大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色壮馍的问题,于是小编就整理了5个相关介绍地方特色壮馍的解答,让我们一起看看吧。
1、定陶焖子汤
定陶焖子是山东鲁西南地区尤其是定陶区的特色风味小吃,在定陶县可谓***尽知。由上等地瓜淀粉做成,香滑可口,富有弹性,跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的焖子汤 又香,又辣,又酸,简直是绝了。
2、黄店壮馍
黄店壮馍,每天未出锅时便排起了等待的长队。仔细观看,其色泽金黄、外焦里嫩、油而不腻、香酥可口,在鲁西南一带非常有名气,曾数次被评为菏泽市十大名吃之一。
3、面泡子
主城区名吃有:牛肉馍、锅盔、回民牛羊肉、狗肉汤、油炸馍和卤兔子;
涡阳县有:干扣面、义门熏牛肉、义门羊肉汤、高公糖蒜、石弓狗肉和西阳卤羊肉;
蒙城县有:油酥烧饼、sa汤和锅巴;利辛县有:阚坛板鸡、淝河白条鱼和孙集麦酵子。
1.左营绿豆丸子
2.糖果饯
糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特产糖果饯是以白砂糖为原料,经模制浇注而成的各种糖质造型。
鄄城民间手工糖果饯主要分布于山东省菏泽市鄄城县境内,其中尤以红船镇红船村、旧城镇任庄村、城关镇邰庄村从事民间手工糖果饯的技艺最为精湛。
菏泽水煎包、郓城壮馍、菏泽吊炉烧饼、单县羊肉汤、黄安驴肉、面泡、曹州耿饼、糖果饯、菏泽芝麻糖、曹县烧饼。菏泽的小吃还有很多,请大家到菏泽来做客,多多发现各种小吃。
滑县是安阳下辖县,位于豫北平原上,是个典型的农业大县。我关注的一个著名网红麦小登的家乡就是滑县,麦小登被称为“河南的李子柒”,在网上有着很高的人气,她为了照顾生病的爸爸,回到了农村,一边用视频记录生活,赚些钱,一边更好地照顾自己的老爸,是个很有孝心的女孩,也是我比较喜欢的网红之一。
这个小姑娘的家乡其实我也去过,尤其印象深刻的就是道口古镇,在那里也游玩了几天,当地的不少美食小吃也都尝了一下,有几个的味道还是很不错的,下面就给大家分享一下到了滑县有哪些美食小吃不容错过。
1、道口烧鸡
到了滑县肯定要尝一下道口烧鸡,道口烧鸡是中国四大名鸡之首,是滑县美食的一张名片,也是滑县人引以为豪的地方名吃。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格,用多种名贵中药,辅之陈年老汤精制而成,色泽鲜艳,形如元宝,色香味俱全。
2、老庙牛肉
老庙牛肉是滑县老爷庙乡的著名特产,具有配方考究、色鲜味美、营养丰实、风味独特等特点。老庙牛肉加工精细、配料考究,用肉桂、丁香、砂仁等15种佐料和陈年老汤,经多道工艺精制,以木炭火长时间煮制而成,味道浓香纯正、口齿留香,并且不塞牙缝,是不可多得的美味佳肴。
3、牛屯火烧
火烧是豫北平原上一种常见的面食,又以滑县牛屯镇的火烧最为有名,是当地的一种特色小吃,有着300多年的制作历史。牛屯火烧比一般的烧饼稍大,像肉盒一样是带馅的,又比肉盒外皮酥脆,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
位于河南省安阳市滑县的道口古镇,是隋唐大运河永济渠岸边的一座拥有千年历史的历史文化名镇,因水运通达、商业繁荣而成为明清至民国时期的豫北重镇,是运河沿线城镇的杰出典范,素有“小天津”之称。到道口古镇除了游玩,周边的这些滑县地方美食也应该品尝一下。
1、道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。道口烧鸡具有酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热食之均余香满口。
2、牛屯火烧
牛屯火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,***如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
3、滑县壮馍
壮馍是河南滑县著名的面食小吃,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。其和面和制作过程也比较精细,和面要开水烫面,制作过程中也要经常翻面,肉基本熟了的时候还要再往里灌几个鸡蛋,鸡蛋和肉都一层层的,非常嫩。
到此,以上就是小编对于地方特色壮馍的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色壮馍的5点解答对大家有用。
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