河南滑县地方特色,河南滑县地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南滑县地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南滑县地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南滑县十大名菜？
2. 中国锡器哪里最著名？
3. 滑县麻鸭面哪家最好吃？

河南滑县十大名菜？

      河南省安阳市滑县有着闻名中原的道口古镇，也有着滑县十大名菜。

      1.道口烧鸡。道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。道口烧鸡具有酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点 。

      2.老庙牛肉，滑县的著名特产。用15种作料和陈年老汤以木炭火煮制而成，具有配方考究、色鲜味美、营养丰富、风味独特等特点，素有"豫北之花，中华一绝"之称。

       3.麻鸭面。是河南滑县道口镇的地方特色美食，在滑县当地及豫北地区颇有声誉。

        4.牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，***如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

      5.滑县壮馍。壮馍是河南滑县著名的面食小吃，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

      6.固烩饼。留固烩饼也叫做留固熬馍，用特制透清的薄饼和应时菜烩制而成，是到了滑县必尝的地方美食之一，深受周边食客的青睐。

      7.鸡窝烧饼。在滑县烧饼家族中可谓一枝独秀，因其烤炉像鸡窝而得名。

      8.谷翻儿，是滑县的传统美食，用传统工艺手法制作，其外观金黄有种古色古香的感觉，吃起来醇厚芳香，口感细腻，油而不腻，地道乡村粗粮味让人回味无穷。

     9.琉璃膜。里面师傅做的琉璃膜可谓是晶莹剔透，色泽金黄。其美味的关键在于外面那层“琉璃”。

中国锡器哪里最著名？

道口，是与云南个旧、山东威海齐名的中国三大锡器产地。

道口锡器，与滑县的另外两件特产道口烧鸡、城关油纸扇伞并称为“滑州三宝”。

另有一个说法：道口烧鸡、道口锡器和道口大曲并称为“道口三宝”。

不管怎么说，道口锡器作为滑县的一个特产，可谓滑县一张小小的名片。

滑县麻鸭面哪家最好吃？

答：老谷家麻鸭面。

麻鸭面,起源于河南滑县道口古镇,创始人谷瑞国,早年经商,常年奔走于大江南北,足迹踏遍云贵江浙,湘鄂川陕,每到一处,业务之余,必留意当地美食,可谓是佳肴名膳,不负舌尖,故见多识广,享多思变,久而久之,必有心触。若将南方之酱鸭变为四川风味之麻辣,再配上北方家乡手擀面,如此结合,岂不妙哉。一日归来,谷瑞国潜心研究,精心熬制鸭汤,煮制鸭肉,加上正宗筋道的手擀面,佐以香葱、香菜、千张鸭血等多种食材,历经半载,终于创造出北方面食之奇葩,老谷家麻鸭面。

谷鹏麻鸭面最好吃。

       麻鸭面是安阳滑县当地的一道特色美食，因汤汁麻辣鲜香、面条劲道而深受食客们的青睐。

        老谷家麻鸭面是当地众多面馆中很有名的一家，在滑县开了不少分店，其总店位于安阳市滑县人民路。

到此，以上就是小编对于河南滑县地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南滑县地方特色的3点解答对大家有用。