地方特色炸丸子,炸丸子小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色炸丸子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地方特色炸丸子的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州炸丸子哪里好吃？
2. 如何做油炸脆丸子？
3. 砀山十大特色小吃？
4. 肉炸丸子做法？

兰州炸丸子哪里好吃？

兰州有3家油炸丸子的店铺，分别是以下几家:

1、兰州丸子哥的店：这是一家连锁经营的茶饮店，在西北地区比较知名，有很多加盟店和直营店，这里为顾客提供数十种冷热饮品，最受欢迎的是冰柠檬茶和奶茶。

除了饮品，这里还有兰州特色的灰豆子、甜胚子奶茶和章鱼小丸子等小吃。这里的章鱼小丸子外酥里嫩，口感松软，有甜辣两种口味可选。这家店的地址是公园东路西固公园华联二楼，人均消费约14元。

2、兰州老字号砂锅店：这是一家以砂锅为主打的老字号餐馆，有各种肉类、蔬菜、豆制品等砂锅可供选择，价格实惠，分量足。

这里的特色是超大丸子砂锅，每个丸子都有拳头大小，肉质紧实，汤汁浓郁，外加大饼真划算。这家店的地址是安宁区安宁西路与安宁南路交叉口东南角，人均消费约13元。

3、***牛肉丸子：这是一家***食品店，主要经营牛肉丸子、五香鸡腿、香肠、面筋油炸豆腐等食品，适合兰州拉面吧台上的好帮手，增加营业额。

这里的牛肉丸子选用精选牛肉制作，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是兰州拉面的绝配。这家店的地址是城关区南滨河中路与南滨河西路交叉口西北角。

如何做油炸脆丸子？

要如何做油炸脆丸子

准备材食材：地瓜1个、面粉适量、白糖适量

制作步骤：

1、地瓜去皮切块上蒸笼蒸熟，大约20分钟左右。

2、把蒸熟的地瓜晾凉。

3、用勺子把晾凉的地瓜压碎后加入适量白糖和面粉。

脆炸丸子的制作材料： 主料： 猪肉(肥瘦)500克 辅料： 小麦面粉100克,鸡蛋150克 调料： 味精5克,盐5克,淀粉(玉米)25克,香油1克,胡椒粉1克,植物油150克 脆炸丸子的特色： 此菜外脆里嫩。

脆炸丸子的做法： 1. 先将猪肉剁烂，加入精盐，边拌边挞至起胶，然后放味精、胡椒粉、香油、淀粉再拌匀，挤成圆形，每粒重20克，用武火蒸熟； 2. 将面粉内加入鸡蛋搅拌成糊备用； 3. 将熟肉丸挂上糊，武火烧沸，放入植物油烧至七成热，把已挂浆的肉丸炸熟，倒在笊篱里，沥油上碟即成。脆炸丸子的制作要诀： 因为制作过程中需要油炸，所以要备植物油1000克，实耗150克。食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

砀山十大特色小吃？

1、砀山酥梨

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。



2、砀山西瓜

砀山西瓜以个大，皮薄、沙脆、甜度高、耐储运，远销全国各地，被列为安徽省特产瓜果之一。

砀山县，隶属于安徽省宿州市，古称下邑，位于安徽省最北端，地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处，东南连本省萧县，其十大特色小吃是：砀山早城地锅鸡贴饼子、砀山板面、砀山丸子汤、砀山蝎子爪、砀山扣炉烧饼、砀山煎包、砀山油炸解拉猴、砀山蛙鱼、砀山肉蟹煲等小吃。

肉炸丸子做法？

食材

• 猪肉320g
• 莲藕68g
• 胡萝卜30g
• 蘑菇28g
• 鸡蛋1个
• 淀粉18g
• 白胡椒粉2g
• 盐3g
• 花椒粉1g
• 姜末少许
• 葱花适量
• 食用油适量

做法

1.把猪肉洗净切块状。

2.把切好的肉放入东菱绞肉机中。

3.盖上碗盖，安装上主机，按II键启动绞肉机绞碎。

4.绞肉时长约40秒左右，可按照自己的需求进行调整。

到此，以上就是小编对于地方特色炸丸子的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色炸丸子的4点解答对大家有用。