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招远地方特色,招远地方特色菜有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于招远地方特色问题,于是小编就整理了5个相关介绍招远地方特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 谁知道山东招远有什么特产?
  2. 招远哪里有特色饭店?
  3. 龙口特色美食?
  4. 清明特色食物?
  5. 龙口名吃?

谁知道山东招远有什么特产

山东招远是一座历史悠久的城市,拥有丰富的文化美食传统。招远的著名特产有:水晶饼,是由糯米制成,透明晶莹,味道甜美;烟台苹果,品质优良,口感鲜美,深受国内外消费者喜爱;招远豆腐皮,是一种特色小吃,口感爽滑、香甜可口,被誉为“东方薄饼”。此外,招远还产出较多的海产品蔬菜等,如海鲜、胡萝卜等,均具有当地特色和优良品质。

招远哪里有特色饭店

招远是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,这里拥有许多美食和特色饭店,其中最著名的莫过于招远小笼包。除此之外,还有许多值得一试的特色饭店,比如金成老炖菜、亿家鱼桥头烧饼等等。其中比较具代表性的还有回民餐馆,如***食府和王家大院。这些饭店无论从装修、环境、口味都极具特色,让人品尝到正宗的招远美食,绝对是一次享受。总之,在招远,您一定不会失望。

招远地方特色,招远地方特色菜有哪些
(图片来源网络,侵删)

龙口特色美食?

龙口位于山东省烟台市。

龙口市美食有龙口粉丝、黄县肉盒、酱油菜、面鱼儿、鲅鱼饺子排骨包子北马火烧

特别推介“龙口粉丝”。因为我们湖南过年过节,红白喜事等家家户户几乎都用作配菜,所以我特介绍。

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(图片来源网络,侵删)

龙口粉丝起源其实不产自龙口

在明末清初的时候,招远人用绿豆开始生产粉丝。这种粉丝丝条匀细,洁白透明,柔韧,入水即软,但又不容易断,吃起来非常爽滑,口感非常棒。

那么,为什么招远生产的粉丝会叫龙口粉丝呢?这是因为龙口是个港口,叫龙口港。是进出口贸易的地方。这个时候大部分生产的粉丝都经龙口进行贸易。“龙口粉丝”因此得名。

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(图片来源网络,侵删)

因为龙口粉丝质量非常好,所以目前市面上很多粉丝都是龙口粉丝。

龙口粉丝一般以绿豆和豌豆为原料,碾成粉末,经过发酵,得到高纯淀粉。经过推粉,漏粉,晒粉的过程生产制成。

清明特色食物

1、青团

  上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

  2、鸡蛋和冷饽饽

  在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。

  3、清明菜粑粑

龙口名吃

1、排骨包子

排骨包子是龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加***、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,***爱吃。

2、北马火烧

不管是“舌尖上的龙口”,还是数“老黄县的美食”,龙口的北马火烧都堪称经典中的经典。新出炉的北马火烧香甜无比,吃起来连"就头"都不用,若是烩了吃就更好了。

3、酱油菜

黄县人常用土法做酱油,酱油菜是副产品。弄一大盆,吃好长时间,内容也很丰富,有***、香菜、花生、黄豆、萝卜等。

4、面鱼儿

到此,以上就是小编对于招远地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于招远地方特色的5点解答对大家有用。