂花酒的由历还有很多种版本，是否属实已经无从考究，从先辈的酿酒经验中流传下来如此美味的桂花酒，至于到底是怎么来的，已经不那么重要了，酒好才是硬道理。

苏州哪里有正宗的桂花酒？

苏州有许多地方有正宗的桂花酒，最为知名的当属苏州老街上的传统酒坊。这些酒坊历史悠久，技艺精湛，生产出的桂花酒口感浓厚，香味十足，深受当地居民和游客的喜爱。此外，苏州的一些知名酒庄和特色餐厅也提供正宗的桂花酒，可以在那里购买或品尝到。总的来说，苏州的正宗桂花酒遍布市区各个角落，只要留意一些历史悠久、声誉良好的酒坊和餐厅，就能找到满意的桂花酒。

到此，以上就是小编对于桂花地方特色酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂花地方特色酒的4点解答对大家有用。