新乡面点地方特色,新乡特色面食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新乡面点地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新乡面点地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 格拉条河南叫什么？
2. 新乡炸油饼的做法？
3. 新乡市有什么好吃的\？

格拉条河南叫什么？

        格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。

        格拉条在河南叫饸饹条，是一种传统面食小吃，流行于河南省。饸饹条主要食材是面粉、食用碱。豫北新乡处于中原地带，既是国家优质小麦生产基地中国第一麦的延津小麦，又有闻名全国中国第一米的原阳大米，新乡人吃米吃面都有上 好原料，可谓是有口福的。吃米饭米好，菜更得好，而面食则真正是面“当家”，由此盛产优质小麦的新乡在面食方面也有自己独特的风格。获嘉饸饹条就是新乡面食里的一道靓丽风景！

新乡炸油饼的做法？

面食，可是我们北方人民的拿手好戏，什么发面的、死面的、烫面的、半烫面的等等，各式各样的面团都能做出可口美味的食物。就像我们今天要分享的这道炸油饼，也是河南地区的一道特色早餐饼，酥软鲜香、比油条好吃，即便凉了也不硬。

这款油饼和传统的发面食物有一些区别，就是加入了牛奶，吃起来口感更加的香浓有回味，喜欢甜的可以加糖、米酒，喜欢咸口的可以放盐，尤其搭配上豆浆、胡辣汤，是我们北方人特别爱吃的早餐。

【炸油饼】

1.首先，们准备面粉200克，加入酵母3克，米酒5克、米酒能促进发酵，再加入50毫升的纯牛奶，牛奶能使和出的面更加鲜香、有营养。

2.用清水和面、搅拌至没有干面粉，加入植物油10克，植物油能使炸出来的油饼外酥里软，把面絮揉成软一些的面团，肉光滑以后用盖子盖住，密封发酵至原来的两倍大，大约需要一个小时。

新乡市有什么好吃的\？

1、获嘉饸饹条是新乡飘香上千年的特色面食，也是当地男女老少的最爱，口感筋道，配料简单。在吃的时候，放入点青蒜苗段，秘制的臊子，把它们浇在饸饹条上，看起来油汪汪的，吃着既有蒜苗的清香味，还有肉香，汤汁厚重，吃上一碗神清气爽。

2、封丘卷尖是新乡封丘县的一道传统名菜，据传已流传上千年了，还曾是宋太祖赵匡胤的御用菜。它主要是用猪肉、芡粉、鸡蛋为主料制作的，深受当地人的喜爱。由于它的最外层是用鸡蛋摊成的薄饼卷起来的，看着色泽金黄，所以又名“黄袍加身”，作为下酒菜，口感清利爽口，肥而不腻。

3、原阳凉粉是新乡原阳县的一道特色小吃，***用的绿豆制作而成，这种凉粉热炒不变形，既能当菜吃，也能当饭吃，口感爽而不脆，软而有骨，绵而不浓，筋道爽口，非常好吃。

4、司马怀府鸡这是一道流传了近千年的美食，是当地的一个特色，鸡肉吃起来不仅肉质鲜嫩，而且味道也是十分鲜美。桂花鸭这个也是新乡当地的一个特色美食，虽然这道菜看上去有点清淡的感觉，但是吃起来味道还是比较不错的，鸭子的皮肥并且肉也很鲜嫩，可以说是十分鲜美了。

1  红焖羊肉（新乡的特色名菜）

2   曹记五香牛肉（早在清朝就已经闻名遐迩了）

3  牛忠喜烧饼

4  胡辣汤

5  延津火烧

6 原阳烩面

7  封丘卷尖

8  获嘉饸饹条

到此，以上就是小编对于新乡面点地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于新乡面点地方特色的3点解答对大家有用。