新疆地方特色刀具,新疆地方特色刀具有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆地方特色刀具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新疆地方特色刀具的解答，让我们一起看看吧。

1. 杀牛刀新疆为什么不发？
2. 如何辨别英吉沙刀的好坏？
3. 自驾游车上能带什么刀？
4. 菜刀一定有钢印吗？

杀牛刀新疆为什么不发？

新疆对刀具管控很严格，如果是在本地买刀需要带上***到市场登记才可以购买。如果在网上购买，由于新疆距离内地路途遥远快递成本增加，单买一把刀不划算，因此很多内地商家对于新疆都不发货。

如何辨别英吉沙刀的好坏？

看它的材料、淬火和做工精细度。

刀的做工精细度和刀柄材料一般看图片就能看出来，重要的是刀刃的钢材和淬火。英吉沙小刀一般用不锈钢、弹簧钢、轴承钢等打制（也有少数其他钢材）。不锈钢小刀不用说刀友都知道刀刃是机制的，刀柄是手工制作的。弹簧钢（就是汽车钢板）打制的小刀硬度一般都不太高，虽然也能磨的锋利，但没用几天就钝了。很多可以砍铁的小刀也是弹簧钢做的，那是因为刀没有开刃所以砍铁不卷刃，但这种刀没有实用性，削个苹果都不行。一般轴承钢打制的英吉沙小刀比较好一点（也有少数其他钢材），但有些轴承钢的小刀也还有点不太可靠，因为1999年至2003年来很多刀匠直接拿机器切好的轴承钢刀坯就用砂轮机把它磨成刀。

有些朋友认为龙骨一体的刀更好更结实，其实不是那样的，龙骨一体的小刀大多就是用机器切好的刀坯做的。只有***用侧结钢工艺打制的小刀才是一锤一锤的手工锻打的。侧结钢小刀的结实度刀友们放100%的心，从来没听说过哪个小刀接钢处断过。

真正的淬火到位的侧结钢小刀强度韧性都很好，随便磨一下都能达到剃汗毛的锋利度！有些打刀师傅们的淬火技术能使小刀达到既能剃汗毛又能砍铁削铁的程度！因此建议刀友们购买***用侧结钢工艺打制的英吉沙小刀。

自驾游车上能带什么刀？

修车用的解刀，这种工具都是允许在车上放的，而且自驾游的时候，最好放一套修车工具，包括拆装轮胎工具，这些工具小巧玲珑，基本的防身足够了。只要出其不意使用，一定会有很好的效果。

菜刀一定有钢印吗？

不一定。市场上卖的菜刀多种多样，有大的，剁骨头的，也有小刀，切菜的，无论大小，有的厂家在上面刻有厂家的品牌，比如张小泉，十八子等，也有的没有品牌名字，只是在菜刀的外包装上有牌子，产地和说明书等。所以我们买刀的时候要选择品牌信得过的厂家商品去买？

到此，以上就是小编对于新疆地方特色刀具的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆地方特色刀具的4点解答对大家有用。