大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色餐厅创业的问题,于是小编就整理了4个相关介绍地方特色餐厅创业的解答,让我们一起看看吧。
1、内容要真实、有人情味
在朋友圈发的内容一定要有人情味,让顾客感受到面对是一个活生生的人,而不是一个机器,他才愿意去看你发的内容。除了偶尔发一些餐厅的促销活动,还可以发一些自己以及餐厅员工的工作状态,生活***。
2、要与顾客建立信任
信任是用户粘性的基础,所以朋友圈的内容不仅要体现人情味,还要让顾客觉得你是个值得信赖的人,这家餐厅是一个值得信赖的餐厅。顾客对你产生信任了,才会购买。
3、和顾客互动起来
朋友圈营销,不是一个人的自嗨,必须要和顾客互动起来。而这一点在正式营业之前就能利用起来,比如搞个征集或投票活动之类的互动游戏。
与你分享下,营销的基本逻辑。
感受---使用---获取体验---重复购买(流失)
所以,你第一步需要做的是让客户去感受,那作为餐馆来讲就是让客户来吃,你只有让客户吃了你才会有回头客。
那吸引客户来吃的方式有哪些呢?(宣传的方式是营销的一部分,我就合并回答了)
1,提炼你的产品特色和卖点;
首先得让客户知道你是卖什么的,或者说知道你什么特色,这样就可以在上门客户里面天生筛选一遍客户,间接地提升转化率;
2,然后就是可以简单设置一下促销活动或者叫营销***(生日免单,刷脸六折等等,最重要的是和你餐厅的特色要有关)
3,梳理好饭店的基本购买逻辑,在每个环节做好服务;
4,最后做好客户的统计归纳和分层,然后做到精准营销
一个小县城休闲饮吧的合资人,前前后后多少有点体会,与你分享一下。
宣传部分
第一、最直接的就是拉横幅打折,人都是贪小便宜的,有足够优惠的话,还是能吸引到不少人的。
第二、传统的派***,但一般效果都不理想。
第三、微信遍布大江南北,相信你们县城当地也有当地的微信平台或城市论坛,其中不乏有帮忙做广告的服务,如果价格合理可以联系一下,店有特色有实力的话,相信效果会是不错的。
第四、店内风格过得去的话,找一些在当地比较吃的开的年轻人帮你拍照发朋友圈宣传,小县城出门就是朋友,效果其佳。
经营部分
第一、保持菜品质量才是王道,宣传只能是一时之快,挽留顾客的永远是味道。
随着社会的发展,网络邮件这个词也已经进入了人们的眼中。当我们自己做网络营销的时候,通常都会用到邮件营销,很多人肯定也体验过这样一种营销模式。在这里,企业在选择邮件营销进行推广前,要达到更好的效果,进行邮件***就需要一定的技巧了。
关于邮件营销,不用我多说,相信大家都熟悉的,据不完全统计只要是上过网的人98%都有自己的邮箱。邮件给我们生活带来了很多方便,所以企业的营销人员注意到了邮件的重要性,利用邮件营销来推广自己的产品。而作为商家又该如何编写邮件来进行推广呢?今天给大家带来了成功的秘诀。
(一)选取一个合适的标题
首先要主题明确,主题的设计要抓住接收者的心,并认可你的邮件,才有兴趣打开你的邮件。很多用于宣传企业的邮件都不明确主题,接收者一看就认为是垃圾邮件,就会面临删除的厄运。
当我们收到邮件时,通常都是通过查阅邮件的标题来判断是否打开邮件来查看内容的,一个好的标题不仅能吸引客户的眼球,还能决定客户是否能点开邮件内容的关键。邮件标题要抓住客户的心,让客户迫不及待的想要点进去看看内容是否有自己所需要的。
要明确主题,选一个合适的标题,才能让客户感兴趣。
(二)邮件内容要细心构思
在邮件内容上我们也需要加上一下个性化的东西,比如客户的称呼,职位,年龄等信息,也可以适当的使用邮件模板,图文并茂的邮件内容更能够吸引客户的注意力,提高邮件回复率。在Rushmail邮件***平台中,用户可以直接使用平台的免费模板,若是还有其他需求,Rushmail邮件***平台还为用户提供专业的模板定制服务,用户可以根据需求进行选择。
(三)周期性发送邮件
一家店的推广能力有限,最好是联合多家店,例如***,***,奶茶店,宾馆等等…通过互发优惠券,会员卡等!自己推广首先从互联网开始,因为互联网成本最低,微信,大众点评,美团网等等…!
无卖点(特色)不营销。推广的前提是找到区别与竞争对手的定位,近而锁定核心的消费群体。
推广分为线下和线上。线下以宣***、优惠券、充值返赠、免费体验等方式为主,目的是迅速在本地域扩大知名度,让人知道有这样一家特色休闲餐厅开业了。线上可结合团购、外卖、社群、微信、朋友圈、达人KOL体验、今日头条等自媒体、本地吃喝玩乐平台进行推广,目的是打造全网营销矩阵,通过数据收集、效果评价来优选主流线上推广渠道。
经营的载体是餐厅,经营的核心是体验。所以要充分结合自身特色,挖掘目标群体未被满足的痛点,并将其融入到餐厅的日常经营中,进而形成自己独有的标签。同时,应建立健全完善的服务流程和操作规范,提高全员的服务意识和人文素养,让顾客时刻感受到尊重和超值。注重意见领袖、口碑效应的打造和老客户的维护,因为每一次消费的结束都是下一次消费的开始。
我从事餐饮行业有6年了,先给个答案吧,不能。
下面简单说几点:
首先,你没做过,那么你有没有了解过,有没有餐饮行业的***,比如有朋友或前辈做的比较好,你跟着做?还是没有任何了解、没有任何***?如果是前者,我建议可以做,如果是后者,是一定不能做的。任何一个行业,你如果不了解是很难做成功的,不管入行门槛高或者低。如果是从业,那可以从小白做起,慢慢学慢慢了解。
其次,近几年疫情反复,对很多行业影响都比较大,尤其像你说的开餐厅,侧重线***验的业态影响会更大。当然,如果有好的***,开餐厅是也是能挣到大钱,但前提是具备天时地利人和。有优秀的营销策划,有优秀的运营管理,有优秀的供应链支撑,如果都没有,千万别做。
最后,答案给你了,如果你还是坚持去做,你就要考虑你本身的条件,能否承受的住失败成本(时间、金钱等***),如果你是富二代,体验生活,可以试试,如果是广大普通人,一定三思而后行,因为创业即有风险。
首先想好餐饮做什么口味的,什么档次的,是否和外卖合作,堂食的座位是多少,针对的食客是什么阶层的人,然后选择地点,如果没有经验,就选择和自己饭店定位的档次相近的饭店附近,他的流量,对你也有帮助,然后做好预算,一定要依据自己口袋的钱去做决定。毕竟,衣食住行,只有吃是一天三顿甚至是四五顿,只有做餐饮行业,只要用心,没有经验也是可以做的,只要我们做良心餐饮即可。祝你梦想成真。
首先很高兴你邀请我回答这个问题,正巧这个行业我曾经干过,并且干的非常火,下只是我理论方面的建议,希望你从中获得收获,创业会获得成功。
餐饮行业是个不错的行业,民以食为天吗,吃饭问题是每个人必不可少的环节,随着人民生活水平的提高,对餐饮行业的需求也特别大,另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性,属于一个比较稳定的大众行业。我也曾从事这个行业好几年,这行业的辛苦我是知道的,相信在这里你可以找到自己的乐趣,并且获得丰厚的利润。现在地摊经济非常火,你可以尝试地摊经济饮食方面的创业,如果你努力做下去,应该是不错的。
餐饮行业的类型很多,有早餐,午餐,晚餐,有熟食,有面点,……规模有地摊,商铺……小吃部,饭店,酒店。无论做哪种类型的,都必需要有自己的特色和主打产品。因为时间段不同,人员的状态不同,所以需求也不同,下面我就对饭店类中等消费人群展开说明一下:
一、我认为早餐还是地摊和小吃的顾客多些,因为一般人嫌早餐做起来太麻烦,都不喜欢在家吃早餐,就在路边,或小吃部买点。我曾经也卖过早点,肯定是非常辛苦的,地摊也干过,店面也干过,所以这里的利润也是非常高的。
二、午餐相对于饭店和小吃部顾客多些,因为上班族有条件的都带点饭,点点外卖,或者去小吃部小饭店对付对付。相对于午餐比早餐利润要小得多,但没有早餐辛苦,应该也是不错的。
三、晚餐是饭店和酒店顾客多些,因为白天工作一天了,也很辛苦,叫上几个朋友喝喝小酒,聊聊天。晚餐很难做的,晚餐的顾客一般呆的时间都比较长,喝起酒,唠起嗑,时间会特别长。如果碰上酒蒙的,会更闹心,缠着你,打发他走也不是,让他继续喝更闹心。有时候酒喝的不好,再动起手来。真是难言啊!
所以根据人的品味和档次不同,人的经济收入水平不同,所以早餐的利润高一些,午餐与晚餐相比利润少了些,再根据人工和规模分析,一般早餐的利润是60%。午餐的利润是40%,晚餐的利润是50%。现在因疫情原因,经济的萎靡不振,所以的餐饮行业竞争是相当激烈。
要想做好这个行业也很难,如果没做过餐饮行业,我建议你先开个早点小吃铺,投资并不高,接触的人群也多,创业的起步阶段很难,但是必须要做好,其实做这个行业诚信是很重要的。
做这个行业,首先要选好规模类型,设备成本,人工成本,选址地点,消费水平等,并根据自己的情况选择行业,总之,做这个行业也很难,我想经过你的努力,这都不是问题,最后祝你创业成功!
到此,以上就是小编对于地方特色餐厅创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色餐厅创业的4点解答对大家有用。
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