大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色食品推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍地方特色食品推荐的解答,让我们一起看看吧。
螺蛳粉是广西柳州著名的特色美食,也是柳州十大特产之一,其口感酸、辣、鲜、香,深受全国各地人们的喜爱,当地也有做包装的螺蛳粉,可以买回来自己煮。
桂林米粉是广西桂林的特色美食,主要以早籼米和卤水为原料制作而成,口感酸香顺滑,非常开胃,桂林米粉也有做袋装的方便游客购买。
3、南宁老友粉
4、巴马火麻糊
贵州特色美食小吃有哪些
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遵义豆花面是遵义地区最具有名气的小吃之一,面条上面是新鲜***的豆花,面条汤是用的豆浆,吃起来口感很不一样。
2.
毕节汤圆是贵州毕节地区的风味小吃,毕节汤圆之所以这么火,主要还是它的制作方式不一样。
3.
4.
遵义羊肉粉历史悠久,据说在清代的时候级有了,凡是吃过的人赞不绝口。
5.
土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、黄金糕。
3.如果不是很远,还可以带些当地的美食:生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。
4.网红美食有:青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。
5.比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。
南京必买的十大特产有:太史饼、南京板鸭、百大糕、南京香肚、南京百合、南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、糕团小点、状元豆。推荐:南京板鸭。
南京板鸭从选料制作至成熟,有一套传统方法和要求。其要诀是“鸭要肥,喂稻谷,炒盐腌,清卤复,烘得干,焐得足,皮白,肉红,骨头酥”。制作板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满,两腋有核桃肉,去毛后体重1.75公斤以上的健康活鸭,宰杀前要用稻谷催肥。
宰前断食18~20小时,并进行宰前检验。屠宰时,一般都从下腭脖颈处下刀,刀口离鸭嘴5厘米、深约半厘米割断食管和气管。最好能用60~75伏的电流先进行电麻,这样不但有利于屠宰卫生,同时放血充分。
如1.5公斤的鸭子,经电麻的放血27秒,得血32.8克,并在2分钟内死亡,而不用电麻的放血48秒,仅得血27.5克,3分钟后才死亡。
好的板鸭外形呈扁圆形状,腿部发硬,周身干燥,皮面光滑无皱纹,呈白色或乳白色,腹腔内壁干燥,附有外霜, 胸骨与胸部凸起,颈椎露出。肌肉收缩,切面紧密光润,呈玫瑰红色,具有板鸭固有的气味。
陕西美食:羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称"羊羹",关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
重庆美食:水煮鱼,也称为江水煮江鱼,水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼,豆芽,辣椒等食材制作而成。"油而不腻,辣而不燥,麻而不苦,肉质滑嫩"是其特色。
山西美食:刀削面,它是山西的特色传统面食,为"中国十大面条"之一,流行于山西及其周边,据传是唐朝附马柴绍创始的刀削面。
东北美食:锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜。光绪年间创自哈尔滨道台府尹杜学赢厨师郑具文之手,成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
我所知的有:
陕西:肉夹馍,刀削面,臊子面
太多太多了,我一时想不起来了[捂脸][捂脸]
到此,以上就是小编对于地方特色食品推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色食品推荐的5点解答对大家有用。
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