米线哪个地方特色,米线哪个地方特色好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米线哪个地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米线哪个地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 过桥米线是哪个省的特色小吃？
2. 西安属于北方，主产小麦和玉米，为什么西安特色小吃会有米线这种南方食物？
3. 全国各个省份好吃又有特色的米线店都有哪些？
4. 说说各个地方的特色小吃

过桥米线是哪个省的特色小吃？

过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

西安属于北方，主产小麦和玉米，为什么西安特色小吃会有米线这种南方食物？

云南的过桥米线有特色，很受北方人的欢迎，这说明中华美食既有地域特色也在不断的南北相互融合。就像川菜粤菜也很受西安人欢迎一样。陕西的凉皮肉夹馍羊肉泡同样也受到一些南方人的喜爱，甚至在日本美国也开有店铺。如今舌尖上的中国名不虚传，在任何一个省份要吃到各地的名吃都不是问题！

米线在西安这一带卖，也有不少年头了。记得原来炒面，并不放孜然，谁知道从哪儿学来的，就上市了。米线恐怕也是从云南过桥米线而传来的，当然不可能完全相同于云南风味，大概弄的好吃一些，适合当地人口味即可。经济搞活了，人员流动大，南方小吃在西安应该也可以，安庆馄饨，西咸两市都有。湖北人卖熟猪头肉，长沙臭豆腐，土家菜，反正挣钱做生意嘛，到哪儿都一样。

在西安吃到各种米线很正常啊，也正说明了这个城市的魅力，这座城市汇集了来自全国各地的朋友在这里安家落户，更是汇聚了各地的特色美食，经过多年的发展，米线已经成为当地人的日常饮食，而且除了保留最地道的云南吃法之外，还结合当地衍生出很多的特色吃法。所以在西安能吃到米线太正常不过了。

全国各个省份好吃又有特色的米线店都有哪些？

首先谢谢邀请！

这个问题是好吃有特色的米线店。具体的店铺对于个人来说肯定不能全部清楚，个人建议去口碑上面看当地的米线店，当然只能做为一种参考！相对于米线（粉)制成的美食，其实大方向都是差不多的，区别在于味型上，配料上，营养上，地域的区别导致的米粉（线）质量的区别！下面就来讲一下我个人所知道的几种比较出名的米线（粉）。

第一:桂林米粉！我自己是重庆人，但是我喜欢吃桂林米粉！顾名思义，他们煮的是大米做成的粉条！相对来说营养有保障。然后是汤，我记得以前在广东看过大家都是用猪筒骨加鸡骨架熬制出来的。讲究一点的还要配上牛骨头！然后配上各种浇头，比如卤肉之类的！吃起来汤鲜味美，米粉吃起来口感有弹性，最重要的是营养丰富！所以我把它排在第一位！

第二:云南过桥米线！过桥米线的起源以及做法大家可以在网上搜，大把多！虽然其中做法良莠不齐，乱七八糟，但是其中也有一些真正的经验之谈！过桥米线的特点就是汤鲜味美，最重要的就是老母鸡汤，（当然现在社会就不要想吃到正宗的老母鸡汤做出来的过桥米线了）经过现代人的不断改进，以及添加各种高营养浇头以及各种调味料，吃起来是真的好吃！如果你能吃到那种用石锅或者砂锅煮出来的米线，相信你吃了一次还想吃第二次的！

第三：重庆酸辣粉！虽然酸辣粉一般都是用红薯粉做成的，但是重庆这边把酸辣粉的调味料与汤头用在了米线里面，吃起来也是另一种风味，当然这种做法只有少数人在吃！个人认为是很好吃的，推荐试吃一次！

第四：湖南常德米粉！常德的米粉制作工艺比较讲究！所以吃起来口感非常好！滑嫩细长而有弹性！加上各种卤汁、酱汁、红烧、红油、菌油等等十几种的浇头！也是一种值得推荐的米粉美食！

第五：柳州螺蛳粉！具有酸、辣、鲜、爽的特点,配料有酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、时令蔬菜等配料。奇特味美汤鲜的螺蛳汤,以及适度的酸辣味，吃后让人欲罢不能。

说说各个地方的特色小吃

我老家的粉丝，泡发好了，煮上一碗，再放点辣椒油，吃海米放点海米。不吃的放点肉末。不爱吃辣椒油的可以放点蒜泥，那口味真是美极了。老家的羊汤，别有一凡风味。老家的炸麻花，那叫一个脆脆的。

民以食为天首先说说湖南的特色小吃

长沙的传统特色小吃就是长沙臭豆腐，闻起来臭吃起来香，外酥里嫩，香辣可口。在长沙能吃到正宗的臭豆腐。

常德的特色小吃是麻辣烫， 到处开着麻辣烫店尤其是在学校附近比如说大学， 学生们特别喜欢吃麻辣烫。麻辣烫是按串吃的，价格在五毛到三元不等。分为微辣的、中辣的、不辣的。生意也很不错，在后街大学附近就开了有六七家店。

作为陕西人来讲基本都是以面食为主，来陕西旅游你得吃上一份三秦套餐，小米粥，肉夹馍，擀面皮。羊肉泡馍，烤面筋，油泼面，削经面，洋芋擦擦等。都特别好吃，虽然吃着辣，但是辣的有感觉，很有风***！[呲牙][呲牙][呲牙]

终于轮到我上场了，我来说一说顺德的特色小吃吧！顺德作为世界美食之都，当然特色小吃，也是名声在外的。

1、大良双皮奶

2、伦教糕

3、大良蹦砂

4、陈村粉

5、均安鱼饼

6、大良牛乳

7、大良野鸡卷

8、龙江煎堆

9、凤城鱼皮角

各地都有著名小吃，如，北京怍酱面，重庆小面，兰州牛肉拉面，、西安肉夹馍，羊肉泡馍，福建沙县馄饨，千里香馄饨，上[_a***_]翔小笼，杭州片儿川，宁波猪油湯团，淮南牛肉湯，宁波奉化牛肉面，宁波象山海鮮面等，中国地方之大，各地都有著名的特色小吃，使你大饱口福！

到此，以上就是小编对于米线哪个地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于米线哪个地方特色的4点解答对大家有用。