地方特色拌荤菜-凉拌荤菜名

本文目录一览：

• 1、抚顺特色小吃麻辣拌用料和做法?/
• 2、适合夏天的12道开胃凉拌荤菜,清爽开胃又下饭,一大盘都不够吃
• 3、50种最常吃的荤菜菜名
• 4、开熟食店有什么荤菜可以拌?

抚顺特色小吃麻辣拌用料和做法?/

1、准备好绿色蔬菜和菌菇类洗干净。土豆洗干净切片泡在水里待用，越薄越好。注入灵魂红丸子，这个不是肉丸，是萝卜素丸子，但是很吸汁，没有这个的麻辣拌都不是抚顺麻辣拌。

2、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱，再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油。撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用。

3、这个有点困难，所以有条件的朋友可以加点，会让你的麻辣拌变的很香）。首先提前7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。

4、麻辣拌做法一：原料：豆皮、豆泡、宽粉条、土豆片、鱼丸、蟹***，小***，茼蒿。制法：1，鸡架，大骨汤敖3个小时，制成老汤。2，汤内加小天鹅麻辣料，继续熬半小时，捞出渣滓，既成麻辣老汤。

5、芝麻酱：芝麻酱倒入碗内，加入清水，搅拌混合均匀。大蒜洗净切末，花生米20g按碎去皮备用（花生粒是油炸的）。

适合夏天的12道开胃凉拌荤菜,清爽开胃又下饭,一大盘都不够吃

1、凉拌油豆皮 一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。

2、[方法]：1。把菠菜的老叶子和根去掉，清洗干净，用沸水烫一下，去掉并沥干。除去金针菇的根，将其打碎并清洗。用同样的方法，把胡萝卜烫一下，取出。将胡萝卜去皮并清洗干净，将其擦成丝，然后在水中漂白。

3、第一道：凉拌牛肉步骤一：最好提前卤煮火烧好牛肉，还可以去卤味店买现成，切成片状，香莱摘洗干净，脱水水份切成碎屑。

4、秋葵中含有丰富的维生素C，夏日多吃点秋葵可使皮肤美白、细嫩。

50种最常吃的荤菜菜名

1、种最常吃的荤菜有红烧肉、宫保鸡丁、小炒鸡腿肉、菠萝炒鸡丁、小炒牛肉、鱼香肉丝、锅包肉、口水鸡、手锤肉片、牙签牛肉。红烧肉 红烧肉是一道家常菜肴，制作过程独特，口味醇厚。

2、最常吃的荤菜如下：手锤肉片 手锤肉片的原材料是豆皮、午餐肉、金针菇、猪里脊肉、淀粉、蒜末、辣椒粉、花椒粉等食材，其制作过程较为繁琐，但味道非常美味。

3、种最常吃的家常菜菜名？ 酸辣土豆丝 西红柿炒蛋 辣椒炒肉 麻辣豆腐家庭小炒500款。 香干肉丝100例经典炒菜菜单。 红烧鲫鱼一星期不重复的菜谱。

4、而且有大量的学生需要在食堂就餐，为了吸引更多学生的目标，食堂不得不变着花样制作出不同的菜肴。

5、种最常吃的家常菜菜名：30种最常吃的家常菜 农家炖三色农家尖椒鸡农家小炒肉 农家小豆腐糖拌菜心麻酱***丝蚂蚁上树炒虾仁鸡蛋 糖醋煎蒸大排拔丝土豆锅爆肉 糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁家庭请客必备20道一菜。

开熟食店有什么荤菜可以拌?

1、熟食店里面的凉拌菜有很多，比如说呛花生米，拌肉皮。拌牛肉。凉拌土豆丝儿。或者是拌肚丝心儿，有很多样子。

2、凉拌莲藕所用的是切成薄片的莲藕，莲藕需要先水煮，但不能煮太熟，不然就会变软了，吃起来就没有爽脆的口感，而且也不会鲜甜多汁了。

3、虾油汁：用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋、虾油鸡片。蒜泥汁：用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。

4、用这个方子可以用来拌心舌，卤肉，肘子，剔骨肉等，如果是白水煮过，记得适量放一些盐。凉拌肉类，最好是用酿造酱油，生抽有点偏甜，醋建议用保宁手工醋，红油不要太辣的要香。