锦州地方特色手工,锦州地方特色手工小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锦州地方特色手工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍锦州地方特色手工的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问锦州哪家的干豆腐最正宗？
2. 在锦州的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
3. 吉林榆树干豆腐为什么那么好吃？

请问锦州哪家的干豆腐最正宗？

锦州市万利豆制品厂。根据查询天眼查官方网站显示，锦州市万利豆制品厂家是正品。锦州，是辽宁省下辖市，***院批复确定的中国辽宁省西部地区的中心城市，辽宁省重要的工业、港口城市。

锦州的干豆腐有很多，现在很多都用机器加工了，但还是手工制作的好吃了，尤其是虹螺岘的手工制作的干豆腐最好吃，其特点是干薄细，吃着还特有嚼劲，豆的香味，我们都是干豆腐卷大葱，蘸点芝麻酱那才叫吃着个香，百吃不厌哈！

在锦州的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

个人认为是土豆豆皮。小的时候还叫麻辣串呢，印象中应该是一毛钱2串，刷点辣酱，撒些孜然和辣椒面，穿着奶奶做的花棉袄在寒风中吃的那叫一个幸福。现在改叫土豆豆皮了，还可以加各种东西，味道变了，每家都有自己的特色，虽然也很好吃，但始终找不到小时候的味道了。

土豆豆皮必须榜上有名！

无论是校门前还是补课班门前，土豆豆皮一定是“老熟人”般的存在。记得在上小学时，是推着小小车贩卖，那个时候种类很少，真的“人如其名”只有土豆和豆皮两种，口味也只是咸口，包装是塑料袋，用牙签扎着吃，有的时候牙签太短，土豆块太大，还扎不起来，最后弄得手上都是酱汁......

上了初中后，变成了小棚车，塑料袋也变成了塑料杯，种类丰富，海带、面筋、板筋、黄瓜等等，当然价格也分为好几档了，小杯/中杯/大杯，口味也可以任选，酸甜口/咸口/辣口，取代牙签的是木签，吃一份5元钱的就能七八分饱了！

高中后，能吃上土豆豆皮的几率就变少了，但是每次去补课一定会补吃上！现在已经毕业工作好几年了，偶尔去夜市的时候土豆豆皮也必然在我的购买榜单上！

记得五中中学门口有位叔叔卖的，是我每次去补课都必须买的，而且吃多少回也不会腻的，现在不知道还在不在那卖了......

吉林榆树干豆腐为什么那么好吃？

哈哈，说榆树干豆腐好吃太笼统，因为决定它是否好吃的原因很多。如水质，豆质，加工工艺，原料配比等等。在同一家买的也有价格区别，贵一点的就好，便宜的就差一些。所以榆树豆制品要持续发展，一定要规范管理，打出自己的品牌形象。走出一家一户单打独斗的小作坊经营模式，做好榆树真正的豆腐品牌。

一盘尖椒炒干豆腐，二两地道的高粱小烧，在当地老板姓的眼里，这比什么山珍海味都有诱惑力。

一片片劲道喷香的干豆腐，撑起了榆树经济的一片天。

在榆树，每天都有这样壮观的场面：村子里的小豆腐作坊早早开工，将精心制作的干豆腐拿到市场上卖，很快便一抢而空；批量生产干豆腐的大型加工厂，每天的产量达到上千斤，运输食品车将一车又一车的干豆腐运往长春、吉林等地。

榆树市目前豆制品加工企业已发展到1536家，除去油坊、酱油坊外，干豆腐坊占1500户。榆树市388个村，几乎每个村都有3家以上豆腐坊。豆制品产业总资产5.68亿元，豆制品企业年加工能力为15万吨，实际加工大豆8至10万吨，总产值4.8亿元，利税8500万元。

在日益壮大的榆树干豆腐产业中，榆树人也凭借着这一独天得厚的优势提高了收入。

如今，榆树干豆腐作为长春的十大土特产之一，产品远销国内外，成为榆树的一张“金名片”。凭的是啥？是上百年的传统手工制作工艺，用毛驴拉磨、拉过的豆汁得过3遍包……用时虽久，但榆树干豆腐有着独特的味香鲜、弹性大、口感好等特点，纯卤水点制，不含任何防腐剂、添加剂。全部产品严格执行国家规定的食品安全生产质量标准。

我是榆树人，吃榆树干豆腐长大的，榆树干豆腐确实好吃，年龄越大越觉得榆树干豆腐好吃，

据当地做干豆腐的人说，榆树干豆腐之所以好吃，是与当地水质有关，榆树人去哈尔滨做干豆腐，怎么也做不出在榆树的味道。

榆树干豆腐好吃也是出了名的，很多外地人都会买些带走吃或买些作为特产送礼的。可见榆树干豆腐好吃。

到此，以上就是小编对于锦州地方特色手工的问题就介绍到这了，希望介绍关于锦州地方特色手工的3点解答对大家有用。