大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色主食小吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍地方特色主食小吃的解答,让我们一起看看吧。
华北地区:
北京烤鸭:烤鸭是北京的著名菜式,享誉世界。它以优质肉鸭为原料,经过炭火烤制而成,被誉为“天下美食”。
天津茶汤:天津茶汤起源于明末,用小米和白粘高粱磨成粉,然后用开水冲熟,像沏茶一样,故名茶汤。
东北地区:
1、大米
浙江主要种植粮食是水稻,浙江人吃稻米的历史相当长。
从河姆渡文化时期开始,浙江人就以稻米为主食。古人把浙江饮食文化总结为为:“稻饭羹鱼”四个字,稻为首。
湖州大馄饨在当地非常有名,起源于湖州德清,可谓历史悠久。【详情】
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州,也就是现在的浙江宁波,兴起吃一种新奇食品。【详情】
浙江特色美食有哪些?
1:酥油饼;
2:宁波汤圆;
4:绍兴臭豆腐等。5,龙游发糕。6,台州红糖麻糍。7,舟山海鲜面。8,嘉兴粽子。9,湖州大馄饨。10,温州鱼丸。
安徽有很多特色主食,其中比较有名的有:
1. 徽州酥饼:徽州酥饼是安徽徽州地区的传统糕点,以糯米粉、豆沙、芝麻、桂花等为主要原料,口感香甜酥脆。
2.锅焖肉:铜锅焖肉是安徽的传统名菜之一,以猪肉为主料,入葱、姜、料酒、酱油等调味料,炖煮数,肉质鲜嫩入味。
3. 酱肘子:酱肘子是安徽的传统名菜之一,以猪肘子为主,加入酱油、糖、料酒等调味料,腌制数天后再烤制而成,口感鲜美。
4. 臭腐:臭豆腐是安徽的传统小吃之一,以豆为主料,加入糯米、黄酱、辣椒等调味料,经过发酵而成,口感香气扑鼻,味道独特。
这些都是安徽比较有代表性的特色主食。
榆社干面饼。在制作时不加任何调料,也不需用油炸,而是用晋中民间制作饼类食物的炊具鏊子烧烙而成。看着色黄,闻着味香,吃到嘴里更是柔软可口,酥香味美。经过多次改良后,榆社干面的制作工艺和工序传播到了与榆社相邻的武乡、左权等地,改良后的干面饼内添加了辅料,口味甜咸不一。干面饼作为榆社的风味美食,是这里人们自己食用、馈赠亲朋的上等佳品,特别是夹上牛肉、猪头肉更是美味无比
说起南来顺也算北京的老字号之一了,以前北京***饭馆的“老三顺”里,南城就是南来顺,可见曾经也是相当有名的,且不说现在服务上的国营做派和相比之下涮肉的价格略贵,单说外卖的各种小吃还是可以的。以前逛公园路过这家店总会过来买点糖花卷,糖火烧之类的带回家,后来这片街道翻修,这家店关门了一段时间。现在又重张开业了,周末逛公园的时候看到自然少不了带点小吃回去。
从新开张的南来顺外卖窗口的面积扩张了不少,原来就是一个一米多见方的小窗口,现在有三个单独的窗口,除了老北京传统小吃,还增加了不少新品种小吃以及熟食的各种肉类,吸引了不少顾客来买呢。
米糕和糖耳朵,都很受欢迎,大米做的米糕松软可口,很适合老人吃呢。软麻花也很喜欢,可惜卖完了。
蜂蜜布丁和枣糕布丁,都是3元一个。
到此,以上就是小编对于地方特色主食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色主食小吃的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.plskw.com/post/29158.html