大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寻找云南地方特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍寻找云南地方特色的解答,让我们一起看看吧。
云南有许多有特色的城市。有春城之都“昆明”,这里四季如春,繁花似锦,爬西山,登龙门,环滇池。热带植物王国“西双版纳”,植物,动物种类繁多,是中国唯一的热带雨林自然保护区。泼水节让你迷连忘返。女儿国“泸沽湖”,这里山美,水美,是传说中的母系社会延续的东方女儿国。天下第奇观“路南石林”,古都“丽江”,依山傍水,山川壮丽,气候适宜,玉龙雪山雄奇壮观。
云南最具民族特色的地名很多。主要民族除了汉族,还有傣族 白族 彝族 景颇族 纳西族 佤族 布依族 回族等民风民俗很多,地名有昆明 、石林、 丽江、 香格里拉、 西双版纳、 大理、保山、楚雄 、普洱等!要民族除了汉族,还有傣族 白族 彝族 景颇族 纳西族 佤族 布依族 ***等民风民俗很多,地名有昆明 、石林、 丽江、 香格里拉、 西双版纳、 大理、保山、楚雄 、普洱等
1、云南皱皮椒
皱皮椒是云南特有的辣椒,皱皮椒顾名思义皱巴巴的,它的皮比一般辣椒的更薄、更爽脆,辣味适中;可做辅料也可单独做菜。
2、干巴菌
干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌,这种菌长很得丑,闻起来有股腐味儿,但烹饪后却非常好吃。成熟后的干巴菌呈黑灰色,根部黑色,末端浅灰或浅白,所以云南地州一些村民又叫它云彩菌,因它有一股牛肉干巴的味道,昆明本地人又叫它干巴菌。
3、云南裂腹鱼(云南四大名鱼之一)
云南裂腹鱼主要产自云南的牛栏江流域、大理州洱海,是云南特有种,数量稀少,为国家12种二类保护鱼类之一。裂腹鱼体型不大,肉质软而细腻,多脂肥厚,味道鲜美。
4、保山透心绿(绿蚕豆)
保山透心绿是蚕豆的一个变种,特产于云南保山地区,因心是绿色的,有别于其它蚕豆心是白色的,所以叫透心绿豆,是豆属蚕豆中的稀有名贵品种,被誉为“云南高原特种绿蚕豆”。
5、剑川地参
鲜花,看到题目,肯定会有人纳闷,美食和鲜花怎么搭一块儿了?请容我慢慢道来。***皆知云南四季如春,盛产鲜花。但鲜花入菜此一云南特色恐怕就不是有很多人知道了吧。中国鲜花半出云南,但云南食用的鲜花却多半是野花。
棠梨花:褐色的花骨朵,毫不起眼。据我老妈说是一种山间野梨树的花。吃法通常是先用清水烫过,然后泡几个小时去涩味道。吃时以韭菜干辣椒炒之。此菜香辣鲜香!
玉荷花:花朵较大,花色粉红。新鲜时即香气宜人。食用方法通常和上面的棠梨花一样。但老妈有道创新的菜十分出色。土豆煮熟去皮,与该花同炒,此菜之妙难以言传啊!
苦刺花:花小色白,山野之中四处皆有。顾名思义,花带苦味。如不胜苦之人可在炒前用开水烫过,然后泡一段时间再炒。其实此花的妙就就在这一苦字,入口虽苦。但食之回味无穷。
石榴花:其实应该说是石榴花骨朵下面的那个部分,大家肯定想不到,那东西在云南当菜吃吧?石榴花味道无特别之处,只是嚼来香脆,口感很好!
灯盏花:此花亦有气味,但不宜人。此花实乃中药,有重要的药用价值。消化不良脾胃虚弱的人宜食。
金雀花:此花与上面那些花相比可以算是食用花中的贵族。以上的花皆论斤卖,此花却论两卖。花色明黄,绿托,花朵不大,用鸡蛋调后小火煎之。此菜极鲜极香,还有种特别的清甜。在下对这菜一直是情有独钟的。
到此,以上就是小编对于寻找云南地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于寻找云南地方特色的4点解答对大家有用。
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