大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃小吃地方特色的问题,于是小编就整理了1个相关介绍好吃小吃地方特色的解答,让我们一起看看吧。
你好,我是东北厨子大鹏,很高兴回答你的问题!下面我就总结一下,每个地方只说一个,欢迎补充!
1.台北:鸳鸯火锅
2.高雄:蚵仔煎
3.台南:炒鳝鱼
4.香港:烧腊
9.湛江:白切鸡
什么特色小吃最有名,哪个地方都有特色小吃,南北口味不一样,众口难调,作为河南人首先就是我自己的感觉就是烩面,但是烩面好像并没有在全国普及开,我在南方这边烩面其实并不多,相反见的最多的就是兰州拉面、还有重庆酸辣粉、云南过桥米线,陕西油泼面肉加馍这些比较多,这些可能符合大众的口味吧!
全国特色小吃有:
全国特色小吃各地均有,这些只是本人喜欢小吃而已。
大家好是是熟食小亮
热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。
用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油***火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香
NO.3海南小吃-竹筒饭
海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基
础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
全国特色小吃有:四川麻辣烫、重庆毛血旺,陕西羊肉泡馍,河南胡辣汤、水煎包,黑龙江油炸冰棍,东北乱炖,东北朝鲜冷面,内蒙奶皮子,西藏酥油茶、风干牛肉,青海狗浇尿油饼,云南过桥米线,三道茶,贵州板栗鸭,新疆羊肉串,甘肃兰州拉面,宁夏烩羊杂碎,河北驴肉火烧,北京豆汁儿,山西刀削面,[_a***_]杂粮煎饼,天津狗不理包子,江苏扬州炒饭,浙江宁波汤圆,安徽黄山烧饼,湖北武汉热干面,湖南长沙臭豆腐,上海生煎包,江西油炸混沌,广西柳州螺蛳粉,广东肠粉,福建豆腐酿,台湾甜不辣,海南椰子饭,香港牛肉丸子,澳门大堂炸鸡等还有很多小吃就不一一列举啦。
到此,以上就是小编对于好吃小吃地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃小吃地方特色的1点解答对大家有用。
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