中国地方特色鱼汤,中国地方特色鱼汤有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国地方特色鱼汤的问题，于是小编就整理了6个相关介绍中国地方特色鱼汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼汤馄饨是哪里的特色？
2. 妄想山海四珍桌鱼汤怎么做？
3. 汤类特色菜胡萝卜天麻炖鱼头汤怎么做？
4. 橘皮鲫鱼汤的做法是怎样的？
5. 海南鲜鱼汤，汤也难喝啊？
6. 江苏东台市传统面食“东台鱼汤面”有何特色？

鱼汤馄饨是哪里的特色？

江苏盐城的特色

鱼汤馄饨的汤底，需用小鲫鱼、鳝鱼骨、大猪骨一同熬制。烧出的鱼汤需厚实油润，滴到桌子上后，用嘴一吹就滚起来，这一检验方法美其名日“龙滚珠”。人声鼎沸的早茶店内，厨师将煮好的馄饨，从大锅舀入奶白色的鱼汤中，白里透红的馄饨立刻在汤中漂浮起来，勾起人们的食欲.

江苏盐城最著名的是鱼汤面，而由鱼汤面衍生出来的鱼汤馄饨，亦为一绝。

奶白色的鱼汤无需多加调料，仅以雪菜点缀，就已无比鲜美。喝一口汤，再夹起一颗精致的小馄饨，肉香混着汤鲜，那种滋味，绝对让人回味无穷。

妄想山海四珍桌鱼汤怎么做？

第一步，使用灶台

进入妄想山海后建造并使用灶台，打开背包寻找材料。

第二步，放入材料

在材料栏先放入一条蓝色的鱼再放入一个露水，点击制作。

第三步，完成烹饪

等待进度条读完后鱼丸汤就烹饪完成了，成品会直接出现在背包中。

没有办法做成妄想山海四珍桌鱼汤因为“妄想山海四珍桌鱼汤”是一个虚构的菜名，没有具体的制作方法或食材组合，因此无法在现实中做成。
如果你喜欢尝试新口味的菜肴，可以尝试寻找其他具有地方特色或创意的食谱，或者结合自己的口味，尝试创作出自己专属的菜肴。

汤类特色菜胡萝卜天麻炖鱼头汤怎么做？

用料 主料 鱼头500克 辅料 油 10克 盐 10克 黄芪 10克 白芷 5克 枸杞子 10克 川芎 3克 天麻 10克 桂圆(干) 10克 红枣 20克 党参 10克 天麻炖鱼头的做法 1. 洗净鱼头 2. 准备好材料 3. 红枣去核，将除杞子外的各种材料放入炖盅 4. 起油锅 5. 放入鱼头煎 6. 煎至两面金*** 7. 放入炖盅并加入凉开水 8. 盖上炖盅盖，放入炖锅 9. 盖上炖锅盖，设置炖汤模式，时间1.5小时，炖至最后5分钟时加入杞子 10. 加入盐调味，美味的炖汤可以出锅了 11. 美味的天麻炖鱼头

橘皮鲫鱼汤的做法是怎样的？

主料：鲫鱼300克

调料：陈皮10克,姜30克,葱白15克,胡椒1克,盐2克,味精1克

橘皮鲫鱼汤的特色：

清香解腻。

做法:

1. 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；

2. 葱姜洗净切成片；

3. 葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好；

4. 放入鱼腹内，加水适量，用文火炖熟，加入精盐、味精少许调味即可。

小帖士-食物相克：

海南鲜鱼汤，汤也难喝啊？

口味：咸鲜味

工艺：白烧

鲜鱼汤的制作材料：

主料：鲤鱼300克

辅料：青蒜25克

调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精3克,醋1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,香油10克

鲜鱼汤的特色：

鱼肉细嫩，汤鲜味美，咸鲜清香，营养适口。

教您鲜鱼汤怎么做，如何做鲜鱼汤才好吃

1. 将蒜苗切段；葱姜切片；

江苏东台市传统面食“东台鱼汤面”有何特色？

小时候，坐在饭店隔壁，老邮局对街。我爷爷抱着我常去逛逛。富安鱼汤圆并非单纯的料。很复杂的。用杂油，猪油，有比例。鱼为杂鱼，鱔骨，鸡架，正宗草鸡，还是一样什么的。汤面要过桥。现在你看看谁家过桥，自然没有老面。且面粉也讲究。

来过江苏东台的人们，都不会对于鱼汤面感到陌生。除了鱼汤面这一有名的特色美食之外，东台的陈皮酒也是极为具有特色的美味酒类。那么在这里我就为大家介绍一下东台鱼汤面吧。

东台鱼汤面的制作历史十分悠久，距今大约已经有二百多年的历史。根据当地的民间传说，东台鱼汤面的诞生源自一位御厨，因其被赶出了皇宫，其在东台烹饪出了鱼汤面，深受人们的喜爱，因而流传至今。到了如今，东台鱼汤面的大名早已在江苏内外闻名遐迩。吃过东台鱼汤面的人，往往赞不绝口，连连称道。

东台鱼汤面当中的鱼汤色泽洁白，油汤交融，汤滴成珠，喝一口美味无比，既爽口又开胃。面条则是洁白如丝，嚼起来软软的却不易嚼烂，面条长而不断，入口滑润美味。鲜香美味的鱼汤面使得其具有十分丰富的营养价值，有着和胃安神，滋补身体的功能和作用。在东台，人们常常会将鱼汤面当做早餐来食用，一碗美美的鱼汤面下肚之后，忙碌充实的一天就这么开始了。有时候，东台的人家遇到逢年过节的喜庆日子时，也会用鱼汤面来招待来宾，有的人家在奉上鱼汤面的同时还会伴有小笼包和生姜干丝，吃起来则是别有一番风味。

东台鱼汤面之所以味美香鲜，远近闻名，最主要在于其食材的选用普遍，都是家常可见的食材原料。鱼是选用鲜活的鲫鱼，面是细切水面，这使得鱼汤面的味道十分具有家的味道。

（GSJ）

到此，以上就是小编对于中国地方特色鱼汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国地方特色鱼汤的6点解答对大家有用。