鹤庆地方特色蔬菜,鹤庆地方特色蔬菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹤庆地方特色蔬菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鹤庆地方特色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南有什么特产可以带？
2. 云南有哪些著名的火腿？

云南有什么特产可以带？

特产太多:

工艺品特产建水紫陶、农产品特产云南野生菌、特产水果宾川柑橘、特产美食宣威火腿、特产名茶普洱茶、特产名酒鹤庆乾酒等

著名的农产品特产有云南野生菌、昭通天麻、槟榔江水牛、漾濞核桃、临沧坚果、元谋蔬菜、遮放贡米、腾冲红花油茶油、香格里拉牦牛肉、禄劝撒坝猪、诺邓黑猪、广南八宝米、墨江紫米等。

云南著名的传统工艺品特产有建水紫陶、乌铜走银、斑铜、华宁陶、傣族织锦、彝族（撒尼）刺绣、纳西族东巴画、白族扎染、剑川木雕等。

传统手工艺品是我国长年累月积累下来的以手工生产为主的一种工艺美术品，而云南民间手工艺，具有悠久的历史，精湛的技艺，造型奇异，构思奇妙，别具一格，创造过许多精品名品，存誉古今。云南手工艺品类繁多，可分为实用类手工艺、欣赏类手工艺，宗教祭祀类手工艺等，尤其是云南少数民族工艺品最具特色，是属于云南人民的艺术宝藏。云南著名的传统工艺品特产有建水紫陶、乌铜走银、斑铜、华宁陶、傣族织锦、彝族（撒尼）刺绣、纳西族东巴画、白族扎染、剑川木雕等。

        入选《国家级非物质文化遗产名录》的传统手工艺品有建水紫陶、乌铜走银、斑铜、傣族织锦、彝族（撒尼）刺绣、昌宁苗族服饰、傣族慢轮制陶、纳西族东巴画、白族扎染、傣族剪纸等，入选国家地理标志保护产品的工艺品特产有建水紫陶、华宁陶。

        入选“国家地理标志保护产品”的农产品特产有楚雄牛肝菌、南华松茸、博尚菜籽油、香格里拉松茸、遮放贡米、广南八宝米、墨江紫米、腾冲红花油茶油等。元谋蔬菜、德宏小粒咖啡、漾濞核桃、文山三七、槟榔江水牛、勐海普洱茶、彝良天麻等。

        入选“农产品地理标志产品”的农产品特产有尼西鸡、东川大洋芋、溪洛渡白魔芋、迪庆藏猪、香格里拉牦牛肉、香格里拉青稞、大理独头大蒜、南涧无量山乌骨鸡、诺邓黑猪、永平白鹅、云龙矮脚鸡、富宁八角、广南八宝米、丘北辣椒、文山牛、泸西苦荞、石屏青绵羊、楚雄撒坝猪、武定鸡、普洱瓢鸡、马楠半细毛羊、溪洛渡花椒、盐津乌骨鸡、昭通苦荞、保山透心绿蚕豆、保山猪、龙陵黄山羊、腾冲红花油茶油、澂江藕、富源大河乌猪、滇陆猪、富源魔芋、高良苡仁米、会泽大洋芋、火红黑山羊、乐业辣椒、罗平黄山羊、深沟鸡、富民茭瓜、谷律花椒、圭山山羊、禄劝撒坝猪等。

云南有哪些著名的火腿？

文艺青年壹周君表示，对云南火腿的最深刻记忆来自王小波。

王小波在云南喂猪，发现“它已经有四、五岁了！”，要知道在云南深山的一些地方，还有猪被养上六、七个年头的——它们不是为了修炼成仙，而是为了提供给我们好吃的火腿。

乌金猪、版纳冬瓜猪、保山猪、高黎贡山猪、迪庆藏香猪……云南本土的猪种类繁多，阅历丰富：听松涛看浮云阅四季，喝山泉吃野果拱菌子刨蚂蚁，栉风沐雨，无忧无虑。

这样一只自由自在健康幸福的土猪，制成火腿，发达后腿上的白色肌间脂肪如大理石花纹一般。说什么给猪听听音乐，肉就好吃了，这种吃喝玩乐多管齐下，这种肉，吃起来要上天！

云南民族多，汉、白、彝、纳西、藏等，根据不同的气候和原料特点，每个地方又有一套自己的制做方法，于是我们看到的是，农家悬挂在房檐下的火腿。

壹周君还是比较喜欢吃火腿的，可以炒饭，可以煲火腿汤，反正各有各的滋味。就是爱吃火腿如我，也是后面才知道，云南的许多老火腿，还可以生吃。三年左右的老腿局部适合“生吃”，口感化而无渣。一只上好“生吃”火腿的诞生，时间起码要花5年。

云南还有景东漫湾无量山火腿，这里平均海拔1300以上，一年四季云雾缭绕，平均气温18度，家家户户都腌制火腿这里的猪品种比较好，都是地方老品种黑猪，生长比较慢，平均出栏都在2年上，而且还保留放养这个模式，也从不喂饲料，每户人家一年都要杀两头以上土猪，家家户户都要腌制腊肉和火腿，现在有一些人家形成一定规模，一年腌制火腿几百只，这里的火腿特别好吃，皮香肉甜汤新鲜，很多人慕名而来，特被是家乡的那些游子们，长年在外，每次回家都带很多腊肉和火腿，感觉总吃不够，/也吃不怕。漫湾无量山火腿加工比较简单，***用传统加工方法，除了食盐以外没有添加任何东西，食用方法也很简单，只需要用温火熬制就可，也有漫湾无量山传统做法，火腿杂菜，就是火腿煮到三成熟的时侯，把小瓜，四季豆，甜竹笋土鸡肉一起下锅煮，味道特别爽，有火腿的香，有当地土鸡的新鲜和竹笋甜，让人回味终身。

到此，以上就是小编对于鹤庆地方特色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹤庆地方特色蔬菜的2点解答对大家有用。