大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淮南地方特色糕点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍淮南地方特色糕点的解答,让我们一起看看吧。
1,八公山豆腐历史悠久2,大救驾是安徽省寿县的名产3,朱马店镇糯米,具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素之特点,口感纯正、营养丰富,是精米中的上品,同时也是制作糕点、汤园及酿酒等食品工业的主要原料4,潘集酥瓜是特色农产品
皖北,泛指淮南、蚌埠、阜阳、亳州、淮北、宿州等地,其中,阜阳毗邻河南,全市总面积10118平方公里,人口在千万级以上,饮食文化与河南相近。
作为全国重要的铁路交通枢纽,阜阳站为全国五大民工源头输出地之一,饮食上,偏重于面食,格拉条就是阜阳的传统小吃,所谓“格拉条”,实际上,就是一种拌面,“格拉”是当地的方言,大概就是搅拌的意思。
至于历史来源,有人说,格拉条跟苏东坡有关,也有人说,起源于上世纪八十年代,其实,格拉条跟北方很多地方的“饸饹面”很像,属于大众化的小吃,近一二十年,阜阳卖格拉条的店,那是越来越多,逐渐成为阜阳人的最爱。
2、宿州符离集烧鸡
1、格拉条:安徽阜阳地区传统名小吃。
5、毛豆腐,徽菜代表小吃之一。
6、太和板面:皖北太和特色小吃,也叫羊肉板面。
8、符离集烧鸡,安徽宿州特色美食。
9、粉鸡:粉鸡不是鸡,是安徽阜阳的本地小吃。
10、黄山方腊鱼,与黄山臭鳜鱼一样,同样是以鳜鱼为原料。
传统膏方,杭州的传统小吃糕点,都可以在这里品尝到,也可以买回家。
"吴山庙会"发祥地长丰县吴山镇庙会活动影响大,辐射地区包括本县、肥东、肥西、淮南、六安等周边县市。 吴山古镇历史悠久,文化底蕴丰厚。 自古以来,这里民情淳朴、民风敦厚,老百姓中庸和谐、随遇而安,易于民间民俗文化的滋生和繁衍。
淮南的特色小吃,第一个当然是牛肉汤了。不过你要问哪家牛肉汤好吃?十个淮南人可能会给你十个不同的答案。这里我告诉你一个秘密,早上的牛肉汤比晚上的好吃,因为早上的相对来说是原汁,晚上,经过多次的兑水,显然是不如早上的。
第二个应该是豆腐吧。虽然淮南豆腐很出名,也有豆腐宴,但讲实话,很多豆腐宴都是摆设,领导来了,外地大媒体来了,做一桌,好看。真正价廉物美的淮南豆腐菜,建议可以去寿县的美味厨吃,菜不贵,老板张士宏做的豆腐菜很有创意,味道也相当不错。
第三个,炸土豆片。其实现在外地也有很多地方开始炸土豆片了,非常简单的做法,朴素却美味,女人,孩子都爱吃,男人拿来下酒也是相当不错的。
个人感觉主要就这三个有特色的,其他的小吃嘛,味道也有很不错的,但是谈不上特色。
淮南的特色小吃有很多,比如名声很大的牛肉汤,还有一些当地特创的土豆片,豆腐脑,绿豆圆子汤,狗肉汤,鸡丝汤,蹄包汤,撒汤,油茶,蒸饺,锅贴,太多了,一会半会说不完
安徽淮南特色美食众多,有淮南豆腐宴,淮南牛肉汤,八公山豆腐,上窑馓子,寿县大救驾,淮南炸土豆片,酥瓜,夏集面圆等。
淮南位于安徽省中北部,地处长江三角洲腹地,淮河之滨,好山好水,自然少不了好酒,其深厚的酿酒历史和独特的酿造技艺代代相传,绵延至今。安徽美酒众多,有古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金***、宣酒、高炉家和皖酒等等。
我国酒文化丰富多样,白酒产业发达,除了安徽,其他省市也酿造好酒,贵州茅台镇就是酱酒核心产区,酱酒品牌众多,有茅台,钓鱼台,东方国宾,酿制出的酱酒口感醇厚,酱香浓郁,回味悠长。
到此,以上就是小编对于淮南地方特色糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于淮南地方特色糕点的5点解答对大家有用。
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