白银市新年美食节,白银市特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白银市新年美食节的问题，于是小编就整理了1个相关介绍白银市新年美食节的解答，让我们一起看看吧。

1. 来青海旅游，最值得吃的美食是哪些？

来青海旅游，最值得吃的美食是哪些？

青海的美食很多比如，手抓羊肉，烤全羊，酿皮，狗浇尿，烤洋芋（也就是烤土豆，味道也非常好。哈哈😄），烤羊肉串，酸奶，牦牛肉干。青海回族的面食，也做得很好品种也很多，比如拉面，干拌，碗拌，抓面，馓子等等，还有杂碎汤，粉汤，湟源的酸辣里脊，互助的土猪宴，青海的老八盘，虽说好多不是青海当地原始的美食，但是青海人把一些美食制作加入了一些当地生活元素，把美食做的很有特色。希望您来青海品尝一下，总有几样你会喜欢的！

相信大多数人都和壹周君一样，对于青海有一种难以言表的向往之情，向往它的锦绣山川，也同样向往它独具特色的民族美食。

青海也是一个少数民族聚集之地，民族美食也就成了当地一道亮丽的风景线。比如羊肠面，***特有的一种美食，是青海西宁最为有名的传统面食，当地人称之为“抓面”，习惯将它当作早餐、午餐。

羊肠面关键在羊肠，主要分为两种：肉肠和面肠，这二者做工都极为细致。肉肠是将羊肺、羊肉、羊杂剁碎之后装入羊肠，面肠则是将豆面加水后制成糊，灌入到羊肠中。羊肠制好了之后放入调料干炒，口感外焦里嫩。

手抓羊肉是蒙古、藏、哈萨克等民族喜爱的传统食物，距今已经有近千年的历史了。手抓羊肉在青海被称作是“手抓”，吃法主要有三种，热吃、冷吃和煎吃。

手抓还被当作是敬客的上好食品，草茂羊肥的时候，倘有宾客登门，餐桌之上常见手抓羊肉的身影，羊肉肉嫩膘肥，色泽诱人。

青海老酸奶在青海的民族美食上有着悠久的历史，早在唐朝文成公主进藏的民间故事中就有关于酸奶的描述。说到西宁的老字号酸奶，大多数人都会提德禄酸奶，他家的连锁店蛮多，在很多外来游客的心目中是不可不尝的美食之一。

09年去的青海，到现在已经8个年头了，已经深深的爱上这座城市，不只是因为这个城市有牵挂的人，更是因为这里的蓝天白云，这里的高山流水，尤其是这里的美食，每年过年回老家，虽然只有短短的几天时间，都会很想念这里的饭菜。

青海的牛羊漫山遍野，牛羊肉更是这里的特色，早上来一碗暖暖的羊杂汤，中午来一碗尕面片，或者干拌、干拉、炮仗，都会让你过足瘾，晚上来点烤羊肉串、炕羊排、手抓羊肉，让你一天的疲惫顿时烟消云散！

甜醅、青海老酸奶、酿皮、擀面皮、狗浇尿、……来青海，让你在这座城品尝所有的美味！

青海景行旅游，让你在青海遇见最美的自己！

微信咨询：937441712

甜醅

干拌

尕面片

首先，如果你是一个“食肉动物”，那么来到青海你一定很开心。青海地处高原，这里蔬菜瓜果稀缺，但是畜牧业发达，一盘青菜的价格可能和牛羊肉的价格差不了多少，另外，这里的寺庙大多是藏传佛教，他们同样没有素食的戒律，想吃一顿汉传佛教的素斋估计都很难。

既然来到青海，那就好好地吃一顿牛羊肉吧！高原上常吃的是手抓羊肉，传说青藏高原的羊，喝的是矿泉水，吃的是虫草——倒是也没有那么夸张。放养的羊儿们，肉质鲜嫩，香而不膻。在青海，手抓羊肉一般有两种做法：一是白条，选用上好的新鲜羊肋条，直接用清水煮熟，拿出来，冒着腾腾热气，蘸椒盐和辣子吃；二是黄焖，在白条水煮的基础上，加土豆一起焖煮，羊肉由白色变为棕***，味道也改变不少。

酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。无论街头巷尾还是高级一点的饭店，都会有酿皮售卖。酿皮是做面筋时剩下的碱面的面糊，放进开水里煮熟或者蒸熟，切条后类似陕西的凉皮。吃的时候，切成长条，浇拌上面筋碎、香菜、花生末、蒜蓉等调料即可。

甜醅也是青海特色小吃。无论是制作工艺还是口味，甜醅都类似“酒酿”，不同的是，甜醅的原材料是青稞，口感会更醇香浓厚。青海有个顺口溜：“甜醅儿甜，娃娃阿爷含口水咽，一碗两碗开了个胃，三碗四碗顶一顿饭。”

狗浇尿。听上去不太文雅，它其实是一种油饼，因为烙饼的时候，用小油壶沿锅边浇油的动作像狗儿在墙根撒尿而得名。

谢谢你的邀请，去清海你想吃的美食很多的，少不了青海人做的手抓羊肉很好吃的，再喝几杯清海的青棵酒，真是很爽的。有一次我们去青海湖玩，专门吃了一顿全鱼宴，哇！真的好吃。有，红烧的青海黄鱼，各种各样的做法。也是第一次吃。到了晚上我们上街溜达，又吃了街边小摊的一家烤羊肉，那真是太实在了。渴了又喝了一碗青海特色的酸奶，第二天中午我们专门又去一家***馆子里吃烤羊排，还有酿皮子，甜醅子。青海人热情好客，等到我们吃完了羊肉，又吃了一碗羊肉尕面片，很舒服的。

到此，以上就是小编对于白银市新年美食节的问题就介绍到这了，希望介绍关于白银市新年美食节的1点解答对大家有用。