糍粑的地方特色,糍粑的地方特色是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糍粑的地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糍粑的地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖糍粑是哪里特产？
2. 请问糍粑是哪里的特产？请问糍粑是哪里的特产？
3. 我觉得农村特色美食应该是糍粑了，你的家乡美食有哪些特色呢？

红糖糍粑是哪里特产？

肯定很多人都吃过红糖糍粑这，糍粑软糯香甜口感极佳，淋上红糖酱，简直美味。那么你知道红糖糍粑是哪里的特产吗？其实它是川渝地区的一种传统小吃，但现在全国各地都可以吃到这样美食，很多味道都还是很不错的。红糖糍粑在一开始是四川当地的街边小吃

请问糍粑是哪里的特产？请问糍粑是哪里的特产？

糍粑是四川省、湖北省和安徽省等地方的特产。

流行于中国南方地区。 贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西、台湾等省市都有。

中国民间传统食品，是糍、打糕的一类，广泛分布于南方地区和少数北方地区如香港、广东、福建、广西、贵州、四川、云南、重庆、湖北、湖南、江西、上海、江苏等地。

打糍粑是一种传统的节日风俗，多为庆祝新年等节日，每个地区因民族及习俗不同而各有差异。在中国大陆，作为贺年食品的糍粑一般会在腊月制作，在农村，一般整个家族都会在一起打糍粑，以庆祝即将到来的新年。

1、糍粑是四川省、湖北省和安徽省等地方的特产。

2、糍粑在我国贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西、陕西等省市都有。又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。

在湖南湘北一带，糍粑的历史可谓悠久，公元2800年前，楚国三闾大夫，爱国诗人屈原愤而投汩罗江时，人们为了不让鱼鳖啃食屈原遗体，纷纷向江里投以粽子护佑他。其实，投进江里的还有糍粑等物，只是人们少有提起。可见，那个时代在如今的湘北洞庭湖就有制作和食用糍粑的历史了。在今天的岳阳，进入腊月初，乡民们家家户户打糍粑是过年的必备食品。随着糯米的不断改良，打出的糍粑更是糯香更胜，煎，炒，煮五花八门，是人们最喜欢的新年春节食品之一。

我觉得农村特色美食应该是糍粑了，你的家乡美食有哪些特色呢？

大家好，我来自贵州黔东南州黄平县农村的小灰，出门打工多年，时常回味妈妈做的家乡特色美食清明粑，清明粑，顾名思义就是清明时节，用农村田坎边上生长的一种野菜，清明菜做成的。

原料：糯米3000克，清明菜500克，白糖陷心500克，酥麻引子陷1000克，熟黄豆粉500克，盐少许，菜籽油。

做法：1，选用上等糯米级淘洗后浸泡4~6小时，滤干水分，打成粉。

2：清明菜选用嫩芽和花蕾经清洗干净，去渣处理，切成末。

3:将糯米粉，清明菜末，纳入盆中，加适量清水，50克盐，拌匀，包上酥麻引陷，捏成2厘米厚，直径8厘米大小的清明粑。4：清明粑可蒸可煎，平底锅上火，烧热，下菜籽油，中小火把清明粑，煎制，熟透，两面金黄，蘸上白糖，或熟黄豆粉，注：熟黄豆粉，要咸味加点盐，要甜味加点糖。

我的家乡在贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县，我们这里的特色美食有很多，味道都很独特，我最喜欢的是灰碱粑。灰碱粑有很多种吃法，可以煮汤吃，炒肉吃，凉拌吃，今天我就给大家分享一下其中的两种吃法。

1.煮汤吃

(1)将配菜:肉、豆角、小葱、香菜、青红辣椒切沫盛入碗中备用；

(2)将灰碱粑切条盛入碗中备用；

(3)把肉沫、青红辣椒沫、豆角沫依次放入锅中翻炒，炒好盛出备用；

(4)在锅中放入适量冷水，烧开后放入灰碱粑煮熟，盛出备用；

(5)在盛出的灰碱粑中放入配菜和佐料，翻拌均匀即可食用。

用来当做早餐十分的美味管饱。

2.炒着吃

(1)准备一块腊肉，适量青红辣椒，并切好盛入碗中备用；

到此，以上就是小编对于糍粑的地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于糍粑的地方特色的3点解答对大家有用。