大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安地方特色糕点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西安地方特色糕点的解答,让我们一起看看吧。
1、德懋恭:德懋恭绝对是西安老字号,创立于1872年,其中水晶饼最有名。西大街总店地址:西大街广济街口(都城隍庙)
2、全盛斋传统糕点:光明巷店地址:光明巷39号院内(广济街西羊市十字西侧)
3、伊聖斋传统糕点,主打绿豆糕
4、锦祥斋传统糕点:地址:香米园南巷三拐弯
5、赵记书斋 :地址:钟楼小区西大门内
6、米文军小豆糕:地址:北广济街268号
7、马志刚油糕:地址:大皮院中段彦彬元宵店隔壁
8、刘明元宵:地址:老关庙144号(近古都大酒店)
9、秋林糕点:地址:各秋林商场里均有
10、德树斋老安家传统糕点地址:北院门东侧149号
所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面,里面都是甜点之类的,如,琼锅糖,花生酥,石榴膏,猕猴桃膏,果仁酥,红枣片,三酥脆之类的,另外有以下几种:
1、绿豆糕
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。
2、水晶饼
水晶饼是西安回民街特色小吃,***用传统配方,以纯天然无公害果仁为主要原料,结合现代工艺精制而成,独具特色、入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正,具有酥、香、脆、鲜之特点,为中老幼年人喜爱,四季皆宜,贯为佐茶伴侣、居家旅行、馈赠亲友之佳品。
3、花生酥
老郭家花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。呈片状,多层次,疏松度强;食之口味酥脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。
其实陕西只有八大怪,所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面,里面都是甜点之类的,如,琼锅糖,花生酥,石榴膏,猕猴桃膏,果仁酥,红枣片,三酥脆之类的,反正基本都不太一样,所谓的十大怪礼盒就是推荐给游客的,本地人有的都没有听说过,陕西人只知道八大怪,有一句顺口溜,1老婆帕帕头上戴,家家房子半边盖。
板凳不坐蹲起来,面条宽得像裤带。
锅盔大得赛锅盖,油泼辣子一道菜。秦腔大戏吼起来,姑娘一般不对外。”
大雁塔是中国陕西省西安市的一个著名景点,附近有许多美味的小吃可以品尝。以下是一些在大雁塔附近受欢迎的小吃推荐:
1. 麻辣烫:西安有许多出名的麻辣烫摊位,大雁塔周边也有不少供应美味麻辣烫的摊位。你可以选择喜欢的配料,如豆腐、牛肉丸、蘑菇等,再加上麻辣、清汤或者酸辣等口味。
2. 羊肉泡馍:这是西安传统的美食之一,由蓬松的泡馍和酥脆的羊肉块组成。你可以将泡馍撕碎放入碗中,加上炖好的羊肉汤和羊肉块,再加入调料,如蒜泥、辣椒油等,搅拌均匀后品尝。
3. 肉夹馍:肉夹馍是西安的经典小吃之一,主要由烤馍、炖好的肉块和调料组成。你可以选择喜欢的肉类,如猪肉、牛肉或羊肉,再加上葱花、辣椒油等调料,品尝起来香气四溢。
4. 葫芦头:这是一种西安特色的糕点,外观像小葫芦,所以得名。葫芦头外皮酥脆,内部有甜糯的馅料,如红豆、莲蓉等,非常受欢迎。
到此,以上就是小编对于西安地方特色糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安地方特色糕点的3点解答对大家有用。
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