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类乌齐牦牛,西藏自治区昌都市类乌齐县特产,全国农产品地理标志。
类乌齐牦牛牛头较粗重,额宽平,面稍凹,眼圆有神,嘴方大,唇薄,绝大多数有角,角形向外折向上、开张,角间距大,母牦牛角较细。公、母均无肉垂、前胸开阔,胸深,肋开张,背腰平直,腹大而不下垂,尻部较窄、倾斜。尾根低,尾短。四肢强健有力,蹄小而圆,蹄叉紧,蹄质坚实,肢势端正。前胸、臂部、胸腹体侧着生长毛及地,尾毛丛生帚状。
牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。牦牛全身一般呈黑褐色,身体两侧和胸、腹、尾毛长而密,四肢短而粗健。牦牛生长在海拔3000米一5000米的高寒地区,能耐零下30℃一40℃的严寒,而爬上6400米处的冰川则是牦牛爬高的极限。中国牦牛占世界总数的85%,其中多数生长在***高原。
***的特产。
牦牛是 中国 青藏高原为起源地的特产家畜,也是"世界屋脊"著名的景观牛种。藏语叫雅客,国外通称为"yak",即为藏语的译音。牦牛的叫声像猪鸣,所以又称它为猪声牛。《史记·孝武本纪》载:"泰一所用,如雍一畤物,而加醴枣脯之属,杀一牦牛以为俎豆牢具。"西方国家见其主产於 中国 青藏高原藏族地区,因而也称它为 *** 牛。牦牛的尾巴如马尾,所以也有人称它为马尾牛。
藏族
牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物,是***高山草原特有的牛种,主要分布在***和青海等高海拔地域。牦牛也是***最具特色的物种之一,对于藏族人来说,牦牛具有无可替代的地位。
牦牛体形防寒保暖,体躯紧凑,颈短耳小,皮厚表面积小;汗腺机能极不发达,被毛长度、细度不等且随季节变化,体侧及下部裙毛密而长,可御寒防湿,适宜寒冷气候。胸廓大,心胸发达,气管粗短,红细胞大,血红蛋白含量高,呼吸、脉搏快,适应高原缺氧环境。
嘴巴宽大、嘴唇灵活,能啃食矮草;蹄质坚实且有软垫,性情温顺,反应灵敏,建立的条件反射比较巩固,容易***;抗病力强、抗逆性强、合群性强、食性广、耐饥渴、耐粗放的饲养管理条件。
牦牛能适应海拔3200~4800米,大气压68420.85~55435.28Pa,氧分压14505.43~11679.01Pa,含氧量14.9%~11.44%的生态环境。
其胸廓发达,心肺发育指数大,借以保护胸、腹内脏器官、外***官、***及各关节,以防受冻。据测定,在海拔3800米的草甸草场上日放牧9.5h,牦牛日***食鲜草27.86±1.42kg。
牦牛还有识途的本领,善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,并能避开陷阱择路而行,可作旅游者的前导。
牦牛全身都是宝,藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。
它既可用于农耕,又可作高原运输工具,为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品,是青藏高原牧民的重要生活和经济来源,也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。
牦牛作为一种“全能”家畜,在遗传上是一个极为宝贵的基因库,对人类有着不可忽视的社会及经济意义。
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