浙江地方特色野菜,浙江地方特色野菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江地方特色野菜的问题，于是小编就整理了6个相关介绍浙江地方特色野菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江野菜有哪几种？
2. 宜兴十大野菜排行榜？
3. 浙江小满特色？
4. 莫干山十大名吃？
5. 我们老家炒田螺时会放一种野菜。(我们这里土话叫酒草)想知道下这玩意真正的学名叫什么？
6. 3、4月正是野菜成熟的季节，能吃的野菜有多少？

浙江野菜有哪几种？

水芹菜：非常鲜洁水灵的蔬菜，没有药芹那股奇怪的味道，适合清炒或者与香干合炒。

蒌蒿：蒌蒿满地芦芽短，脆脆的蒌蒿有一股独特的清香，清炒或者与香干合炒。

马兰头：有清热解毒的功效，一种做法是和豆腐干焯水后切碎，然后拌香油、虾米、盐、糖等，考究一点可以堆个宝塔型，另一种就是简简单单的清炒。

荠菜：也是有一种独特的清香，可以炒肉丝、炒年糕、炒豆腐、和银鱼蚌肉之类河鲜做豆腐羹。果然豆制品是野菜的最佳搭档那。

宜兴十大野菜排行榜？

宜兴是江苏省辖县级市，由无锡市代管。地处江苏省西南端、沪宁杭三角中心，东面太湖水面与苏州太湖水面相连，东南临浙江省湖州***兴县。宜兴十大野菜排行榜如下：野生荠菜头、野生马兰头、香椿芽、野生水芹菜，又名河芹、野生野蒜、溪头荠菜花。

浙江小满特色？

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。小满节气是根据农耕社会特点形成，过去民间有吃野菜、苦菜的习俗。有时还会用白面蒸一些麦糕、麦饼食用，意在提醒人们夏天多吃主食。

在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况。

这一风俗叫做“看麦梢黄”，还要携带黄杏等礼品，颇有趣味

莫干山十大名吃？

笋干烧肉。

兰花鞭笋

清蒸甲鱼

生炒石鸡

鱼肉皮馄饨

千张包

青圆子

土猪肉

野菜

浙江莫干山休闲游的你不仅仅要观赏这里的美丽风景，***如你也是一个对美味佳肴有着非常狂热的追求到难以自拔的人，也务必要去尝一尝来自浙江莫干山当地独有的美食小吃哦

主要名菜有：生炒石鸡、兰花鞭笋、翠玉扁尖、竹盅藏腿、南乳焖肉、清蒸甲鱼、竹筒山鸡等，其中生炒石鸡最负盛名。

荫山街是莫干山的中心，也是食、宿的集中地。街上有众多的别墅旅馆和饭店，都能尝到当地特色菜。且众多饭店提供会议（团体）就餐。

生炒石鸡

莫干山最富盛名的美食，具有清火、明目、滋补身体的功能，是山珍上品。莫干山生炒石鸡用的是特有的竹林野味生炒石鸡，肉质鲜嫩无比，无需任何调料加工，天然制成就已经足以迷倒一大片美食爱好者。

笋干烧肉

我们老家炒田螺时会放一种野菜。(我们这里土话叫酒草)想知道下这玩意真正的学名叫什么？

紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。

紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。

3、4月正是野菜成熟的季节，能吃的野菜有多少？

笔者生在北方农村，小时候由于家里条件不好，总是期盼着夏天早点到来，因为，夏天的自己可以在田地里、山头上挖野菜吃了。下面，我就来说说在笔者记忆深处最好吃的几种野菜：

香椿。香椿中富含钙、磷、钾、钠等元素，具有健胃、增加食欲等功效，最经典的吃法莫过于香椿炒鸡蛋了。

榆钱。味甘、微辛，有助消化、防便秘的功效。我们食用的部分是果实，常见的做法有榆钱饭、炒鸡蛋、做饼、生吃、煮粥、做馅、做汤等。

苦苣菜。维生素含量较高。通常的做法是用开水烫过之后，用凉的清水漂洗，之后捞出来加上葱、辣子、蒜、醋之后凉拌，正是好吃。

苜蓿菜。最为北方分布最广的一种作物，在春季发芽之后，***拾最为嫩的上边的一小部分，拿回家清水洗、开水焯之后捏干里边的水分，然后加入小葱、红辣子、醋等，酸爽可口。

灰灰菜。又名野灰菜，灰蓼头草等，生于田间、地边、路旁、房前屋后，幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富，具有预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。

野菜分布广，不仅纯天然生长，而且大部分具有一定的药物功效，是大自然对我们的馈赠。

农村人说农村事，农村人话农村策。我是“农策分析”，欢迎关注，帮您解读更多农村政策，诠释更多农村现象。

到此，以上就是小编对于浙江地方特色野菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江地方特色野菜的6点解答对大家有用。