南京地方特色糕点,南京地方特色糕点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京地方特色糕点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南京地方特色糕点的解答，让我们一起看看吧。

1. 夫子庙糕点推荐？
2. 徐州特色糕点？
3. 南京桔红糕哪里最好吃？
4. 南京有哪些传统的糕点？

夫子庙糕点推荐？

夫子庙是南京著名的旅游景点，也是美食聚集地。在夫子庙附近有许多糕点店值得推荐。其中，有名的有“阿宝糕点”、“老门东糕点”、“糕点王”等。这些店铺提供各种传统的南京糕点，如鸭蛋黄糕、鸭血粉丝糕、鸭血豆腐糕等。这些糕点制作精细，口感独特，深受游客和当地人的喜爱。如果你来到夫子庙，不妨品尝一下这些糕点，绝对会让你流连忘返。

徐州特色糕点？

1 苏式糕团

苏式糕团是苏州糕点的统称，那句“上有天堂，下有苏杭”，苏州的宛转悠扬，体现在它的糕点上，就是讲究时令。一月闹元宵，二月撑腰糕，三月清明团，四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月红豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。苏式糕团的一大特点，就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团，苏式糕点不拘泥于甜口，还有咸口，口感劲道、绵密，配上茶水，很是惬意

2.枣泥麻饼

枣泥麻饼在北方很受欢迎，原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻，一口咬下去，香甜可口，芝麻香余味悠长，最里面的枣泥红润香甜。

3.蜜制蜂糕

南京桔红糕哪里最好吃？

南京***的桔红糕最好吃了。

糯糯可爱的橘红糕一直是***的人气单品，里面是腌制过的陈皮颗粒，口感像年糕但不会粘牙，酸甜可口，吃起来让人欲罢不能!

除了橘红糕，萨琪玛、绿豆糕、蜜三刀都是***的招牌，萨琪玛甜甜糯糯的，绿豆糕沙沙糯糯的，蜜三刀油香油香的，全都是小时候的味道。

南京有哪些传统的糕点？

茶糕

南京传统食品，老南京人夏天早午喝茶后食用，故有此名。茶糕是由很细的米粉蒸出来的，粉细质甜，口感好，易消化。茶糕在明代已流行，论“两”出售，最经典的吃法就是以糕佐茶。

方糕

传统南京人冬至前后都要蒸方糕，火柴盒大小，先将糯米放入石臼，用石锤舂砸成粉，然后过筛，放入特制的有纹饰的模具，做成糕胚，反扣模具，放在笼屉上，大火蒸15分钟。夫子庙江南贡院卖的方糕叫“状元糕”，“贡院门口的糕一一馊的还是相公吃。”还有一种不用模具的方糕，叫“重阳糕”，中间有一层馅心，面上撒红绿丝。

豌豆糕、绿豆糕

这两种糕点都是应节令而生。腕豆糕是在立夏时吃的，小孩骑在门槛上吃豌豆糕，叫做“不疰夏”。碗豆煮烂焐透，阴干后切块食用。绿豆糕是端午节时吃的，主料是绿豆粉，口感细润，清热解毒。

马家糕

高淳老街的“马家糕饼坊”有百年以上的历史，纯手工，现做现卖。特色产品有四季花糕，春桃夏荷秋菊冬梅，花饰皆为刀刻。1990年，马家糕的制作技艺成为高淳县非遗项目。

梅花糕

老南京人都知道，吃梅花糕要去马台街。做梅花糕的模具是特制的，六边形，内有梅花状孔，下面烧炉火，孔内刷油,倒面浆，加豆沙或果酱等内馅,面上撒小元宵、青红丝、干果等烘烤。

到此，以上就是小编对于南京地方特色糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京地方特色糕点的4点解答对大家有用。