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地方特色茶俗,地方特色茶俗有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色茶俗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍地方特色茶俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 七琴擂茶介绍?
  2. 河口瑶族特色文化?
  3. 玉溪有什么特色小吃?
  4. 传统茶文化旅游的启示?

七琴擂茶介绍?

七琴擂茶是山里人喜爱的一种饮品,类似于北方的烈酒。它不仅是人们日常饮用的解渴之物,还是待客、拉家常、自斟自饮的佳肴。擂茶的制作过程十分讲究,需要选用新鲜的茶叶、芝麻等原料,经过手工擂制而成。七琴的农村妇女们尤其擅长制作擂茶,她们熟稔而麻利地抓取各种食材,好像自家就是开中药铺的。

新干擂茶历史悠久,据考证可追溯至宋代。境内潭丘、七琴、城上等乡村至今仍然传承着吃擂茶的风俗,形成了“年节茶”、“时令茶”、“好事茶”三大茶俗。新干擂茶以咸口为主,刚入口时也许有些“清汤寡水”,再喝上几口后只觉得回味无穷,芳香四溢。喝完茶水剩下的茶渣更是精华,咀嚼在口里咸咸地且很有嚼劲。

地方特色茶俗,地方特色茶俗有哪些
(图片来源网络,侵删)

在七琴地区,人们喜欢在各种场合喝擂茶,比如平日的闲暇时光、逢年过节、婚丧嫁娶等。小小的茶桌,仿佛大千世界,上面摆满了各种自制小吃,如酱饼、酱豆子、南瓜干等,让七琴的擂茶几乎是要坐拥“满汉全席”的架势了。

七琴女人围桌喝擂茶,可以闲话桑麻,家长里短,也可以交朋结友。可以说,擂茶是七琴人生活中不可或缺的一部分,它不仅仅是一种饮品,更是一种文化、一种情感的载体。

河口瑶族特色文化

瑶族自称为“棉”,意为“瑶人”,按瑶族语言服饰民俗的差异,分为四种。

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(图片来源网络,侵删)

红头瑶:自称“棉”、“孟”、“洞斑黑尤”,意为“瑶人”,妇女戴大红头帕,故他称为“红头瑶”。

河口瑶族特色之化如下:

1、瑶族人民热情好客,凡是进入瑶家的客人,都会受到尊重和热情款待。饶有风趣的挂袋子与瓜箪酒是瑶家待客的典型礼节。

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(图片来源网络,侵删)

2、对歌是瑶族人的一种自由交往形式,在长期发展过程中逐渐形成了一些共同遵守的规则。

3、瑶族茶文化,茶为国饮,中华茶文化历经千年的历史在华夏大地上生根发芽、与当地风俗习惯水乳相融,形成了纷繁多样的茶俗茶礼。

4、瑶族文化艺术,瑶族在长期的历史发展中创造了具有鲜明民族特色的文化艺术,瑶族在远古时代就有了民族起源的神话传说。

玉溪什么特色小吃?

1、酸角

酸角糕,以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产

因酸角糕果味纯正、口感津润,被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。其实,它是以优质热带水果酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成。

2、芝麻片

芝麻片是传统食品之一,历史悠久。成品为小方块,色泽乳白,质地细密,松脆爽口、甜香宜人。其特点为选料细致,制作认真,产品规格、组织、口味均臻于上乘。

3、澄江藕粉

澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。澄江藕粉之所以有名,主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。

4、百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。

5、油卤腐

传统茶文化旅游的启示?

一是茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;

二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;

三是有利于社区文明建设 。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用;

四是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺 ,都给人一种美的享受;

五是促进开放,推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节,扩大了闸北区对内对外的知名度,闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去,并投资在闸北公园兴建茶文化景点, 以期建成茶文化大观园。

到此,以上就是小编对于地方特色茶俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色茶俗的4点解答对大家有用。