地方特色文化品位,地方特色文化品位有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色文化品位的问题，于是小编就整理了2个相关介绍地方特色文化品位的解答，让我们一起看看吧。

1. 调查当地特色文化及其保护的意义？
2. 中国烹饪的主要特点有哪七种？

调查当地特色文化及其保护的意义？

一）人类意义

中国地名文化遗产保护促进会会长刘保全认为：地名是世界文化遗产的一部分，更是全人类的共同财富。因此，开展我国地名文化遗产保护工作，有利于世界人口第一的中国对人类文明与进步贡献出更多、更大、可持续的中国智慧与中国力量。

（二）国际意义

联合国地名标准化组织对保护地名文化非常重视，不少国家对本国地名的保护工作，在不断向深度和广度发展，取得了显著成效。作为联合国地名组织中国分部，开展地名文化遗产保护工作，有利于参与国际合作、提升中国形象、扩大中国影响。

（三）国家意义

开展我国地名文化遗产保护工作，有利于提升国家空间治理体系的文化内涵，有利于化解当前地名遗产保护危机、确保地名遗产安全、增强文化自信自觉、筑牢文化安全体系、维护国家文化安全、落实文化强国战略、建设社会主义文化强国。

（四）民族意义

地名作为非物质文化遗产，是国家历史和文化遗产的一部分，是民族文化遗产。中国地名记录了中华民族五千年文明成果。因此，开展我国地名文化遗产保护工作，无疑有利于激发民族自豪感、提升民族凝聚力，实现“中华民族伟大复兴中国梦”。

（五）地域意义

地名是人类赋予一定地域或某一地理实体的名称。“地名也是一个地方文化的载体，一个地方自从有了地名才算是真正的诞生。”因此，开展我国地名文化遗产保护工作，有利于夯实一个地方创新发展的文化底蕴，提升其转型升级的文化品位。

中国烹饪的主要特点有哪七种？

我的回答是五种。因为一：风味多样，因为各地的气候，物产，风俗习惯的差异。

二：四季有别，一年四季按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。

三：讲究菜肴的美感，注意食物色香味形器的协调一致。

四：注重情趣，五，食医结合，我国的烹饪技术和医疗保健有密切联系。所以我认为中国烹饪主要特点以上五点。

中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。

一、风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系之分。

二、四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。我国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替，适时而食。

三、讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

四、注重情趣。我国烹饪自古以来就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求，而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、***的穿插等都有一定雅致的要求，立意新颖，风趣盎然。

五、食医结合。我国的烹饪技术，和医疗保健有密切的联系。在我国，向来就很重视“医食同源”、“药膳同功”，利用食物原料的药用价值，烹成各种美味的佳肴，达到对某些疾病防与治的目的。

六、讲究风味 重视烹饪原料本味与调料本味，着眼于五味调和。

七、合理膳食 植物性原料为主的膳食结构，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。主食、副食、零食三分，日常饮食与宴席饮食调剂。

到此，以上就是小编对于地方特色文化品位的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色文化品位的2点解答对大家有用。