中国地方特色烧肉,中国地方特色烧肉有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国地方特色烧肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国地方特色烧肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 潍坊诸城、安丘烧肉制作工艺、来历、特色？
2. 阜阳十大名菜排名？
3. 阜新有什么特色美食？

潍坊诸城、安丘烧肉制作工艺、来历、特色？

安丘名吃，产于安丘临浯镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。***用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史，19***年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。芝泮肉已发展到烧猪肉、牛肉、驴肉、鸡肉、兔肉、香肠等十几个品种。特点肥而不腻，有烧烤香。

阜阳十大名菜排名？

        阜阳菜属于徽菜，在选料、切配、烹饪、调味等技艺方面，经过长期演变，早已形成了具有阜阳特色的“本帮菜”。

        阜阳十大名菜有

         阜阳皮丝，

          粉鸡，

          阜阳八大块，

          迎仙板鸡，

          阜阳卤鲫鱼，

          插花牛肉汤，

          阜阳米粉肉，

          太和琉璃馍，

1、阜阳格拉条

格拉条，堪称阜阳人的意大利面，阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜爱，在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌，所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。

2、阜阳卷馍

卷馍在阜阳早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的，起源于明朝。卷馍价廉物美、营养丰富，是上班族以及学生们喜欢的食品，赶时间时吃一个，既营养又节省时间。

3、淡麻糊

浓白粘稠的淡麻糊顶着煮得熟烂的黄豆被送到食客的手中，碗中央撒上的那抹绿色的菜头和芝麻，给看似寡淡的淡麻糊以色彩。豆浆和米浆经过打磨、相互融合，口感绵软温润。

4、咸麻糊

一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材，先大火烹制，而后小火慢熬，花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞，彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食，一碗好的咸麻糊的标准应是让食客既有嚼头又牙齿一碰即碎，绵软与坚硬的完美结合是咸麻糊的最高境界

5、阜阳粉鸡

安徽阜阳经典的传统小吃，特色是淡黄油亮, 外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷。  

阜新有什么特色美食？

作为一个阜新人，虽然久居外地，但是感觉阜新真正能叫我记住的还属馅饼和驴肉饺子了。当然，个别小吃还是根据个人喜好。

阜新的馅饼跟其他地区的不一样。其他地区的馅饼通常是小而且皮厚。阜新的馅饼则不一样，皮薄馅多。属于饼熟了才过油去煎一下，而且煎的程度还有不同，稍久一点的皮脆，咬一口下去外稣里嫩，年轻人通常喜欢吃。煎的时间短的，就像嫩嫩的皮包裹住馅的香味，用筷子一捅即破！

阜新的驴肉饺子，我吃过一家特别正宗的！皮薄馅厚，满口流汁。不过这两年不常回来，曾经的那家店找不到了！

如果有朋友常往这里跑，建议可以多走走，不一定在哪个胡同里，就有一家不大的馅饼店或者驴肉饺子馆！说不定就是那个满口留香的菜馆呢！

到此，以上就是小编对于中国地方特色烧肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国地方特色烧肉的3点解答对大家有用。