大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东地方特色早餐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山东地方特色早餐的解答,让我们一起看看吧。
第一名必须是糊辣汤,菏泽的糊辣汤是老百姓的早餐必选。
第二名面泡或者是油条,它们属于一种油炸食品,只是形状一个长,一个圆。
第二名水煎包,肉馅,韭菜馅,味道都很鲜美,第四名小米饭,比糊辣汤营养,而且养胃,早点来一碗不错,第五名蒸包子,各种馅的包子,配小米粥,营养美味第六名羊肉汤,羊肉汤味美,但早点喝的少点。
第七名,糖糕,第八名大饼,大饼配小米粥,或羊汤。
第九名肉盒,笫十名,鸡旦灌饼。
山东那么大,各地习惯有差别,早餐吃什么也不能一概而论,笔者就自己了解的几个地方说一下吧。
1,济南。传统老济南人,早上喜欢喝甜沫、豆腐脑,吃油条、小咸菜等,特别是冷哈哈的大冬天,来上一碗热气腾腾的甜沫,喝完绝对让你“浑身暖烘烘”,一天都有劲。
上班的年轻人,一般就没那份“闲情逸致”了,早餐基本在肉夹馍、鸡蛋饼或鸡蛋煎饼之间选一个,图的就是两个字:方便。不用等太长时间,可以随走随吃,吃饭上班两不耽误。
2,菏泽。菏泽羊汤全国有名,菏泽人早餐就有羊汤。去菏泽的人会发现,这里的羊汤不止一种,有清汤、红汤、白汤等,清汤就是直接羊骨头/肉熬的汤,口味相对清淡。红汤是清汤加了配料(主要是辣椒等),口味较重。白汤是把羊骨头磨碎,熬汤,口味浓郁。羊汤配上烧饼,一顿饭管到中午没问题。
3,临沂。传统喝糁汤,估计糁这个字很多人不认识,或容易误读为“参(shen)汤”,其实它念(sa,四声),用鸡肉或牛羊肉,配以面粉、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉、五香粉等作料,熬制而成。关于糁汤,还有个有趣的小故事,相传乾隆下江南从郯城马头经过,想吃当地小吃,官员就献上“糁汤”一道,乾隆喝了感觉非常可口,就随口问了一句:这是啥(糁)?官员忙接了一句:“这是啥(糁),这是(糁)。”于是“糁汤”的名号就流传开来了。山东省第三批非遗名录上,临沂糁汤也已经入选。
大美临沂的特色早餐小吃是:糁就着油条小咸菜,尤其是冬天早上喝上一碗麻酥酥的肉粒糁,有牛肉滴、鸡肉滴、等等,浑身热乎乎的,瞬间不觉得冷了,美滋滋的很~
另外还有,小笼包、糊豆、豆腐脑浪神的,这些算不上太特色的了。
你们都吃什么早餐?[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
作为一个地道的临沂人来说早餐如果是在家里吃的就是稀饭、面条小咸菜
如果是在外面吃的话就是包子、八宝粥或者小米粥
特色就是临沂“糁”,糁汤里面有牛肉,鸡肉等等还可以加一个鸡蛋,如果是头一天晚上喝多了,第二天喝一碗糁,绝对一点事没有,另外还有就是豆腐脑,吃油条,那就是喷香啊
到此,以上就是小编对于山东地方特色早餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东地方特色早餐的3点解答对大家有用。
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