粘糕地方特色-怎么做黏糕简单做法

本文目录一览：

• 1、各地的年夜饭有哪些特色?
• 2、哪里的年糕最好吃
• 3、年糕是哪个地区的传统美食?用糯米粉做年糕要蒸多久才能蒸熟呢?_百度...
• 4、年糕是哪个地区的一种传统食物?做年糕的米一般泡多长时间比较合适?_百度...

各地的年夜饭有哪些特色?

1、湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。

2、东北地区年夜饭特色 东北地区年夜饭必上的12道菜，每样都是经典招牌，大丰收、地三鲜、东北乱炖、尖椒豆腐皮、酱骨架、溜肉段、松仁玉米、酸菜白肉、酸菜饺子、铁锅炖鱼贴饼子、小鸡炖蘑菇、正宗锅包肉。

3、广东，发菜炖猪手 8个地方“年夜饭”必吃的菜，全都是寓意很好的吉祥菜 “发财就手”是广东人年夜饭上最重要的一道菜，发菜与“发财”谐音，猪手则寓意“得心应手”。菜名和食材都要图个吉利，广东人对此非常讲究。

4、南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。

5、各地的年夜饭的特色：四川特色 川味腊肠是四川人的年夜饭上不可缺少的主角，当切成薄片的麻辣口味的香肠端上饭桌时，才意味着一顿团团圆圆的年夜饭的正式开始。

哪里的年糕最好吃

因此，很难说哪个省的年糕最好吃，这取决于个人口味和喜好。以下是一些中国各地的年糕特色：江苏省：江苏的年糕以苏州、南京等地的最为有名。苏州年糕口感软糯，味道鲜美，常用于制作汤年糕、炒年糕等美食。

浙江的年糕最好吃浙江作为一个美食之地，自然也不会缺少美食，其中最受欢迎的莫过于年糕。第一种年糕是浙江的糯米年糕，它是如此的滑嫩，口感独特，甚至让人一口接一口。

在我看来，四川省成都市的年糕是最好吃的。第一，成都年糕的口感非常独特。成都年糕选用优质糯米粉做成，煮熟后外酥内嫩，口感细腻，Q弹有味。与其他地方的年糕相比，成都年糕更加软糯，口感更加丰富。

日照好吃的年糕日照是一个美丽的海滨城市，这里不仅有壮观的海景、动人的夕阳，还有许多美食值得一尝。其中，最受欢迎的莫过于日照的年糕了。这里的年糕非常特别，不仅口感软糯，而且味道鲜美，有许多不同的口味。

哪里的米糕最好吃？第一段话：中国南方的广东省，清远市有一道有名的土特产——五莲米糕。五莲米糕是一种香甜可口的小吃，由优质糯米制成。它有着软糯的口感和绵密的质地，以及独特的糯米香味。

居民们都认为台州市哪里的年糕好吃。其实，这并不好因为在台州市各个区域都可以找到美味的年糕。有些地方的年糕入口柔软、口感清新，像琼浆玉液，有些地方的年糕则爽口有嚼头、入口细腻。

年糕是哪个地区的传统美食?用糯米粉做年糕要蒸多久才能蒸熟呢?_百度...

年糕需要蒸30-50分钟能熟。年糕可以分为自己手工制作的年糕和超市购买的年糕，超市购买的年糕本身块状比较小且本身就是熟的，大概10-15分钟就可以熟了。手工制作的年糕是生糯米粉加水搅拌而成，需要捏成不同的形状。

年糕蒸40分钟左右能熟。做好的年糕放入锅中蒸上40分钟左右，当硬硬的年糕变软，摸上去比较q弹，就说明已经蒸好了。

如果是超市购买的包装年糕，这种年糕本身就是熟了的，只需加热软透就可以吃了，一般水开后根据其量酌情蒸制10-15分钟即可食用。

需要根据体积进行判断，若是年糕体积较大，那可能要花费一小时左右的时间才能把它蒸熟，若是年糕被切成小块的话，那大约二十分钟就可以让它被蒸熟。若年糕是用蒸熟的糯米捣出来的话，那它不需要蒸也是熟的。

年糕是哪个地区的一种传统食物?做年糕的米一般泡多长时间比较合适?_百度...

1、浸泡24小时即可。八宝年糕 【原料】糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。【做法】1．先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。

2、年糕是中国的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

3、、做年糕的米一般泡多长时间比较合适 4-6个小时。一般做年糕的米泡上4-6个小时就可以了。当然这个主要取决于所选用的米的质量来决定。

4、据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。宁波一带民间有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

5、在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕并不只是朝鲜族的传统食物。年糕分为很多种，例如有名的折叠弋阳年糕，折叠宁波慈城年糕，折叠福州年糕，折叠苏式年糕。而朝鲜族的传统年糕叫米糕，也被称为打糕。

6、年糕是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，口感软糯香甜、富有弹性。