地方特色的甜点,地方特色的甜点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色的甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍地方特色的甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 东阳常见的三大点心？
2. 奶茶店的特色与创新？

东阳常见的三大点心？

一. 东阳饧梅

东阳饧梅，因其外观酷似水果杨梅而得名，喻有红红火火、团团圆圆之意，因此每逢农家过年过节、砌灶、定亲、嫁娶、上梁、乔迁、丧葬等红白喜事，均能见到饧梅的身影，是我市传统农家宴席的一道必备小吃。

制作饧梅，先用糯米粉和“八月米粉”相伴而和成面团，并分切成均匀的小块，在面块中间用指头做一圆状凹孔，将黑芝麻和红糖馅料嵌入其中，再慢慢地封口，然后放入已染红的米粒或粉干丝的碗内，轻轻的转上几圈，待全都黏上以后，放入蒸笼里面蒸熟即可享用。

东阳饧梅，外观鲜红亮丽，甜而不腻，香甜可口，为糯制品中的上品。饧梅已成为东阳人的一种文化，更是深入人心的吉祥之物。大红大火的饧梅将永远地伴随着东阳人，代代相传。

二. 东阳糖饧

“卖糖饧！卖糖饧！”炎炎夏日，在东阳城乡到处都能听到这样的吆喝声。“七月半，糖饧顿”，说的是农历七月十五这天，大家不生火做饭，都以糖饧为主食。

历史上立夏一过，糖饧就开始上市。大暑过后田野一片金黄，农民们天未亮就出田收割，到了八、九点钟就都已饥肠辘辘。这时候挑着糖饧的商贩就会及时的出现在田头。直接用湿谷兑换糖饧，农民们既感实惠方便又能充饥解暑，所以生意很好。农民们捧着用荷叶包着的糖饧，坐在凉树脚下享用，这也是那个年代独有的一种享受。随着时代的发展，用稻谷换糖饧也变成了卖糖饧。

糖饧传统制作工序首先是将主料大米浸水泡透，用石磨磨碎磨细装桶，加上适当的红糖、茴香、薄荷、橘皮、姜末等料，再加水慢慢调成糊状米浆。然后，在已经烧开水的大锅上放置蒸笼，铺上一层白棉布，再将米浆均匀地浇在蒸笼里，用文火烧约三个小时方可出笼。出笼后，将蒸笼一个一个地移至地上自然冷却晾干，色泽红润、甜而不腻、香软可口的糖饧就可食用或者挑出去卖了。

三. 鸡蛋核桃酒

在东阳民间，产妇坐月子要连续服用一个多月的鸡蛋核桃酒，以滋补养身，增加母乳。鸡蛋核桃酒既有酒和蛋的香味，又有糖的甜味，吃起来香醇可口，吃后使人红光满面，具有暖胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾的功效，是东阳一道颇具特色的传统小吃。

奶茶店的特色与创新？

环境好清静。桌椅是流行的款式，有简约时尚的，也有复古典雅的，灯光明亮，气氛和***光都足够。

奶茶不是唯一的选择，有水果冰沙，也有焦奶，还有红茶和茉莉茶。

制造饮品的机械有发展，制造烤肠和冰块的机械加入，不需要等太久，就能喝上一杯冰冻的奶茶和小吃。

从消费者的需求来看，顾客希望在你奶茶店中得到的东西自然是品质优秀的奶茶了。因此，产品的创新是非常有必要的。我们可以用经典款奶茶来打造自己的品牌特色，但同时也要推陈出新，不断地研发出新产品来***新老顾客的消费欲望。适应市场的发展，探索出能够被更多消费者接受、喜爱的奶茶产品，不断地进行奶茶店创新，才能避免被市场淘汰的命运。此外，奶茶店创新也离不开店铺装修上的创新。有时候，一家拥有特有视觉风格的奶茶店，会非常容易吸引消费者的目光，借此来影响顾客的消费行为。如果你的奶茶店已经装修完毕了，那么也不必全部推翻重来，你可以巧妙地借助一些装饰物来提高自己奶茶店的魅力值。空闲的墙壁，吧台的边边角角，可以垂挂下来的装饰物，桌子上面等等都是可以投入一些小心思的地方。

到此，以上就是小编对于地方特色的甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色的甜点的2点解答对大家有用。