大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蚌埠地方特色糕点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蚌埠地方特色糕点的解答,让我们一起看看吧。
安徽蚌埠特色甜糕点有蛋黄糕,草莓鲜奶蛋糕,青提蛋糕,盘丝饼,舒芙蕾,蚌埠桂花糕,草莓冰沙,蚌埠顶顶糕,柠檬伯爵巴斯克。
中秋节第一次去女朋友家最少四样礼。软中华烟,五粮液酒高档月饼在配几只大公鸡。烟酒有钱多送,钱少少买点也没规定多少。娶个老婆真心不容易,有老婆的一定要好好爱老婆。
11年时候第一次去老丈人家,清单如下自己考虑增减。
两条芙蓉王烟(软蓝)
两箱口子窖(46度 10年)
四斤沱湖螃蟹
茶叶雀舌4斤
阿胶六盒,保健品两盒(给丈母娘)
手机HTC(小舅子的)
这个看你经济能力了,不要过多也不要过少,多了显得做作,少了显的小气.基本月饼是必不可少的吧,这个2盒到4盒吧,酒大概200左右一瓶的就可以,2瓶最少,老家那边都是双数吉利的,我也是安徽的.烟基本送2条20的黄山或黄鹤楼之类就可以.别的也要带,老岳母也不能忘了的,这个看你了解的程度了,看他们喜欢什么,可以再附加点就OK了,关键还是看你到时候的表现,东西其实都是其次的.
1、阜阳格拉条
皖北,泛指淮南、蚌埠、阜阳、亳州、淮北、宿州等地,其中,阜阳毗邻河南,全市总面积10118平方公里,人口在千万级以上,饮食文化与河南相近。
作为全国重要的铁路交通枢纽,阜阳站为全国五大民工源头输出地之一,饮食上,偏重于面食,格拉条就是阜阳的传统小吃,所谓“格拉条”,实际上,就是一种拌面,“格拉”是当地的方言,大概就是搅拌的意思。
至于历史来源,有人说,格拉条跟苏东坡有关,也有人说,起源于上世纪八十年代,其实,格拉条跟北方很多地方的“饸饹面”很像,属于大众化的小吃,近一二十年,阜阳卖格拉条的店,那是越来越多,逐渐成为阜阳人的最爱。
2、宿州符离集烧鸡
如果说煎饼,那绝对是山东特产。煎饼卷大葱、煎饼蘸酱…这都是经典的吃法!
但如果说煎饼馃子,那应该是天津特产。天津人管油条叫馃子,管薄脆叫馃篦儿,无论是煎饼夹馃子,还是夹馃篦儿,统称煎饼馃子。
第一个特点,是煎饼一定要用绿豆面。
煎饼馃子好不好吃,主要还是取决于绿豆的比例。一般来说,摊主晚上临睡觉前把绿豆用水泡上,早上起来绿豆吸足了水分,个个饱满发胀,把绿豆放入小石磨中研磨成浆,磨出来的浆是浅***的,跟玉米面颜色接近。
同时,摊煎饼也有讲究。拿勺从桶里舀一勺绿豆糊儿在铁板上,用T型小铲子将面糊摊成圆形,摊的时候力度和速度都得恰到好处。煎饼太厚影响口感,太薄翻不过来。
煎饼摊开以后先磕一个鸡蛋,在蛋液还没熟透之前迅速撒上葱花儿,与蛋液一起摊熟。一张煎饼最多放两个鸡蛋,放一个鸡蛋时,煎饼的香味儿恰到好处;放两个鸡蛋,会影响到煎饼的绿豆味儿,而且放两个鸡蛋摊起来时间会略长,煎饼有一点点煳。
第二个特点是除了馃子和馃蓖儿,别的什么都不夹,外面那些夹火腿、土豆丝的,在天津人眼里都是异端,充其量只能叫“煎饼卷一切”!
煎饼摊好后,裹上新炸出来、沥油后晾凉、焦脆弹牙的馃子或馃篦儿,再根据食客口味抹面酱、酱豆腐、辣酱。面酱甜咸适度,酱豆腐咸卤滑腻,辣酱又香又辣。一套正宗的天津煎饼馃子就出锅了,冒着热死咬一口,太过瘾了!
谢邀!提起煎饼果子大家都会第一反应;非天津煎饼果子莫属。吆吆切克闹,煎饼果子来一套!
这煎饼果子算是红遍大江南北,那这么薄又脆的口感极好的,煎饼果子到底是哪里的特产呢?
天津人说应该是我们天津特产;山东人说那就是来源于我们山东的,你看煎饼就是山东发明的吧。
那到底天津只是吃的正宗,还是属于天津特产呢?
正宗的天津煎饼果子:绿豆面、薄脆、火腿肠、鸡蛋、培根、油条、葱花、蔬菜、辣椒酱,甜面酱想卷什么就卷什么;
山东煎饼果子:除了面糊是白面、杂粮其他和天津煎饼果子没啥区别……
山东煎饼果子VS天津煎饼果
偶尔各家煎饼摊店还不时有外国人光顾,也喜欢吃中国的煎饼果子;我突然想仔细检查一下看看有没有韩国人,这韩国人大家伙都晓得哦,凡事谈到说什么什么谁发明的,韩国人都会说是他们韩国人发明的,
到此,以上就是小编对于蚌埠地方特色糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于蚌埠地方特色糕点的4点解答对大家有用。
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