南宁美食地方特色,南宁美食地方特色介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南宁美食地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南宁美食地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西美食特色小吃？
2. 广西美食特产？
3. 南宁的特色菜除了柠檬鸭还有什么？

广西美食特色小吃？

说起广西美食，估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但是今天推荐的是广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多，有水米乙，沙谷米，鸡屎藤，大龙米乙……

然而让人印象最深刻的还是虾仔米乙，用小虾和糯米、大米（或米粉）油炸制成，外脆里嫩，还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是，也不贵，才5毛钱一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了，吃上一口，满满的童年记忆！

广西美食特产？

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈”，一般人很难接受。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样，闻着臭吃着香，只要你吃过一次就一定会爱上它。

桂林米粉

桂林米粉是历史悠久的传统小吃，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

荔浦芋头扣肉

荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

玉林牛巴

玉林牛巴是出了名的风味小吃，颜色半透明，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

全州醋血鸭

全州醋血鸭***用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。

南宁的特色菜除了柠檬鸭还有什么？

作为一个南宁本地人，我很乐意回答这个问题。南宁是个南方城市，地处两广，菜式风格倾向粤菜，同时又受广西各地口味影响，形成了本地独特的菜式。下面就介绍几种南宁的特色菜。

首先，南宁的烧鸭非常好吃，风格属于广式烧腊，但又有别于广东的烧鹅。烤得好的烧鸭皮酥肉嫩，而且鸭肉经过卤料腌制，肉味香甜可口。另外南宁的烧肠也非常有特色，肠衣里灌满叉烧肉粒，味香而有嚼劲。

还有一道南宁特色的菜式，做的人已不多，但是很有传统的菜，就是网油腰卷，用猪网油包裹着碎肉香菇马蹄等馅料，下油炸香，做好的腰卷外皮香脆甘甜，馅料滋味十足，这道菜是过年过节的传统菜肴。

南宁还有一种口味，叫老友味，这个是很独特而且只有南宁才有的。老友味，就是用本地腌制的酸笋，加上豆豉、蒜头和新鲜辣椒爆香，放入碎肉炒制，再淋上少许米醋，这个滋味是香辣酸咸，吃起来酣畅淋漓。原来的老友味菜式只有老友粉面，现在创新出多种菜品，如老友牛杂，老友猪杂等等。

南宁还有很多传统小吃，如粉饺、卷筒粉、炖品、酸嘢、芝麻糊、云吞等等等等，因是介绍菜式，这里就略过了，希望我的答案能给大家提供参考，谢谢！

西安必吃的十大美食有以下10种：牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。

1、牛羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

2、腊汁肉夹馍

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

3、秦镇米皮

好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子，很多商家视为绝密，有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮，其实是不对的，之所以没写凉皮，是因为凉皮分很多种，岐山擀面皮，秦镇米皮，坊上的酿皮等等。

4、Biangbiang面

biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。

5、肉丸糊辣汤

到此，以上就是小编对于南宁美食地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于南宁美食地方特色的3点解答对大家有用。