地方特色食品 标准,地方特色食品标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色食品 标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍地方特色食品 标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 我国的饮食特色是什么？
2. 你的家乡都有哪些特色？哪些值得推荐下？

我国的饮食特色是什么？

中国的饮食文化历史悠久，第一个是四季有别，一年四季按季节烹饪，随着季节变化更换菜品，冬天味醇浓厚，夏季清淡凉爽，冬天多炖焖煨，夏季多凉拌冷冻，第二个特点是风味多样，我国一向有“北面南米”的说法，口味上有，“北咸南甜东酸西辣”之分，主要是巴蜀，齐鲁，淮阳，粤闽，四大风味

一：东北地区：

吊炉饼鸡蛋糕萨其玛

二：黑龙江

哈尔滨红肠秋林大面包黄米切糕

三：吉林

大凉糕玻璃叶饼豆包（黏豆包）煎饼盒子延吉冷面打糕朝鲜咸菜李连贵熏肉大饼

四：辽宁

老边饺子烧麦李连贵熏肉大饼沈阳西塔冷面沈阳回头四川麻辣烫（沈阳小吃）白肉血肠

五：华北地区

（华北主要以面食为特点）

中国已经形成了八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

每个地区的特色食材、处理和烹饪方式，都是地理位置、气候条件、历史文化决定的。

福建。最出名的就是佛跳墙，又名满坛香，福寿全。佛跳墙曾多次作为国宴的主菜接待国内外的来宾。主要的材料有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、鳖裙、鸭胗、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄筋、蹄尖、家养的老母***脯肉、家养的黄嘴鸭鸭脯肉、冬菇、冬笋等材料。

你好，我不是厨师，但是比较喜欢美食，中医讲究望闻问切，中国菜品前辈也有诠释色香味，一道菜首先讲究色，也就是菜品颜色给人第一眼有没有想吃的冲动或者看颜色就感觉味道很好，那么它的色就体现出来了，然后是香味是否有让人进一步食欲，最后就是味道能不能抓住大家的胃口。

一、风味多样

二、四季有别

三、讲究美感

四、注重情调

五、食医结合

风味多样

由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

四季有别

一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，春天味醇浓厚，夏天清淡凉爽，秋天多凉拌冷冻，冬天多炖焖煨。

讲究美感

你的家乡都有哪些特色？哪些值得推荐下？

我的家乡如诗，它叫恩施，意及恩格斯的尚雅，西施的柔醉，

我的家乡如画，它叫利川，利好无边，川流不息，翠叠丹丘，万峰绿茫，翡翠清江源头，山泉遍野，潺潺漫花，天上游来，齐回老家，翡翠清江聚会，醉梦浪天涯…

去枝城找长江聊话:“你这大老乡啊，三峡没把你挤垮，哈哈，故乡人儿真伟大…"

咱们紧拥，大浪淘沙，去问汉江干嘛？赣江弄啥？浦江懒汉儿怕远呀！哈哈…

咱们同行，一路迈歌，逗武汉喝呀，劝九江尝哈，叫安庆别醉，让钟山不寐，请阿拉少话，咱与东海亲哈…

江海浪淘激，

山溪乃故里，

千远寄相思，

游够利川依…

咱在这里，武汉重庆的后花园，百灵鸟的故里，恩施大峡谷之巅，雪崖碧绿的南山南，避暑的最佳盛地，野猕猴桃，野八月瓜，野人，富栖抗衰美食的老家…

我是重庆人。

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到此，以上就是小编对于地方特色食品 标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色食品 标准的2点解答对大家有用。