广西地方特色粽子,广西地方特色粽子有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西地方特色粽子的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广西地方特色粽子的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西哪里的粽子最好？
2. 广西粽子的做法？
3. 广西山姜粽子的做法？
4. 广西年粽最正宗做法？
5. 广西过年包粽子有哪些地方？

广西哪里的粽子最好？

在广西，只要是为家里亲人准备的手工粽子最好吃。因为心里装着亲情，愿意用最纯朴的食料，花费时间和人力，就是想给亲人最好吃的粽子。

外面商品粽子就只是商品，谈不上好不好吃，完全比不上这种亲情粽子好吃的。

广西粽子的做法？

食材：五花肉 一碗、粽叶（大） 一堆、竹叶（小） 一堆、绿豆 一碗、大糯米 一碗

1准备材料，昨天晚上腌的五花肉

2绿豆

3糯米

4粽叶和竹叶

5把粽叶放最下面，上面叠放三四张竹叶

6放一个汤勺的糯米，摊开

7一个调羹的绿豆

8五花肉！！我的最爱！

9再一层糯米，盖住五花肉

广西山姜粽子的做法？

1· 粽叶用水泡软，再清洗干净

2· 五花肉买回来切块，用炒过的芝麻粉，南乳，蚝油，盐搅匀

3· 糯米清洗两遍泡一个晚上，放入锅中和花生，花豆炒香

4· 用两片竹子重叠卷成三角形状。

5· 放上一勺，糯米花生

6· 放上两块五花肉

7· 再加一勺去皮绿豆

8· 对折盖上，左手的拇指食指***折出三角形状

9· 再用线从中间绑紧

10· 这样一个完成的三角粽就做好啦，不会露馅的

广西山姜粽子是广西南宁地区的传统美食之一，其做法十分简单。首先将糯米淘洗干净浸泡2小时，与山姜切片、腊肠、虾皮、肉丁、蘑菇等馅料混合后拌匀，放入粽叶中包好，用细绳系紧，放入锅中加水蒸煮2-3小时即可。煮好的山姜粽子外皮黄绿相间，馅料鲜美可口，有山姜的香气和口感，清爽不腻，是一道美味可口的传统特色小吃。

广西年粽最正宗做法？

广西年粽，在我们河池市都安瑶自治县，是用稻谷灰包的，放稻谷灰能让粽子吃起来不油腻，还有放绿豆，绿豆放里面吃起来很香，还有大块的猪肉，有肥有瘦的猪肉能让粽子鲜香美味，粽叶是农村里专门种有的，这种粽叶包出来的粽子有一股独特的香味，我们这边每年过年都会包粽子过年

1、原料准备：糯米3斤，粽叶50片，五花肉600克，盐适量酱油适量，绿豆1斤，绳子1捆。

2、准备好材料，绿豆提前一晚用开水泡上，冷水怕会发芽！绿豆第二早上起来，用手搓就掉皮了！留一点皮感觉好吃点，不然太粉了，不喜欢有皮的也可以用脱皮绿豆，省事。糯米提前四个小时泡就好了，绿豆和糯米沥干水放适量盐备用。

3、粽叶，开水煮好，洗净待用。

4、准备一个碗，平时吃饭的就好，一小捆包粽子的绳子。

5、五花肉切条放一点点酱油腌制半个小时。

6、俩张叶子正面朝下，叶子底下放一根绳子，不用太长。俩张叶子中间再放一张，反方向放。

7、勺一碗米，倒一半米到中间的叶子上。一小勺绿豆，一条五花肉，在勺一勺绿豆盖上面。

8、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

广西过年包粽子有哪些地方？

广西过年包粽子的地方有：

1. 桂林：桂林是广西的一个著名旅游城市，也是广西过年包粽子的重要地区之一。桂林的粽子以糯米、豆沙、蜜枣等为馅料，口感软糯，香甜可口。

2. 南宁：南宁是广西的省会城市，也是广西过年包粽子的主要地区之一。南宁的粽子以猪肉、蛋黄、豆沙等为馅料，口味丰富，肉质鲜美。

3. 柳州：柳州是广西的一个历史文化名城，也是广西过年包粽子的重要地区之一。柳州的粽子以猪肉、花生、豆沙等为馅料，味道鲜美，肉质鲜嫩。

4. 梧州：梧州是广西的一个历史悠久的城市，也是广西过年包粽子的主要地区之一。梧州的粽子以猪肉、花生、豆沙等为馅料，口感鲜美，肉质鲜嫩。

到此，以上就是小编对于广西地方特色粽子的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西地方特色粽子的5点解答对大家有用。