什么地方特色月饼有名字-什么地方的月饼最有名?

本文目录一览：

• 1、月饼种类有哪些
• 2、月饼的种类很多,地方代表性的有哪些?
• 3、中国四大月饼种类
• 4、中秋节吃月饼是哪个地方的传统习俗?

月饼种类有哪些

冰皮月饼：冰皮月饼特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

滇式月饼：主要起源并流行于云南及周边地区，其主要特点是馅料***用滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。 创新月饼：如冰皮月饼、巧克力月饼等，是近年来出现的新的月饼种类，其特点是口感新颖，样式多样。

广式月饼有甜有咸，甜月饼有五仁月饼，水果月饼，莲蓉月饼，豆沙月饼，芝麻月饼等，吃起来香甜可口，唇齿留香，咸月饼有蛋黄月饼，火腿月饼，鲜肉月饼等，尝起来咸味适中，百食不厌。

月饼的种类很多,地方代表性的有哪些?

1、京式月饼 京式月饼主要流行于北京、天津、沈阳等北方地区，月饼馅平时喜欢的果仁、五仁、八仁、果脯（百果）、青丝、红丝、豆沙等，粘豆包也是豆沙馅为主，北京人爱之。

2、冰皮月饼：冰皮月饼特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

3、云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼的代表。滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，其主要特点是馅料***用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

4、广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。2，晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。3，潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。

5、月饼都有哪些种类1 1：京式月饼 北方地区的代表，皮还是比较厚的，一般皮陷比在2：3，用料多以冰糖、青红丝，果仁为主。代表产品有北京的稻香村。就个人而言，我对京式月饼并不太喜欢，可能从小吃的多了。

6、中国的月饼种类有广式月饼，滇式月饼，苏式月饼，京式月饼，徽式月饼。

中国四大月饼种类

1、冰皮月饼：冰皮月饼特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

2、滇式月饼 滇式月饼属于滇菜系，历史悠久，是汉族传统糕点，主要起源并流行于云南及周边地区，云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表。滇式月饼的主要特点是馅料***用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

3、广式，苏式，滇式，京式。广式月饼闻名于世，基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软。京式月饼，是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一，花样众多。

4、京式月饼——宫廷遗风：起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比例适中，一般皮馅比例为2：3，以馅的特殊风味为主，口感松脆。

5、月饼有四大派别，即广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。

6、京式月饼 京式月饼主要流行于北京、天津、沈阳等北方地区，月饼馅平时喜欢的果仁、五仁、八仁、果脯（百果）、青丝、红丝、豆沙等，粘豆包也是豆沙馅为主，北京人爱之。

中秋节吃月饼是哪个地方的传统习俗?

打月饼山西地区普遍称中秋节为“八月十五”，是民间仅次于春节的大节。山西人过中秋节，祭月是民间悠久的风俗，而月饼即是祭月最首要的供品，又是全家人欢度节日的食品，还作为赠送亲友的礼品。农村习惯自已制作，称为打月饼。

山东中秋节习俗有吃月饼和团圆蛋、祭土谷神吃“麦箭”、中秋之夜抛帕招亲、供奉兔子王、做“月鼓”、剪纸贴窗花、八月十五看闺女这7种习俗。吃月饼和团圆蛋 蛋圆似月，古往今来就是象征团圆的吉祥食品，蛋圆人团圆。

追溯中秋吃月饼的习俗，据说源自唐太宗李世民为征讨北方突厥，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，屡建奇功，八月十五这天凯旋。当时有个到长安通商的吐蕃人特地向皇上献圆饼祝捷。

西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋节的习俗是“寻月”。是日夜晚，男女青年和娃娃们，沿着河流，跟着倒映水中的明月，把周围河塘中的月影措遍，然后回家团圆吃月饼。广西侗族广西侗族有“行月”的习俗。