闽南小吃地方特色,闽南小吃地方特色有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南小吃地方特色的问题，于是小编就整理了5个相关介绍闽南小吃地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 闽南小吃排名前十名？
2. 闽南特色糕点？
3. 有什么闽南小吃比较有特色，简单的？
4. 闽南特色零食？
5. 闽南各地都有什么特色小吃呢？

闽南小吃排名前十名？

闽南即福建省南部的闽南地区，包括泉州、厦门、漳州三个地级市，以及漳平市、龙岩市新罗区，也包括大田县 部分、尤溪县 部分。小吃排名前十名的是：闽南沙茶面、闽南海蛎煎、闽南花生汤、闽南土笋冻、闽南肠粉、满煎糕、炸醋肉、漳州卤面、五香卷、干拌面等小吃。

闽南特色糕点？

闽南地区是中国福建省的一个地域，拥有丰富多样的特色糕点。其中最著名的是潮汕牛肉糕，它是用糯米粉和牛肉馅制成的，口感软糯，味道鲜美。

另外，还有潮汕糕粿，它是用糯米粉和豆沙馅制成的，外皮软糯，内馅甜美。

闽南地区还有潮汕饼干，如潮汕花生酥、潮汕鸡蛋酥等，它们口感酥脆，香甜可口。此外，闽南地区还有潮汕酥糖、潮汕酥饼等特色糕点，它们制作精细，口感独特，是当地人民喜爱的传统美食。

有什么闽南小吃比较有特色，简单的？

1、蚵仔煎

蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

2、深沪水丸

深沪水丸又名鱼丸，其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。系选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。

3、土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。

4、碗仔粿

碗仔粿俗名油葱粿，是福建翔安马巷传统的地方小吃。吃起来清凉爽口，亦甜亦咸，别具风味，吃的时候如果浇上一点调好的酱，味道会更加鲜美。粿质不粘不结，软滑有弹性。

5、马蹄酥

闽南特色零食？

1、绿豆饼是闽南最传统的一种糕点，看上去很平凡，但是你只要咬一口，外皮酥脆，内馅绵密，皮薄馅多，实在是满足。来闽南这是一定要带伴手礼带回去的，因为实在太好吃了。

2、蒜香鸡爪，鸡爪的煮法很多，但属这款最让人回味无穷。浓郁的蒜香一下就充满整个口腔，脆脆的十分爽口，特别适合下酒菜，非常够瘾。

3、牛肉羹。

4、猪肉羹，这两款是最具闽南特色风味的美食，在外省的闽南朋友最念念不忘

的就是这个了，吃上一口，肉香滑，劲到，好吃不腻人，肉食控一定要尝尝。

5、正条豆花，首先很大份，量超足，够3-5个人吃，那个红豆是赠送的，吃起来冰冰凉凉的很爽口再配上绵绵的红豆，好吃极了。

6、闽南猪肉粕，这个一定一定要带回去，有5种口味，蒜蓉，原味，香辣，黑胡椒，椒盐。我最欢的是蒜蓉和椒盐，三层肉酥脆不油腻。

闽南各地都有什么特色小吃呢？

闽南地区：是以福建东南部地区，包括厦门，泉州，漳州等地。

俗话说：“一方水土养一方人”。由于闽南地区地理位置的较平坦，多平原，以及显著的海洋性气候，靠近海边，所以海鲜类产品繁多而且产量多。因此闽南美食是以“海鲜著称”，并且口味相较周围其他地区口味偏淡。

同时“闽南菜还是中国八大菜系之一”，烹饪技法多样，涵盖了蒸、煮，炸，炖，焖，炒，活可，火工等等。

闽南各地的小吃，品种多样且丰富。据当地民俗会调查，仅厦门一地，小吃品种就多达300多种，在全国范围内小吃的品种种类多样性，都是数一数二的。

其中比较典型的小吃有：

在内陆地区很少见，来闽南地区一定要尝尝。是以海鲜，鸭肠，豆腐等，配以各种蔬菜加以沙爹酱制作而成。

沙茶面，它起源于印度尼西亚的一种调味品沙爹酱，与南洋有着千丝万缕的关系，是由印尼华侨传回国的，然后加以改进而来的，已有300多年的历史了。

也叫蚵仔煎，同时在闽南语也称牡蛎为“蚵仔”。

是把鸡蛋和海蛎子混合搅拌均匀，倒到铁板上煎制而成（喜欢番茄酱的可以最后装盘加入）

海蛎煎，由来：源于端午节前后，是南方的梅雨季节，泉州常常下雨，当地人为了想让天放晴，效仿女娲补天的做法，于是有了“煎堆补天”的民俗。（米粉或面粉用油煎制，以及现在的鸡蛋与海蛎子的煎制）

到此，以上就是小编对于闽南小吃地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南小吃地方特色的5点解答对大家有用。