大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于全国地方特色茶的问题,于是小编就整理了5个相关介绍全国地方特色茶的解答,让我们一起看看吧。
茶叶种类(名茶最多茶区,绿茶主产区,部分红茶、乌龙茶):江南茶区是中国茶叶的主要产区,以春季茶为多,茶叶产量高占全国茶叶总产量的2/3,历史与现代名茶甚多,主要有黄山毛峰、老竹大方、太平猴魁、松萝茶、九华毛峰、涌溪火青、敬亭绿雪、瑞草魁、碧螺春
绿茶最广泛,不发酵。,以茶叶嫩尖为主料炒制。如:龙井、碧螺春、信阳毛尖等;
红茶是发酵茶,以小中大叶为料进行炒作全发酵。如:祁门红茶、九曲红梅等;
黄茶是轻度发酵茶。如:霍山黄牙、广东大青叶等;
白茶也是轻度发酵。比如:安吉白茶。
另外,乌龙茶、黑茶,青茶也在我国比较流行。
中国七大茶系有:黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。
1、黑茶
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
2、花茶
花茶(Scented tea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
3、绿茶
绿茶***取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
4、红茶
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质。
5、黄茶
由于上海是大都市,所以很少会种植茶叶。所以相比较起来,上海兰笋茶和云南三宋茶这两种茶叶算是上海比较有名的茶。这些茶的挑选是非常严格的。质量和品质都是十分的优良。
上海市不产茶叶。上海市是我国直辖市,面积太小,不是以农业为主,人口也不是太多,主要以工业为主,以前是以轻工业为主,主要生产日常生活用品。现在是综合企业慢慢越来越多。没用多余田地进行茶树栽培,没有长时间的积累就不可能形成品牌,所以没有茶叶。
茶叶是用***摘茶树上面的嫩芽经过烘焙和晾晒等制成的,它是一种一年生或者两年生草本植物。茶叶的***摘季节一般是在每年的五六月,茶叶中富含丰富的茶多酚,可以促进我们肠道的吸收,并且具有刮走油脂的作用,对于减肥的人来说是比较好的一种饮品。那么上海有什么茶叶?
上海的茶叶是比较多的,其中有碧螺春,铁观音,上海红茶,上海黑茶,还有君山毛尖等,都是上海比较常见的几种茶叶。
三亚茶叶特产有那些?
比如有海南兰贵人,海南苦丁茶,海南五指山雪茶,海南鹧鸪茶,海南白沙绿茶。就拿海南兰贵人来说是海南一种特色的茶,最初是由海南五指山绿茶,花旗参,香草兰拼配而成现在海南的兰贵人是由海南五指山绿茶为原料,香草兰桂花拼配而成,这些都是来海南旅游的游客喜欢带回去海南的茶
中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红 茶最为著名,为我国第二大茶类。 2、绿茶:***取茶树的新叶或芽,未经发酵,经 杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 3、乌龙茶:经过***摘、萎凋、摇青、炒青、揉 捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 4、黄茶:属轻发酵茶类,鲜叶杀青揉捻一一闷 黄、干燥,湖南岳阳为中国黄茶之乡。 5、黑茶:属后发酵茶,主产区为四川、云南、 湖北、湖南、陕西、安徽等地。 6、白茶:***摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒 或文火干燥后加工的苦。
到此,以上就是小编对于全国地方特色茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于全国地方特色茶的5点解答对大家有用。
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