地方特色食品成品,地方特色食品成品标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色食品成品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地方特色食品成品的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰考特色小吃有哪些？
2. 聊城阳谷十大特色美食？
3. 食品企业成品库的安全要求包括？
4. 萧山的特产有哪些食物？

兰考特色小吃有哪些？

齐氏大刀面

中华一绝——齐氏大刀面，又称“长寿面”，起名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面，起源于宋朝，发源于盛产小麦的豫东兰考县，至今已有100多年的历史。大刀面所用面粉是特制精白面粉，做时用鸡蛋清和面，醒面72小时后，用两个擀面杖擀成面皮儿，然后用特制的大刀切出薄如纸、细如线、筋而不断的面条，煮出来的面清香、松软，光滑、爽口，广受人们的喜爱。

坝头黄箭鱼

坝头黄箭鱼是开封市兰考县东坝头镇的特色美食。黄箭鱼本身的特点是：鱼的身体瘦长，全身整体呈纺锤流线型，生性凶猛，肉质极其鲜美。坝头黄箭鱼成品鲜香，外焦里嫩，口味绝佳。

聊城阳谷十大特色美食？

阳谷县隶属山东省聊城市地处鲁西平原，黄河之北，县境北接聊城市东昌府区东邻聊城市东阿县，西邻聊城市莘县，南与河南省台前县、县接壤，东南部隔黄河同泰安市东平县相望。

阳谷的美食有：

1、阳谷布袋鸡。阳谷布袋鸡以内软嫩，馅清香，味美不腻而闻名

2、五更炉熏鸡。五更炉熏鸡为阳谷传统名吃，鸡肉质细腻，色泽金黄、味道芳香入骨，闻之熏香浓郁，食之颊齿留香，实为自食或馈赠之佳品。

3、空心琉璃丸子。空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜，常见于阳谷县喜庆宴席之上，成品宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，玲珑剔透，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，百食不厌。

4、武大郎烧饼武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品，武大郎炊饼是一-种具有浓厚地方特色的食品。

5、寿张肉旋子寿张肉旋子”迄今已有200多年的历史，最早源于寿张北街李家，现由李家第五代传人李德全制作。操作工艺仍以传统工艺为基础，做工别致，与众不同，成品黄中透红，外焦里嫩，香酥可口，别有风味。

6、阳谷蒸碗将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子，盛在一只只黑釉小碗中，加葱、姜末及花椒面，上蒸锅蒸至极烂，骨肉脱离，取出后反扣在大碗里或者汤盘中浇上用醋、酱油、骨头汤兑制的沸汤，淋上几滴香油，撒上香菜末，吃起来，软烂脱骨，味入肌里，咸酸扑鼻，齿颊留香，令人久久难忘。

我知道的名吃主要有这些，当然还有阳谷呱哒，南煎丸子，炒豆腐脑，王金亭炖鸡也挺不错的。

我来给大家说一下阳谷县的美食，大题是武大郎烧饼，刘家烧鸡，阳谷蒸碗，阳谷肉盒，五更炉熏鸡，琉璃丸子，章丘炖鱼， 郭屯顿鸡，还有壮馍，总之好吃的美食是很多的，很难一一说清楚，阳谷县是一个古老的县城，是武松打虎的故乡，有着很多年的历史，美食自然是少不了的……

食品企业成品库的安全要求包括？

食品企业成品库房要符合食品安全的所具备的一切必备设施，要求通风良好，符合存放食品的适合的温度要求，防盗设施，防晒，防霉，防鼠及其它有害昆虫入侵装罝，消防设施必须配合齐全，库房围环境要符合仓储所达到的要求，进出库房货物帐物必须相符，专人负责保管等等。

萧山的特产有哪些食物？

有萧山萝卜干、萧山花边、萧山霉干菜、萧山杨梅、三黄鸡、南宋官窑瓷、浙江龙井茶。

萧山萝卜干以萧山“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、新湾、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。

萝卜干成品无须根、斑点、青头、坏条，经年不坏，香味不散。该品已有800余年生产历史。

到此，以上就是小编对于地方特色食品成品的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色食品成品的4点解答对大家有用。