地方特色鱼面-鱼面是湖北哪里的特产

本文目录一览：

• 1、夫子河鱼面的做法
• 2、云梦鱼面属于哪里的特产
• 3、鱼面是哪里特产
• 4、鱼面是哪里的特产?
• 5、湖北云梦县的鱼面是怎么做的?想要做好一道好吃的鱼面,需要放哪些东西...

夫子河鱼面的做法

做法一 用料：鱼面适量、生姜适量、花椒粒适量、料酒适量、猪脊骨2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、红尖椒适量。鱼面淘洗干净，放入清水盆中浸泡，浸泡至软身。

河鱼面煨汤的做法 1生面捞好，备用，新鲜河鱼清除干净鱼内脏，鱼里面的黑膜和血污一定要清洗干净。2炒锅烧热，放点花生油，然后把鱼放进炒锅，把鱼稍微煎一下，颜色稍微有点金黄即可，然后洒点米酒，加入姜片。

鱼面也有挺多的吃法，可以单独炖煮，可以做炒面，也可以用来涮火锅，还可以放进热油炸了吃。身边的湖北朋友建议把鱼面和肉汤一起煮了吃，鲜美无比。其实做起来也很方便简单，还很实惠呢。

红安鱼面是湖北地方小吃历史悠久，制作工艺相当繁杂，流程是 ：选用野生草鱼，将鱼鳞；鱼皮；鱼刺剔除干净加上优质面粉调和至均匀，用手工擀面棍檊成2--3mm厚，然后卷起来，放入蒸笼蒸熟，再切成薄片，晒干备用。

麻城特产三：夫子河鱼面夫子河鱼面是湖北麻城的传统名吃，有着非常悠久的历史，创制于清道光十五年。

云梦鱼面属于哪里的特产

1、楚河牌。通过查询云梦鱼面品牌***得知，该品牌旗下的综合品牌排行榜中，位居第一位的是楚河牌云梦鱼面，是该品牌销量最好口碑最好的品牌。云梦鱼面是湖北省孝感市云梦县的特色食品。

2、云梦鱼面是湖北省孝感市地区的汉族传统名吃之一，主产于湖北省云梦县。梦鱼面始产于清道光年间，历史悠久。

3、云梦鱼面是湖北地区的汉族传统名吃之一，主产于湖北省云梦县，并因此而得名。云梦鱼面用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品。

鱼面是哪里特产

1、鱼面是湖北的特产。鱼面是湖北地区的一道名吃，不同地区的鱼面各有不同，湖北省孝感市云梦县的鱼面就是云梦鱼面，湖北省黄冈市黄梅县的鱼面称之为黄梅鱼面，除此之外还有黄冈市麻城夫子河镇的夫子河鱼面。

2、鱼面是湖北的特产。鱼面是将鱼糜、小麦粉和食盐按配比混合制成，它不但提高了面条蛋白质的含量，还弥补了单纯植物性蛋白质氨基酸组成不完全的缺陷。此外，它也为中国丰富的淡水鱼***提供了一条新的利用途径。

3、鱼面是湖北的地方特产，尤其是在湖北的黄冈、黄梅一带最为传统正宗具代表性。

鱼面是哪里的特产?

1、鱼面是湖北的地方特产，尤其是在湖北的黄冈、黄梅一带最为传统正宗具代表性。

2、云梦鱼面作为地方传统特色面食，早已驰名遐尔。 该产品营养丰富，风味独特，鲜美可口，诚为食用之佳肴，馈赠之佳品。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，产品畅销全国及国际市场。

3、鱼面是湖北的特产。鱼面是湖北地区的一道名吃，不同地区的鱼面各有不同，湖北省孝感市云梦县的鱼面就是云梦鱼面，湖北省黄冈市黄梅县的鱼面称之为黄梅鱼面，除此之外还有黄冈市麻城夫子河镇的夫子河鱼面。

湖北云梦县的鱼面是怎么做的?想要做好一道好吃的鱼面,需要放哪些东西...

1、云梦炸鱼面是由白鹤鱼、桂花池水、新麦粉和麻油制成。它白如银，细如丝，所以也被称为 银鱼面。有两种吃法。一种是做完面条后立即煮，并加入调味品。另一种方式是做完面条后晒干包装，可长期保存，食用时煮熟。

2、加入切好的鱼片和葱花，等锅开后加入鸡精和适量的料酒，使鱼片更加入味。最后，再加入蔬菜和豆腐等配料，增加菜品的营养价值。将面条装入碗中，将热汤倒入，撒上一点香菜，一碗香喷喷的云梦鱼面就做好了。

3、鱼面用清水泡一晚上，这样会比较好，鱼面比较吸水，泡发后再处理会比较好，煮的时间也会短一些，干的鱼面和泡发好的鱼面还是区别不太大。蒜苗切小段、小米辣切碎丁备用，姜丝和蒜末一并备好待用。

4、将全麦与面粉混合，分次加入开水，边倒开水边用筷子挑成絮状。揉成面团，将面团搓成细条状，再分成等分的小面块，取一块面，用手心来回搓，搓成鱼状，依次做完。