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1. 究竟广州有什么正宗的本地美食？
2. 广州有哪些特色美食值得品尝？

究竟广州有什么正宗的本地美食？

很高兴回答你的问题。

我在荔湾区也呆了几年了。真要讲什么好吃的。正宗的本地美食， 说实话很难去给你描述。还不如直白一点。把位置给你自己过去找。

推荐的是：

银记肠粉总店（地址：文昌北路345号，龙津路和文昌路交界处），推荐：牛肉布拉肠；

茂记饼店龙津中分店（地址：荔湾区龙津中路372号），推荐：杏仁饼。

伍湛记二分店（地址：荔湾区龙津中路334号(近龙津西路) ），推荐：及第粥、艇仔粥；

荔枝湾涌，荔湾湖公园。

沙河粉村（地址：龙津西路157-1号），推荐：五色沙河粉，牛肉沙河粉。

具体的的路线可以这么走（我通常就是这么走的）。

在康王中路下车，从龙津中路开始，沿着龙津中路往西走。

广州有哪些特色美食值得品尝？

食在广州。广州的美食名闻天下，从化的五道菜、花都的烧酒鸡、越秀的双皮奶、荔湾的云吞面、白云的猪手、天河的干炒牛河、增城的挂绿荔枝、番禺的水蛇粥、黄埔的深井烧鹅、海珠的老火汤、南沙的罗氏虾等都是很有名的。

广州的美食名闻天下是受之无愧的。

你看越秀区的冰山豆腐、鱼头火锅、鱼宴、椰子竹丝鸡、牛三星、牛杂煲等等让你爱不释“口”。

你看天河区的椰子鸡、鱼生、肥牛 、牛河、蒜蓉烤羊蚝、春卷、菠萝包、菠萝油等等让你留莲忘返。

你看荔湾区的烧鸡 、乳鸽 、牛肉丸、艇仔、文昌鸡、竹升面、西关水菱角让你回味无穷。

你看黄埔区的水库鱼、嗜啫鹅杂、鱼锅、四田鸡煲让你口水都快要流了出来。

你看增城区的冬瓜宴、派潭山水豆腐、东沙鱼包......

你看南沙封鹅、罗氏虾、顺德菜......

你看海珠区生煎包、汶鹅、粉丝煲、红烧乳鸽......

你看花都区的山水豆腐花、松子鱼、石磨拉肠、紫苏焖鸭......

无所谓价格、无所谓环境，只要好吃，以下完全是我个人的喜好

好酒好蔡工作室 （精细中国菜） 需提前预定，人均1200起，个人吃过最好的中餐。

广油鸡（清汤乌骨***煲）人均150左右，这里只能做两件事，叫鸡、炒饭，所有流程得听老板的，只开晚上。

白天鹅宾馆玉堂春暖中餐厅（广府菜为主的粤菜）人均200起，葵花鸡、香茅乳鸽、白卤水鹅掌翼、沙琪玛。

Q Kitchen Cafe 广州最好的Laksa，冬阴功，也有新鲜现做的意大利面，老板蒋先生二十年前已经是张曼玉、钟楚红等人的御用摄影师，店里也有很多他的摄影作品。

花城苑餐厅 隐藏在小区里面的广府私房菜，人均100多，需要提前预约。

顺德松记食店 （清水顺德火锅）

禄鼎记（粤式川菜火锅），人均100起，本地最旺的排队餐厅，酸菜鱼、头抽鲈鱼。

卤不凡潮汕鹅肉饭（改良版潮汕卤水）人均50，这家是我广州唯一见过用鲜鹅的店，其它店都是冻鹅。

惠食佳（粤菜、啫啫煲）人均300起，啫啫木瓜配姜撞奶雪糕。

广州有什么特色美食？

1. 荔湾艇仔粥

原料丰富，绵绵的粥底，配上鲜美的鱼片和小虾，以及香脆的花生米和油条，带来多重口感，味道适合大众。

起源：旧时候，在广州荔枝湾河，生活在艇上人家会把捕获的小鱼小虾等用来熬粥，渐渐发展为艇仔粥。

原料：米，小虾，蛋丝，鱼片，海蜇，葱花，花生仁，浮皮，油条屑

2. 虾饺

晶莹剔透的澄面，包裹着鲜嫩的虾肉和猪肉，夹杂着爽口的笋丝，还有鲜甜的汤汁。外表具有标志性，半月形，带褶。皮薄且滑、馅鲜美爽滑弹牙。吃的时候可以一口一个！

3. 萝卜牛杂

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