永安的地方特色,永安有什么特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永安的地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍永安的地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 永安有什么特产？
2. 永安柚是哪里的？
3. 永安有什么特产？
4. 三明永安有哪些特色美食呢？

永安有什么特产？

永安的特产有：

1、永安贡川草席

永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期，贡川草席畅销八闽。2008年，永安贡川草席制作工艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。

2、永安吉山老酒

永安吉山老酒，其历史悠久，酿制手法独特：其一取得天独厚的廖溪软水(少矿物质之溪水)，用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水；其二糯米应精选不间粳籼，红曲质优足干；其三糯米饭炊熟后粒粒散开，不结团、凉冷透心；其四酒坛须不染什质，密封不漏气。

3、闽笋干

闽笋干是以明笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取，前后历时约45天精制而成。色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，是“八闽山珍”之一，上等的笋干肉厚质嫩、片宽节短、笋花明显、色泽金黄，而且散发着一种特别的香气，闻之使人满口生津。

4、永安莴苣

受特定的地理气候等生长条件影响，永安莴苣具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁，亚硝酸盐含量低的特点，独特风味、品质优良。

永安柚是哪里的？

永安柚是一种香甜可口的柑橘类水果，大约产自中国福建省永安市。永安柚的果皮光滑，呈现出深绿色外表，果肉则是清爽多汁，非常受到人们的喜爱。永安柚在当地已有100多年的历史，是永安市的特色水果之一，也被誉为永安市的名片之一，每年在永安市都会举办永安柚文化节。同时，永安柚也广泛流传到国内各地，深受消费者的喜爱。

永安有什么特产？

特产有：

1、闽笋，又称明笋，系选用优质鲜笋为原料，***用传统工艺（去壳、蒸煮、压片、烘干、整形），选用科学方法精制而成。 闽笋清香味美，含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等人体所需的营养成分。闽笋干是一种低脂肪、高纤维、蛋白质和糖含量适中的保健食品，它具有助消化、减肥、防肠癌、消渴、益气、化热爽胃等功效。

2、永安莴苣，福建省永安市特产。受特定的地理气候等生长条件影响，永安莴苣具有肉质色泽翠绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓郁。

3、“安砂淮山”种植历史悠久。据记载，早在 清朝末期福建永安县安砂镇就开始种植。20世纪80年代培育出 安砂大叶薯和 安砂小叶薯品种其产品具有明显的当地质量特色，即：肉色雪白，质地细腻，黏液汁多，韧性强，粉性足，香味浓，口感好，干物质含量高，品质上乘。

三明永安有哪些特色美食呢？

永安市隶属福建省三明市，为三明市代管县级市。位于闽中偏西，因境内九龙溪与巴溪汇合于城区西，形似燕尾，故别名“燕城”。要说永安有什么好吃的，那就多了。永安被称为“中国笋竹之乡”，而用竹笋做成的菜肴——笋竹宴，就一定不能错过！永安的“笋竹宴”是永安最经典的美食！竹笋含有大量活性粗纤维素和人体所需的微量元素，不同的竹笋根据不同的烹饪方法，可以做出不一样的美食，深受广大美食爱好者的青睐。

其次，永安的小吃煨豆腐也是不错的。煨豆腐，也称“烫嘴豆腐”，心急吃不了热豆腐，煨豆腐就是要趁热吃！而煨豆腐的做法是将白豆腐放在铁锅里，然后放进目鱼、猪蹄、排骨等，用炭火煨，等豆腐煨成蜂窝状之后，取出，切成小块，蘸酱食用，香甜可口。要注意火候，如果煨的不够，豆腐不够入味，就不好吃了。

在永安风行数百年的叉叉粿也是一个不错的选择。叉叉粿不仅价格便宜，清凉可口，在夏天的时候可以代替冷饮，成为永安人最热门的小吃。而叉叉粿的做法是将稻谷磨成浆水，然后将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，然后卷成筒状，即成果条筒。不仅可以直接蘸着酱油吃，也可以拿去做成汤粉，或者直接拿去炒着吃。

阳春三月，永安人最喜欢的还是***叶米粿，主要原料就是艾草和大米。永安是笋乡，所以，永安人会在艾叶米粿中加笋，当然还有香菇、虾米等材料，一般做成饺子状或者圆形。（闽南网 连培煌）

到此，以上就是小编对于永安的地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于永安的地方特色的4点解答对大家有用。