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惠州水东街跨年活动一般都会举办大型的跨年演唱会,届时会有众多明星大咖助阵,另外还会有精彩的烟花表演、灯光秀、美食节、游园会等活动,吸引了众多市民和游客前来参加,共同辞旧迎新,让跨年之夜更加难忘和有意义。
东江酿豆腐、东坡梅菜扣肉、东江盐焗鸡为代表的东江客家三大传统名菜,还包含了八宝窝全鸭、东江酥丸、白切胡须鸡、东江龙蚬、客家碌鹅 、黄金酥丸等惠州特色名菜,其中,东江酿豆腐被评为"中国菜"广东十大经典名菜,一起来看看惠州东江客家菜有哪些代表美食吧。
东江菜以惠州菜为代表,它与潮菜、广州菜并称为广东三大菜系。东江菜十大经典菜品有东江盐焗鸡,东江酿豆腐,东坡梅菜扣肉,东江酥丸,八宝窝全鸭,客家特色碌鹅,东江“酿三宝”,黄金酥丸,西湖听韵,东坡会群仙这十个
其中东江盐焗鸡尤为出名,它是广东的一款名菜,它创于广东东江一带。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
罗浮山是一座有千年历史的道教名山,有着丰富的历史文化底蕴。您可以在这里参观古建筑、古石刻等历史遗迹,也可以领略到罗浮山的自然美景。在国庆期间,罗浮山风景名胜区还将举办道教文化节和罗浮山美食节等活动,让您感受到中华文化的博大精深。
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