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陕西地方特色糕点,陕西地方特色糕点有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陕西地方特色糕点问题,于是小编就整理了4个相关介绍陕西地方特色糕点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西安糕点排行榜前十名?
  2. 陕西十大怪点心介绍?
  3. 西安的特色糕点?
  4. 西安回民街糕点十大排名?

西安糕点排行榜前十名

1、德懋恭

德懋恭绝对是西安老字号,创立于1872年,其中水晶饼最有名。

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(图片来源网络,侵删)

西大街总店地址:西大街广济街口(都城隍庙)

2、全盛斋传统糕点

光明巷店地址:光明巷39号院内(广济街西羊市十字西侧)

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(图片来源网络,侵删)

3、伊聖斋传统糕点,主打绿豆糕

4、锦祥斋传统糕点

地址:香米园南巷三拐弯

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(图片来源网络,侵删)

5、赵记书斋 

地址:钟楼小区西大门内

陕西十大怪点心介绍?

所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面,里面都是甜点之类的,如,琼锅糖,花生酥,石榴膏,猕猴桃膏,果仁酥,红枣片,三酥脆之类的,另外有以下几种:

1、绿豆糕

绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。

2、水晶饼

水晶饼是西安回民街特色小吃,***用传统配方,以纯天然无公害果仁为主要原料,结合现代工艺精制而成,独具特色、入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正,具有酥、香、脆、鲜之特点,为中老幼年人喜爱,四季皆宜,贯为佐茶伴侣、居家旅行、馈赠亲友之佳品。

3、花生酥

老郭家花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。呈片状,多层次,疏松度强;食之口味酥脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。

其实陕西只有八大怪,所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面,里面都是甜点之类的,如,琼锅糖,花生酥,石榴膏,猕猴桃膏,果仁酥,红枣片,三酥脆之类的,反正基本都不太一样,所谓的十大怪礼盒就是推荐游客的,本地人有的都没有听说过,陕西人只知道八大怪,有一句顺口溜,1老婆帕帕头上戴,家家房子半边盖。

板凳不坐蹲起来,面条宽得像裤带。

锅盔大得赛锅盖,油泼辣子一道菜秦腔大戏吼起来,姑娘一般不对外。”

西安的特色糕点?

全盛斋椰蓉酥。

雪白的酥皮层层起酥,里面包裹着饱满的椰蓉馅料,咬上一口酥香可口,一丢丢的甜略有似无,却能瞬间就打动味蕾,是不可多得的***食品,风味独特,老人孩子也爱吃。

水晶柿子饼。

水晶柿子饼制作时,一定要选用陕西临潼特产火晶柿子为原料,去掉柿皮,将肉捣烂,拌以面粉,然后以桂花、白糖做馅,放在油锅里煎熟即可。这是西安的独有的名点,被誉为“关中名点”。口感特色:香甜软绵,油润爽口。

西安糕点排行为德懋恭,红星软香酥,篮田水晶饼,长安东大老婆饼,***街柿子饼,花生酥,米旗月饼,安旗月饼,粉巷陕北老月饼,韦曲老街芝麻饼。

西安***街糕点十大排名?

1、蜜三刀点心

陕西特产, 西安***街特产 ,中华传统糕点 蜜三刀糕点, 金黄透亮,松软香甜,是馈赠亲友的佳品!

2、枣泥花点

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3、素食饼

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4、枫叶酥

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5、鸡蛋

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到此,以上就是小编对于陕西地方特色糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于陕西地方特色糕点的4点解答对大家有用。

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