舟山地方特色,舟山地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舟山地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍舟山地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 舟山十大特色菜？
2. 舟山沈家门特色？
3. 舟山最具代表特色的菜是什么呢？
4. 舟山有哪些好吃的特色菜推荐？

舟山十大特色菜？

舟山作为一个海洋城市，拥有丰富的海产***，同时也受到了浙江、福建、台湾等地风味的影响，因此舟山菜系独具特色。以下是舟山十大特色菜：

清蒸鲥鱼：舟山的鲥鱼肉质鲜嫩，清蒸后口感更佳。

醉蟹：以本地新鲜的大闸蟹为材料，配以料酒、姜蒜等佐料腌制而成，入味鲜美。油炸花蛤：花蛤肉质鲜美，油炸后口感更佳。

海蛎煎：将新鲜的海蛎加入蛋汁、葱花等材料煎制而成，味道鲜美。

金枪鱼饼：将金枪鱼肉剁成泥后加入佐料，制成饼状，搭配芥末酱食用。

炒大闸蟹：将大闸蟹肉和蟹黄炒制而成，口感鲜美。

海鲜豆腐汤：将豆腐、虾、蟹、鱿鱼等海鲜材料加入高汤中煮制而成，味道鲜美。鱼丸火锅：将鱼肉剁成泥后制成鱼丸，搭配火锅食用，味道香辣。

海蛎焗：将海蛎和佐料混合后放入烤箱中烤制而成，口感鲜美。

花蟹汤：将新鲜的花蟹加入高汤中煮制而成，味道浓郁。

以上是舟山十大特色菜，都是符合当地口味和饮食特点的美食佳肴，推荐您去尝试一下

舟山沈家门特色？

巴哈鳗干面 手工鱼丸,忆舌尖味道 巴哈鳗干面一直以来都十分的受欢迎, 很多人甚至就是专门为了这一碗面而来的。 鳗鱼本身就是鱼中上品, 端上来就勾起了人的食欲。  透骨鲜的巴哈鱼丸与鳗干, 是沈家门唇齿间的记忆。

舟山沈家门是一个著名的渔业小镇，以其独特的水产***与美丽的风景吸引着众多游客。以下是该地区的一些特色：

1. 舟山海鲜：沈家门的海域盛产各种优质海产品，如带鱼、黄鱼、螃蟹、扇贝、海蛎等。当地的海鲜市场非常热闹，可以品尝到新鲜美味的海鲜料理。

2. 沈家门大闸蟹：每年秋季，沈家门地区的大闸蟹肥美可口，深受广大消费者喜爱。这里的大闸蟹以肉质细嫩、汁多味厚而著称。

3. 沈家门烤鱼：当地的烤鱼做法独特，用特制的调料腌制而成，然后在木炭火上烤至金***，并配以各种酱料和蔬菜，鲜香可口。

4. 东极岛：沈家门附近有一个被誉为“中国最东端”的东极岛，拥有壮美的自然风光和多种奇特的珊瑚礁生态。

舟山最具代表特色的菜是什么呢？

太多了，红膏呛蟹，呛虾，三抱鳓鱼，海蜇皮子糟鱼汤，倒立蛏子，咸菜小鲜，风鳗，吊带，糟鱼，糟乌贼，马鲛鱼鱼丸，蟹子饼，蟹子蒲羹，咸菜红毛番薯汤，河豚鱼鲞烤肉，清蒸绿剥皮，酱汁十六梅，青蟹糯米饭，醋溜鲨鱼羹，芹菜鳗鱼丝，盐焗红毛番薯，白斩本地鸡，白斩白泉鹅，油豆腐烤肉，老鼠团，豆番干 ，螺拼等等

舟山有哪些好吃的特色菜推荐？

别听什么大黄鱼。一般舟山本地人都不见得吃得到大黄鱼，更何况旅游者，野生大黄鱼一般1500-2000左右一斤，世面上的都市菜场买来，20块一斤养殖的，不是一回事！

舟山好吃的看个人口味，沈家门的夜排挡就不错，海鲜味道都很鲜，价格也不贵！

到此，以上就是小编对于舟山地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于舟山地方特色的4点解答对大家有用。