大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于衢州地方特色酒的问题,于是小编就整理了6个相关介绍衢州地方特色酒的解答,让我们一起看看吧。
衢州汾酒, 汾酒是一个比较大众化的白酒品牌,但是在口感上却非常不错。衢州汾酒选用优质高粱和小麦作为原料,***用传统工艺酿造而成,香气浓郁,口感醇厚,回味悠长。 衢州汾酒的蓝色瓶身非常具有辨识度,近几年连续获得多项荣誉也证明了它在白酒市场上的口碑。
衢州人确实喝白酒。在中国,白酒是一种广泛流行的传统酒类,许多地方都有其独特的白酒品牌和饮酒文化。衢州作为浙江省的一个城市,也不例外。当地人在社交场合、节庆活动或日常生活中,有时会选择饮用白酒,尤其是当地的特色白酒。当然,每个人的饮酒习惯不同,不能一概而论,但总体来说,衢州人确实喜欢喝白酒。
龙游发糕是衢州龙游县传统糕类特产,为国家地理标志保护产品,是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点。龙游发糕制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,花色品种多样,按口味分,有白糕、丝糕,青糕,桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分,可分为纯糯米糕和混合米糕。龙游发糕还被评为中国地域十大名小吃、浙江十大农家特色小吃。
全国喝酒排名:
NO.1 山 东
山东人喝酒要从宋朝的梁山好汉说起,这些人,一天天都是大口吃肉大碗喝酒,用一句话来形容就是“要酒不要命,要命不要酒”
NO.2 河 北
河北人喝酒跟山东人不同,山东人讲究喝酒的规矩,河北人讲究喝酒的排场,喝酒的人越多越好,喝酒都是三五成群的。
NO.3 江 苏
东北虎、西北狼,喝酒喝不过江苏小绵羊。这里说的小绵羊说的就是江苏徐州丰沛的人,并且喝酒喜欢一口闷。
NO.4 河 南
河南人喝酒厉害,劝酒更厉害。在劝酒这件事情上已经能形成了一套精湛的技术体系,在河南,如果你说不喝酒,那你一定会被疯狂劝酒。
NO.5 北 京
闻臭寻香,记者来到崧厦传统食品有限公司,见到了源于清代“钟万和水作坊”的第五代豆制品传人钟文江。谈起“崧厦”牌地域商标 ,董事长钟文江告诉记者,一直以来,当地都有黄豆深加工的传统,即将黄豆加工成霉千张、油豆腐等豆制品,日子久了便在做霉千张上有了独门手艺。而1998年国家的政策扶持,成了注册商标的最大契机。
杭州孔凤春化妆品有限公司〔注册商标:孔凤春)
杭州胡庆余堂国药号有限公司〔注册商标:胡庆余堂)
杭州张小泉集团有限公司〔注册商标:张小泉)
浙江五芳斋实业股份有限公司〔注册商标:五芳斋〕
衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干、常山索面。
很高兴回答你的问题,衢州是浙江省地级市。衢州有许多值得推荐的小吃,今天和大家分享5种衢州的特色小吃,希望大家喜欢。
1、“三头一掌”,
即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。用辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等辅料烧制的“三头一掌”味道鲜美、色香俱全。
2、衢州麻饼
是浙江省衢州市传统的特色名点,有着悠久的历史。其制作工艺十分精细,选用优质的花椒、食盐,面粉为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的麻饼表面棕***,边缘浅***,底部***,无焦斑,皮薄心多,剖面层次清晰,无杂质。口感香甜中有芝麻味,鲜美可口,风味特殊。
3、开化培糕 ,
衢州七月十五有吃培糕的风俗,每年农历七月半,农历家家户户都要做培糕。是衢州又一特色美食。
4、衢州烤饼,又称烧饼,
是浙江衢州市的传统地方特色小吃。主要原料有面粉、食用油、猪肉、梅干菜、芝麻、葱花等。做的时候用的是一种特殊的炉子,因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以称为烤饼。成品外焦里嫩,味咸、有辣的和不辣的之分。
5、油炸果 ,
街头巷尾有一些卖油炸果的人,拿着一个酒杯状的小壶,往里面加些面粉,加些菜馅儿,放到油里面炸,炸出来是一个圆台形状的,很好看,常常会夹着臭豆腐一块儿吃,这也是衢州的特色小吃。
到此,以上就是小编对于衢州地方特色酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于衢州地方特色酒的6点解答对大家有用。
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