地方特色糕点制作,地方特色糕点制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色糕点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地方特色糕点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝丝糕乐山制作？
2. 天津特产糕点？
3. 自己私房烘焙的糕点，早上拿去摆路边摊，3~5元一个有人买吗？

丝丝糕乐山制作？

丝丝糕是乐山市井研县特色糕点，所以是乐山制作的。丝丝糕产品白中带红，条丝整齐均匀，糕质细嫩绵软，很受群众的欢迎。制作丝丝糕，需要原料有糕粉22公斤提糖28.5公斤。选用当地产的大糯米，筛去碎米和半截了米，放入80～90℃温水中浸泡2分钟左右，连同筲箕提起，晾干冷却。经过炒米、磨粉、露粉晾晒后成糕粉。

把糕粉，提糖拌合均匀，用滚筒擦揉，再用筛子筛出细粉，装盆，碾平，压紧，切成条坯，用蒸笼蒸熟，上色切条即可，微甜易食，深受群众喜爱。

天津特产糕点？

天津桂发祥十八街麻花。

起源于二十世纪初，天津卫海河西一条叫十八街的巷子，初只是一间小小桂花铺，后被人们晴来被称号为“桂发祥”，桂发祥之麻花便以此闻名，后经不断改进升级崛起，至今仍是人们称道的津城最著名特色产品。

津城另有“耳朵眼炸糕”也系名牌但只能当场热吃方显特色口味。

天津桂顺斋糕点。



一提起传统糕点，很多人就会想起老北京的稻香村，其实天津桂顺斋糕点也是有着上百年的历史，凭借用料精良，工艺考究、制作精细深得人心，每到过年过节时，往往是家家户户的必备糕点，不论是自己吃，还是用来招待客人都特别受欢迎。

自己私房烘焙的糕点，早上拿去摆路边摊，3~5元一个有人买吗？

谢谢邀请

你好，我是王姐，美食领域创作者！

首先回答肯定会有人买的！

有几点因素你可能需要先考虑下：

第一，你有没有提前考察你准备去卖的地方让不让摆摊，有没有城管，这个其实很关键的！

第二，你本人有没有相应的资质， 我说的是***如，如果不小心引质食品安全问题的话，你有相应的资质，还是有一定的帮助的！

第三，你只是临时摆摆，还是打算长期发展，长期的话你要考虑你的品类怎么才能丰富，你的团队怎么壮大等。

建议可以先从朋友圈做起，这样一来可以试水你产品受欢迎程度，产品有哪些能改进的地方，二者，这也叫社交电商，其实这块做好了，比你在外面路边摆摊要好太多了！

我的回答完毕，谢谢！

你好，很高兴回答这个问题！

首先，看到你做的糕点，挺漂亮，很有食欲，但是作为早餐的话，我觉得可能不太合适，尤其在北方，早餐大家都喜欢吃咸口的，比如煎饼果子，手抓饼，包子等等，就像我自己也是，早上吃不下去甜食！

但是，如果你不把它们当早餐卖的话，我觉得还是可以的，毕竟价格实惠，作为午餐和晚餐的饭后甜点都还是很合适的。

其次，看你要在哪里售卖？如果你所在的城市是消费水平比较高的一二线城市，我觉得可能不太畅销，毕竟大家的消费水平很高，如果想吃糕点的话，满大街的甜品店，各式各样的糕点，你这个还是不怎么占优势的！

如果所在城市消费水平一般的话，我倒是建议你去学校附近卖，小朋友们都喜欢吃甜品，而且你的定价又不贵，他们也消费得起！

以上呢，就是我的个人观点，希望对你有帮助！

糕点舖到处都是，关键问题是口味，吃着不腻味，不要过甜过油腻，有自己的特色!近几年我吃过不少糕点，包括老字号，都没吃出老式糕点的味道，不是因为那时吃不到好东西，主要是糕点的香味至今难忘!上图中看到的，那时叫小八件，一般人买不起，如今市场上看到的糕点大部都不入口味。如果能做出适于百姓口味的糕点，销路不会错!首先要让顾客免费品尝，提提意见，这过程很重要!

到此，以上就是小编对于地方特色糕点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色糕点制作的3点解答对大家有用。